Вкусна закуска: прости и полезни рецепти за всеки ден

Закуска - това е едно от основните ястия, което ви позволява да презаредите батериите си за целия следващ ден. Той попада в сутрешните часове и се състои от прости и достатъчно удовлетворяващи ястия. В днешната статия ще разгледаме подробно няколко интересни варианта за вкусна закуска.

Омлет с домати и моцарела

Това ястие е идеално за започване на натоварен ден. В състава му има всичко необходимо, за да се допълни предишната загуба на енергия. Всъщност това е кръстоска между неаполитанската пица и вариацията на яйцата на популярната салата "caprice". За да направите вкусна закуска в бързаме, ще ви трябва:

• 2 сурови яйца;
• 20 грама масло;
• 50 g моцарела;
• 20 г зелен босилек;
• 4 чери домати;
• сол, черен смлян пипер и зехтин.

Първо трябва да направите домати. Те се измиват, нарязват и няколко минути се задушават в разтопено масло. След това добавете бита яйца, подправени със сол и земята пипер. Буквално след няколко секунди се изсипва същият нарязан босилек и моцарела. Завършеният омлет се поръсва със зехтин и леко се охлажда.

Фритате с броколи

Тази възможност за лека, вкусна закуска със сигурност ще бъде оценена от любителите на зеленчуците. Самата рецепта беше заимствана от италиански готвачи, а ястието, направено на него, много прилича на омлет. За да подготвите frithatta ще ви трябва:

• 6 яйца;
• 3 български чушки;
• червена крушка;
• 150 грама пресен броколи;
• 2 скилидки чесън;
• лимон, маслини и масло;
• сол и подправки (магданоз, черен смлян пипер, червен пипер, индийско орехче и мащерка).

Лукът се оформя в разтопено масло. Няколко минути по-късно се добавят натрошени броколи и парчета камбала. През целия този сезон с подправки и излейте с лимонов сок, смесени с натрошен чесън и нарязан магданоз. След половин минута осолени разбити яйца се изпращат на общ тиган. Веднага след като започнат да се втвърдяват, всичко това се изпраща до умерено топла фурна и изчакайте около десет минути.

Чийзкейк

Според технологията, описана по-долу, се получава много полезно лечение, което може да се сервира за закуска. Вкусното ястие, съдържащо извара, е еднакво подходящо за възрастни и дребни ястители. Защото определено често ще се появява в менюто на всяко семейство. За да подготвите такива сирници, ще ви трябва:

• 500 грама нискомаслено извара;
• 2 супени лъжици. л. прясна заквасена сметана;
• 2 сурови яйца;
• 4 супени лъжици. л. пшенично брашно (и малко повече за хляб);
• 2 супени лъжици. л. захар;
• сол, ванилин и слабо масло.

След като разбирате какво да готвите за закуска бързо и вкусно, трябва да се впуснете в тънкостите на технологиите. Вкусното сирене се комбинира със захар, ванилин, сол, заквасена сметана, брашно и яйца, след което се разбърква добре. От получените тестови ръце формират сирници. Всеки от тях се валцува в брашно и се разстила върху мазнина за печене. Пригответе ги в умерено загрята фурна. След една четвърт час сиропите внимателно се объркват и накратко се връщат в пещта.

Просо каша с тиква

Това ястие е богато на въглехидрати и растителни влакна, защото е идеално за ролята на здравословна и вкусна закуска. За да го подготвите, ще ви трябва:

• чаша просо на зърна;
• 250 грама тиквена пулпа;
• сол, питейна вода и захар.

Тиквата пулпа се нарязва на парчета и се кипва във вряща вода. След десет минути се измиват и нарязват крупа, солта и захарта. Всичко това се поддава на пълна готовност при ниска топлина.

палачинка

Тези, които все още не са решили какво да се подготвят за закуска бързо и вкусно, можете да посъветвате да обърнете внимание на американските палачинки. Сладките пънкакчета са перфектно съчетани с мед или оранжево сладко. Поради тях няма да отхвърлят дори най-претенциозните яденици. За да кликнете върху купчина от тези палачинки, ще ви трябва:

• 150 грама пшенично брашно;
• 200 ml цялено краве мляко;
• 2 яйца;
• сода, сол, захар, ванилин и постно масло.

