Правилната подготовка на кисело мляко в yogurtnitsa

Ако имате електрическо кисело мляко във вашата къща, приготвянето на този вкусен и здравословен кисело млечен продукт е само няколко минути. По-точно, отнемате 5 минути, за да подготвите всички необходими съставки. След това устройството без вашето участие ще започне да произвежда вкусен диетичен продукт. Приготвянето на кисело мляко в киселото мляко отнема до 10 часа. Ако все още мислите, че да купите това чудо или не, след като прочетете тази статия до края, ще разберете, че този процес не представлява сложно нещо. Струва си да се объркате с всичко това, зависи от вас. В същото време е необходимо да се вземе предвид полезността на киселото мляко, приготвено вкъщи, и да се сравнят стойностите му с цените в магазина за хранителни стоки. Междувременно, как да направите кисело мляко в киселото мляко.

За начало трябва да отидете в магазина или пазара, за да купите качествени суровини. Това са мляко и живи биокултури (бактерии).

Правилният избор на суровини е половината от битката. Въпреки че трябва да се ръководи от собствените си вкусови предпочитания. Например млякото може да бъде закупено изцяло или с ниско съдържание на мазнини. Как да готвя кисело мляко в кисело мляко?

За общо 7 порции приемате 1,3 литра мляко и 180 грама кисело мляко с живи бактерии (Rastishka, Aktimel, Imunele). За да направите киселото мляко вкусно и полезно, трябва да използвате само пресни и качествени продукти за приготвянето му.

Приготвянето на кисело мляко в кисело мляко се извършва на няколко етапа. Нека разгледаме всеки един от тях по-подробно:

• Първо трябва да изсипете 40 ml мляко в малък тиган и да го затоплите, докато започне да кипи. След това извадете млякото от чинията и го оставете да се охлади напълно.
• По това време, поставете кисело мляко, съдържащо живи бактерии, в плитка ястие. Впоследствие ще се добави охладено мляко. Всичко това е напълно смесено. Но това кисело мляко в киселото мляко не свършва там. Получената маса се излива върху останалото мляко, разбърква се добре.
• Пригответе 7 чаши (по 210 ml всеки). Напълнете ги със смес от кисело мляко. Нежно изтрийте всички капки и след това поставете контейнерите в електрическо кисело мляко.
• Затворете капака плътно и нагласете таймера. Ако не е на този модел, просто изпълнете желаната програма. Времето за готвене може да е различно. Зависи от съдържанието на мазнини в млякото, което купихте в магазина. Например, приготвянето на кисело мляко в кисело мляко с 2% мляко отнема 9 часа, а обезмаслено - 10. Основното нещо е да не докосвате машината, когато тя работи. В никакъв случай не може да се разклаща, да се премести от място на място и да отвори капака по-рано.

След 9-10 часа трябва да извадите чашките, да ги охладите до стайна температура и след това да ги почистите в хладилника за 2-3 часа.

Тук може би това е всичко. Когато домашно киселото кисело мляко охлажда, можете да го получите и да се отнасяте към домакинството си.

Между другото, можете да съхранявате чаши с кисело мляко в хладилника до 10 дни.

За да направите киселото мляко, което ви прави не само вкусно, но и ароматно, можете да добавите сладко, парчета плодове и ванилия.