Какво и как да почистите манго?

Манго - сладко и сочни плодове, расте в тропиците. Характерните му характеристики: тънка кожа, нежна и ароматна плът. Цветът на мангото може да бъде различен, вариращ от зелено-жълто до лилаво-червено.

Някои хора използват този плод за храна отделно, други го нарязват на парчета и го добавят към салатите. Някои стюардеси предпочитат да сервират на масата под формата на салса или читне като придружаващо ястие от риба и месо. Освен това от мангото се получават прекрасни коктейли, картофено пюре и кейкове. Въпреки това, да готвя нещо от него е само половината от битката. Първо трябва да имате информация за това как да почистите манго. В този брой много любовници са изправени пред определени трудности. За да почистите мангото у дома, трябва да сте подготвили следните неща:

• дъска за рязане,
• дълбока купа,
• ножове за рязане на хляб и плодове.

Преди да ви кажем как да почистите мангото, помислете за неговата структура. Така че в самия център е плоска кост, наподобяваща огромна слънчогледово семе. Тя е доста здрава срещу целулозата. Поради това ще са необходими някои усилия за премахването му. Разбира се, можете да намалите плодовете наполовина и да свалите камъка. Но това не е най-добрата идея, защото просто се замърсявате от главата до краката със сок, който е много лепкав. Как да почистите манго, за да предотвратите това? Можете внимателно да премахнете кожата от нея и да я изядете като екзотично ескимо. Не толерирайте плачливост и прости опции? След това подгответе вкусно и задушно ястие с добавяне на парченца манго.

На масата трябва да има два ножа - хляб (голям) и плод (малък). Поставете плодовете на дъската за рязане. Внимателно го инспектирайте, за да намерите мека продълговатица. Взимаме голям нож в ръцете си и откъсваме от лявата страна две части от полукръгла форма. Правим го изключително точно. Опитайте се да изрежете колкото е възможно по-близо до костта.

Сега трябва да вземете малък нож (за плодове). От друга страна, задръжте една от "бузите" на плода, който лежи върху дъската на плътта. Правим няколко тънки линии паралелно един на друг. Разстоянието между лентите е 1-1.5 см. Опитайте се да не докосвате кожата. След това завъртете мангото на 90 градуса и повторете операцията. С втората "буза" правим същото.

В резултат на това трябва да получите две половинки плодове, чиято плът е квадрат. Въпреки това, тя все още е в кората. Ситуацията може да бъде коригирана както следва. Сложихме една купа пред нас, вземете една от двете манго с две ръце и натиснете пръстите по кожата, като я обърнете навън. Плътта под формата на квадрати прилича на таралеж. Нежно го нарязайте на купа с нож за плодове. Така и второто полувреме. Вие ще трябва само да отрежете плътта около камъка, да се обелвате и нарязвате на малки квадратчета. Това няма да ви отнеме много време.

Сега знаете, с помощта на какво и как да почистите манго. Както виждате, този процес не предвижда нищо сложно. Надяваме се, че предоставената по-горе информация ще ви бъде от полза.