Как да се храните правилно?

Въпреки факта, че пръчките за ядене на суши и рула се наричат ​​китайски, родината им е Япония. Там те имат своето име - Хаси. Първите пръчки се появяват през XII век. Бамбукът се използва за тяхното производство. В древни времена се смятало, че великият император и боговете, на които се дава безсмъртие, се хранят с пръчици. Днес има много вариации на формите и размерите на тези пръчки. В Япония ястията (сос плочки, супа и ориз купи) обикновено се разделят на "женски" и "мъжки". Суши пръчки също не бяха изключение.

За японските такива пръчки не са просто нещо за ежедневна употреба. Това е истински свещен символ. Ако вярвате на старите традиции, те донасят късмет и дългогодишен живот на своя господар. Ето защо няма нищо изненадващо в това, че Хаси се считат за прекрасен подарък за всяка почивка. Пръчиците се сервират в хартиена торбичка, която японците наричат ​​Хаши Бучуро. Често е украсена с рисунки. Такова покритие може да съдържа и логото на ресторанта. Обявена е кратка информация за Хаси, но сега нека поговорим как да ядем Китайски пръчици.

За начало трябва да си купите пръчки от специализиран магазин. Те могат да бъдат различни по размер и дизайн. Изборът зависи само от вашите лични предпочитания. Как да се храним с пръчици? Вземаме в дясната ръка една от пръчките и я поставяме между индекса и палеца. И с пръстена и палеца й я държим добре. В този случай се уверете, че средната, голяма и показалец образува пръстен.

Така че, как правилно да вземете китайска пръчица, подредени сме. Сега трябва да разберем как да се храним с пръчици. Втората пръчка вземаме в същата ръка. Той трябва да бъде поставен паралелно на първия. Разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 15 мм. Изправяйки средния пръст, леко се разстила пръчките. Когато огъвате пръст, пръчките се събират заедно. Как да се храним с пръчици? Използвайки върховете, притискаме ролката, за да я изпратим в устата. Ако парчето е било твърде голямо, то те могат да бъдат разделени с пръчици. Трябва обаче да направите това изключително точно.

Сега вече знаете как да ядете пръчиците правилно. Но по време на хранене е важно да спазвате определени правила на етикета.

• Не можете да почукате пръчици на масата и чинията.
• Първо, изберете парче суши или ролки, и едва след това можете да достигнете за него с пръчици.
• Много руснаци, опитвайки се да се улеснят в задачата, се опитват да хвърлят храна на пръчки. Но в никакъв случай не е нужно да правите това.
• Не поставяйте лицето си директно върху чинията. Лош тон е подправяне с храна, носена в устата с китайски пръчки.
• Не облизвайте пръчката си, след като ядете суши и ролки. Също така не ги държи в устата си точно така.
• Ако няма да използвате пръчките, поставете острите краища наляво до плочата.
• Прехвърлянето на храна с пръчици, седящи до човек, също не се препоръчва.
• Нямайте навика да размахвате вашите пръчици във въздуха и да ги насочвате към нещата.
• Преди да се обадите на сервитьора си и да поискате още ориз, поставете китайските пръчки на масата.
• Никога не стискайте пръчката в юмрук, защото всеки японец ще направи този жест заплашителен.