Рецепта за кисело мляко в кисело мляко - здравословна храна за цялото семейство

Здравословният начин на живот е невъзможен, без да се грижи за правилното хранене. Използването на качество ферментирали млечни продукти, който не съдържа вредни багрила, сгъстители и консерванти, оказва изключително благоприятно въздействие върху храносмилането, имунитета и профилактиката на заболяванията. Все повече и повече семейства започват деня си със свежо кисело мляко, приготвено със собствените си ръце. Такова кисело мляко може да се приготви, без да се прибягва до помощта на домакински уреди - в термос или в подходящо покрит и обвит тиган. Въпреки това, ако искате комфорт и искате да направите яденето си колкото е възможно повече, съветваме ви да купите модерно момиче за кисело мляко. И да подготвим правилен и полезен продукт ще помогне на нашето кисело мляко рецепта в кисело мляко.

Yogurttnitsa е специално отоплително устройство, което поддържа оптималната температура и микроклимата за приготвянето на ферментирали млечни продукти. Той се пълни с буркани, пълни със смес от мляко и специални гъбички. Устройството загрява бурканите до определена температура и ги поддържа за целия период от време, необходим за ферментация. В допълнение към киселото мляко, това устройство може да се използва за направата на домашна заквасена сметана, сметана, кефир, бефивит, живак и др.

Някои любовници предпочитат да следват лекия път и да добавят малко естествено кисело мляко директно в приготвеното мляко. Въпреки това, тази рецепта кисело мляко yogurtnitsenelzya нарича здравословно и правилно във всеки смисъл на думата, защото списанието Recreatives продукти, в допълнение към полезните съставки, съдържа оцветители, нишесте и други нежелани добавки на тялото. Всички правилни рецепти готвене кисело мляко в yogurtnitsa въз основа на използването на мляко и специален стартер. Може да се купи в аптека или в специални магазини за здравословни храни. Квасът е опакован в малки буркани, чието съдържание е достатъчно за 1 литър мляко. Можете да използвате готов за стартиране стартер или нарник.

Рецепта за кисело мляко Кисело мляко в следното: необходимо е да се вземе литър мляко (за предпочитане със стандартен 3,5% мазнини, ниско съдържание на мазнини не трябва да се приема като той се подлага на допълнителна обработка, което намалява неговата полезност) и част от изсушени бактерии (точната доза е посочено на опаковката).

Млякото се вари в продължение на 15 минути при ниска температура, след което изчакайте охлаждането. Ако квасът се продава във флакон, той трябва да се излива с вода за 2/3 и да се разклати добре, докато се разтвори. Ако е в капсула, може да се излее в малка купа с мляко и да се разбие напълно. След това разреденият квас се излива в млякото и отново се размесва добре, за да се смеси равномерно. Изсипваме млякото в чаши (те трябва да бъдат стерилизирани и избърсани) и поставени в кисело мляко. Покрийте го с капак и включете топлината. Стандартното време за готвене е от 5 до 6 часа. Колкото по-дълго остава киселото мляко, толкова по-дебело ще бъде.

Крайният продукт може да се консумира незабавно и може да се съхранява в хладилника за не повече от 2 дни. В случай, че нямате време да купите квас, можете да използвате част от вече приготвеното природно кисело мляко (100 ml на 1 литър мляко).

такъв домашна рецепта за кисело мляко в yogurtnitsy е идеално за подготовка на вкусна и здравословна закуска, както и за окончателно хранене през деня. Ако киселото мляко изглежда прекалено сладко, можете да добавите към него парченца натурални плодове (ябълка, банан, ягоди, череши) или ядки. Децата могат да добавят към него царевични люспи или малко настърган шоколад. Просто го направете точно преди хранене. Това кисело мляко може да се използва и за направата на диета. Може да се използва и за хранене на малко дете, ако няма хранителна алергия към млякото.

Рецептата за кисело мляко в киселото мляко може да бъде променена, като се получават други полезни видове ферментирали млечни продукти, например, кефир.