Салса сос: рецепта. Unagi и барбекю са връхната точка на вашия празник

Всички, без изключение, познават запалителния, темпераментен танц на салса. Същият темперамент е сосът със същото име. Салса е типичен мексикански продукт. Приготвя се от ситно нарязани домати. Можете също така да използвате домат, който е един от сортовете physalis.

При приготвянето на сос често се използва салса Чилийска пипер, пеперони, чесън, лук, черен пипер - накратко, всичко, което ще помогне на сосът да бъде остър и вкусен.

Има и такива съставки, които, за съжаление, не могат да се нарекат ден след ден. Тя може да бъде вечнозелено фейоа, което се смесва с лук, за да се даде специална сос на соса.

Салса, като правило, се използва като добавка към такива ястия като тортила и такос. В този случай сосът получава името dipa, което означава "дебело". Тя може да потапя чипове, зеленчуци, месо, морски дарове и дори плодове. Само сос "Pico de gallo" (вид салса) е независимо ястие. Всички негови компоненти се смесват в сурова форма и веднага се поставят на масата.

Ако решите да направите салса сос, можете да намерите рецепта в почти всяка международна готварска книга. Вие ще бъдете изумени от голямото им разнообразие, едно е ясно: ако подготвите салса, със сигурност можете да изненадате вашето семейство и приятели.

Ако готвите салса сос, чиято рецепта е достатъчно проста, тогава на първо място, трябва да добавите зрели, сочни домати. Желателно е първо да ги почистите от кожата, нарязани на малки парченца.

Необходимо е да добавите и зелени, например целина, магданоз, мента или дори кориандър. Тъй като е невъзможно по пътя ще има лимонов сок, вар, оцет. Можете да използвате пресни зеленчуци, както и плодове, които, по ваше мнение, могат да дадат особена миризма на това ястие.

Ако решите да приготвите сос от салса, рецептата изисква от вас да я държите в хладилника за един час. Много любовници настояват в рамките на един ден. Това се прави, за да се гарантира, че всички съставки са импрегнирани с остър аромат. След като е готово, може да се поднесе като подправка за рибни ястия, месо, птици, яйца или боб.

Нашите домакини често не приготвят сос от салса, чиято рецепта обаче заема позицията на безспорен лидер в най-често срещаните рейтинги. Това не е нищо повече от салса от манго и папая.

За готвене ще ви трябва една или две папая, зряло средно манго, червен лук, Лайм, чили, нарязан кориандър, по-точно, неговите издънки, както и сол и черен пипер - можете да ги добавите на вкус.

Папаята първо се освобождава от семената, обелени. Мангото се почиства, костта се отстранява, плътта се изрязва. Плодовете трябва да бъдат нарязани на малки парчета и смесени с нарязан лук. След това те трябва да изстискат лимонов сок.

Всички съставки са подправени с чили, както и кориандър, сол и черен пипер. След всички тези процедури сосът трябва да се остави в хладилника за два часа.

Кулинарни книги са описани и Unagi сос, Рецептата, която ще ви изненада с простотата си.

Този сос се използва за тези ястия, в които се планира наличността пушена змиорка. Необходимо е да се смесват соев сос, захар, червено вино и също рибен бульон. Сосът трябва да бъде изпарен и трябва да бъде направен така, че да се окаже, че е със средна плътност.

Най-добрите готвачи в света могат да ви предложат сос барбекю, рецепта който може би не обича, освен че човек, който не обича да яде.

Вие ще трябва да се подготви този сос един ситно нарязан скилидка чесън, лук, малко консервирани домати, доматен кетчуп, горчица, сосове френски и селекция: плодове, соя и "Уорчестър". Не забравяйте да добавите говеждо бульон в кубчета и различни подправки.

Така че, се разпространява чесъна в саксия, домати, лук, пържим леко, след това добавете кетчуп, горчица и сосове всички от горепосочените. Бульонните кубчета трябва да се разтварят във вода и да се нагорещят, добавете към тигана.

Всички съставки се задушават в продължение на пет минути, смесват се със смесител, за да се получи хомогенна маса и да се добави вкус към вкуса.