Вкусни топли ястия: рецепти с снимки

Ястията, които се сервират горещо, са незаменими. Ние ги подготвяме за обикновена вечеря и за празнична трапеза. Рецепти от горещи ястия са невероятно популярни. Но най-често те са месо или риба. Но те могат да бъдат направени от зърнени и зеленчукови култури.

Нека да разгледаме най-интересните и вкусни рецепти от горещи ястия с снимки, които са много търсени сред готвачите.

Месо с ананас

Това ястие се приготвя много просто и бързо, а резултатът е отличен. Струва си да включите тази рецепта за горещо ястие в списъка за празнична трапеза. За да подготвим това ястие, ще трябва да подготвим такива продукти:

• 500 грама месно филе, най-добре е да се пече свинско месо съгласно тази рецепта, но можете също да вземете филе от пилешки гърди.
• Един пресен ананас или буркан с консервирани пръстени.
• Ръководител на лук.
• 250-300 грама твърдо сирене.
• Майонеза или заквасена сметана.
• Сол и подправки, ние взимаме по ваш вкус.
• Прясна зеленина.

Също така имаме нужда от около една лъжичка растително масло, за да смаже тавата за печене. Ако сте много любители на сиренето, тогава можете да го вземете и повече. То се вписва идеално със сладко-кисел вкус на ананас.

Рецепта за горещо ястие

За да получите вкусно и нежно хранене, то трябва да бъде нарязано на малки резени. Дебелината им не трябва да бъде повече от шест до седем милиметра. След това месото се бие с чук и се поръсва с подправки.

Лук, нарязан на половин пръстени, и твърдо сирене три на голям ренде. Ако сте закупили пресен ананас, то трябва да се почисти и да се извади твърдата среда. Този процес отнема много време, така че можете да вземете консервирани ананасови кръгове.

След това подготвяме съда за печене. Дъното му е покрито с фолио, омазнено с растително масло. След това остави месото. Тя трябва да бъде равномерно разпределена във формата или таблата. След смазване на повърхността с майонеза или заквасена сметана. Препоръчваме ви да дадете предпочитание на майонезата, тъй като заквасената сметана има киселинен вкус, който тук е безполезен.

След това има слой лук и ананас. Цялата повърхност на ястието е добре поръсена с настъргано твърдо сирене и се пече във фурна за 25-30 минути при температура от 180-200 градуса.

Готовият съд трябва да бъде оставен във фурната преди пристигането на гостите или семейна вечеря.

Свинско "Прасчо"

Искаме да предложим още една нова рецепта с снимка на горещо ястие, наречено "Garmoshka". Изглежда невероятно красива на масата, толкова е желателно да опитате по-рано. Готвенето на месо по този начин не е трудно, но всеки може да бъде изненадан с лекота. За да подготвим това горещо ястие, трябва да подготвим такива съставки:

• Около един килограм свинска чушка, идеално за това е карбонат.
• 150 грама от всяко сирене от твърди сортове.
• Два средни домати.
• Пет до шест скилидки чесън.
• Ръководител на лук.
• Подправки за месо и сол.
  

Как да готвя

Тази рецепта за горещо ястие, което просто трябва да опитате. Месо, приготвено по този начин, се оказва невероятно нежна и сочна. Преди да приготвите месото, струва си да включите фурната предварително, за да се загрее добре. Температурата е зададена на 180-190 градуса.

Тогава измитото и изсушеното месо се нарязва на всеки един и половина сантиметра дълбоко, но не до самия край. Опитайте го и поръсете с подправки и подправки както отвън, така и отвътре. След това нарязани луковици и домати. Чесънът е просто нарязан. Ако желаете, можете да го преминете през пресата и да го изпечете с месно филе. Сирене режим тънки резени.

След това сложете парчето си месо на лист за печене, покрит с фолио, и започнете да сглобявате "Garmoshki". За това вмъкнете пръстените от домати и лук в зъбите и сложете парче сирене. След това обвийте месото в фолио, за да запазите всички сокове и да не изгорите. Изпращаме го в добре загрята фурна за около 45 минути. След като изтече времето, внимателно разгънете фолиото и отново поставете "Хармоника" във фурната. Печете, докато сиренето започне да се превърне в червено кафяво.

На върха на ястието може да се поръсва с нарязани билки. Това е цялата рецепта за горещо ястие "Garmoshka" от свинско месо.

Патладжани

Интересни рецепти с снимки на горещи ястия могат да бъдат намерени не само приготвени от месо. Изключителна алтернатива ще бъдат зеленчуците, като патладжан. Те са много питателни и подхранващи. Можете да ги приготвите за обикновена вечеря или за празнична вечеря. За да готвите печени патладжани със сирене, ще ни трябва:

• Три домашни домати.
• Пет патладжани.
• Ръководител на лук.
• Твърдо сирене, около двеста грама.
• Зехтин.
• Базил, пресен или сушен.
• Чесън, две или три зърна.
• Сол, захар и подправки.

Ако имате такава възможност, след това купете в магазина риган, той е идеално комбиниран с всички съставки и дава нов вкус на зеленчуците.

Метод за приготвяне

Вкусните рецепти за горещи ястия изискват малко свободно време. Но крайният резултат със сигурност ще бъдете доволни.

Първата стъпка е да се подготви патладжан. Те са добре измити, отрязани върховете от двете страни и нарязани по плочите. След като ги поставим в дълбока купа и изсипваме сол, само малко. Това е необходимо, за да се премахне горчивината от зеленчуците. В тази форма оставяйте патладжана най-малко петнадесет минути.

Междувременно, да направим доматен сос. Разбира се, можете да си купите в магазина е готов, не може да се сравни с дома.

За приготвянето му лукът се нарязва колкото е възможно по-малко и се пържи в растително масло за около шест минути. По това време бланширайте домати и ги отлепете. Разрязваме ги на кубчета и ги изпращаме към леко препечен лук. Там сложихме настъргани зеленчуци и чесънът премина през пресата. Солим, пипер и къкри на малък огън за около десет минути, покрит с капак.

Натриваме сиренето върху рендето. Преминаваме към подготовката на патладжан. Те се измиват и изсушават. След това се запържва от двете страни в маслинено или слънчогледово олио. Поставяме го на хартиена салфетка, за да натрупаме излишната мазнина.

След като сложим пържените патладжани в съда за печене. Напълнете с доматен сос и поръсете повърхността с настъргано сирене. Изпращаме ястието на отопляваната фурна за десет до петнадесет минути.

Когато сиренето е напълно топено, извадете ястието и поръсете с билки.