Всички съставки се комбинират в един дълбок съд и се обработват с миксер. Полученото плътно тесто се разпределя на части в нагрявана мазнина за пържене и се пържи, докато бъде готово от всяка страна. Подправените палачинки се сервират горещо с всеки сладък сос.

Манекен пудинг

Тази рецепта за вкусна закуска е полезна за младите майки, чиито деца отказват да ядат обичайната каша. За да го повторите вкъщи, ще ви трябва:

• чаша грис;
• 2 литра пастьоризирано мляко;
• 4 пресни яйца;
• пълно чаша захар;
• 3 супени лъжици. л. трохи за хляб;
• сол и масло.

Млякото се излива в насипно състояние и се изпраща към включената табелка. Веднага след като кипене, изсипете грис в нея с тънка струйка и го къкри на слаб огън. След една четвърт час, удебелената маса се допълва със захар, жълтъци и бита. Всичко това леко се размесва, разпръсква се в олющена форма, поръсено с галета, внимателно изравнено и печено в продължение на двадесет минути в умерено топла фурна.

Овесена каша овесена каша

Тази проста рецепта със сигурност ще добави към личната колекция на тези, които трябва да излязат с вкусна закуска в бързаме. За да я възпроизведете самостоятелно във вашата кухня, ще ви трябва:

• чаша овесена каша;
• 150 мл натурално кисело мляко;
• плодове или плодове.

Желателно е да започнете да приготвяте това ястие от вечерта. Овесена каша се измива с гореща вода, излива се в купа и се излива с кисело мляко. Получената смес се допълва с парчета плодове или плодове и се изпраща в хладилника за цяла нощ.

Овесени ядки Палачинки

Феновете на необичайни ястия се предлагат да подготвят друга версия на вкусна закуска. Всеки ден, добавяйки различни плодове към тестото, ще получите напълно нови палачинки. За да нахраните семейството си с такова лечение, ще ви е необходимо:

• 100 g овесено брашно;
• 150 ml краве мляко;
• прясно яйце;
• frac12- ябълка;
• frac12- банан;
• сол, захар и постно масло.

Измита овесена каша залейте горещо мляко и оставете за петнадесет минути. В края на това време, напомпаната маса се допълва със захар, сол, яйца и плодове, нарязани на пюре. Завършената лъжица се изсипва върху намазана топла тиган и се запържва за няколко минути от всяка страна.

Вино кашкавал

Това полезно и апетитно ястие е еднакво подходящо както за възрастни, така и за малки ястия. Следователно, тя може да се превърне в пълноценна вкусна закуска за цялото семейство. За да направите такава касета, ще ви е необходимо:

• 500 г прясно извара;
• 2 супени лъжици. л. захар;
• 250 ml цялено краве мляко;
• 50 g сух грис;
• яйчен жълтък;
• постно масло.

Първо трябва да направите извара. Тя се втрива внимателно през фино сито и след това се комбинира с яйчен жълтък и мляко. Всичко това е подсладено, допълнено с манга, добре смесено и нанесено на мазнина. Подгответе готварската печка в умерено топла фурна, докато се появи червеникава кора.

Банан пудинг

Този прост деликатес няма да остави безразличен нито възрастните, нито малките сладки зъби. За да сервирате закуска за пуешко от банан, ще ви трябва:

• frac12 - чаша суха грис;
• 4 банани;
• чаша цялено краве мляко;
• 2 яйца;
• сол и захар.

Шибаните яйца се комбинират с мляко и грис. Всичко това е podsalivayut, допълнена със захар, а след това интензивно бити с миксер. Получената маса е изложена в матрица, на дъното на която вече има парчета банани. Подгответе пудинг в двоен котел за 45 минути.

Мускус от червени боровинки

Любителите на плодове със сигурност ще харесат още едно интересно лечение, което може да бъде безопасно поднесено на семейна закуска. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 350 г боровинки;
• 150 ml питейна вода;
• 300 g захар;
• 150 г сух грис.

Натрошени боровинки изсипете преварена вода и стиснете сока. Получената целулоза отново се допълва с чиста течност, подсладена и изпратена до печката. След като кипи, той се филтрира. В останалия сок добавете мангото и го завийте на бавен огън. На последния етап сгъстената каша се разрежда със сок, изцеден първоначално и бит с миксер.