Идеално запълване на сладкиши: рецепти

Сладкишите от сладкиши са невероятно популярни. Има малко хора, които не я харесват. Въз основа на бутер тесто, можете да готвите невероятно количество вкусни ястия. Използвайки всеки път различни пълнежи, винаги можете да получите нещо ново и със сигурност вкусно. В тази статия искаме да говорим за пълнежи за сладкиши.

Пълнене за тесто

Съвременните готвачи активно използват многобройни рецепти от бутер тесто с пълнеж. След като остави в хладилника от празната проба, можете бързо и без излишни движения, за да се готви разнообразие от вкусни сладки солени ястия. Разбира се, далеч от всяка домакиня има достатъчно време за приготвяне на нещо сложно. Но прости рецепти са много популярни. Трябва да се отбележи, че за да се подготви свой собствен дом бутер тесто в момента не е необходимо. Достатъчно е да си купите замразен продукт във всеки супермаркет. Поставете тестото в хладилника, ще ви по всяко време да може да се угоди на роднини вкусни сладкиши - торти, тестени сладкиши, пайове, бисквити, и така нататък ..

Говорейки за пълнеж за тесто за сладкиши, заслужава да се отбележи, че всички негови сортове могат условно да бъдат разделени на два вида - сладки и солени. Въз основа на същия тест можете да приготвите както солени, така и сладки ястия. И всички те са невероятно вкусни.

Вкусното сирене, мляно месо, зеленчуци, зеленчуци и други продукти често се използват като пълнежи за сладкиши. Между другото, на базата на извара можете да готвите не само сладки вкусове, но и солени пайове. Що се отнася до сладките пълнежи, това може да бъде шоколад, всяко конфитюр, пресни и замразени плодове и много други.

Изпепелява сирене

Резени с извара е любимо сладко от детството. Рецепти от сладкарски изделия с пълнеж от извара - едно от най-търсените. Винарните сирене сладкиши са нещо специално. Има специален вкус и аромат. Особено приятно е, че е не само вкусно, но и полезно.

съставки:

• яйце,
• три. Чл. л. захар,
• извара (340 г),
• замразено тесто (520 g).

Подготовката на пълненето на извара отнема буквално няколко минути. Всичко, от което се нуждаете, е да смесите извара с яйцето и да добавите захар. Разбъркваме масата, това е нашето пълнене и това е готово. Въз основа на това, можете да подготвите не само сочни слоеве, но и красиви пайове или дори пасти.

От фризера изваждаме тестото и го оставяме да се затопли при стайна температура. След това леко го извадете и след това нарязани на едни и същи квадрати. Изборът на размерите на заготовките сами. Но те не трябва да бъдат твърде големи или твърде малки. Завършените квадратчета от тестото се смазват около периметъра с протеини. Този малък трик ви позволява бързо и лесно да закрепите ръбовете на тестото. В центъра на всяко парче тесто поставяме сирене, след което затваряме ръбовете на издуханата. Препоръчва се тестото от горе да се смазва с протеин. Най-удобно е да направите това със силиконова четка. След това сменете всмукванията на печене с пергамент и поставете във фурната. Печенето е готово само за двадесет минути. Вкусните пликове от пушено сладкиши, пълнени с извара, са много по-вкусни от тези, продавани в магазините.

Кейк с месо

За най-често използваната опция е пълненето на тестени изделия. И трябва да се каже, че можете да използвате свинско, пиле и други видове месо. Във всеки случай печенето е много вкусно. Ястието се приготвя изключително бързо и в резултат се оказва пълна обилна вечеря или вечеря.

съставки:

• яйце,
• лук,
• тесто (tutu),
• мляно месо (320 г),
• сол.

Като пълнеж за пуф, направен от пухкава тесто, се използва абсолютно всяко мляно месо. В него добавете лук, черен пипер и сол. След това масата се пържи в тиган с добавяне на малко количество растително масло.

Нуждаем се от два слоя тесто. Всяка разфасовка на размера на печене лист или печене. На един от тях лежеше полуготов пълнеж. Нагоре с втори лист, закрепете ръбовете, премахнете излишното тесто. Повърхността на тортата се намазва с яйце. Печенето е не повече от 20 минути.

Месо издухване

Пълненето на месото за тесто за тесто от дрожди е подходящо за приготвяне на разнообразие от ястия. Можете например да надуете месо. Такова изпичане винаги е в търсенето.

съставки:

• чесън,
• черен пипер,
• лук,
• мляно месо (420 g),
• блюдо от тесто (520 g),
• сол,
• яйце.

Резетата от пухкави сладкиши с пълнеж са добри при всяко изпълнение. Предлагаме да използвате мляно месо. Пълненето на месото ще направи печенето много задоволително. В кайма, трябва да добавите чесън, лук, сол, черен пипер.

Тестото се валцува и се нарязва на квадратчета със същия размер. Краищата трябва да се смазват с протеини. В центъра на всяко парче поставете лъжица топинги. След това затегнете ръбовете на продукта. Можете да направите печене под формата на триъгълник или плик. Формата на издуването не е от значение. Тя може да бъде всяка.

Покриваме листа за печене с пергамент и прехвърляме заготовките върху него, без да забравяме да размажем повърхността с яйце. Печем вкусове за не повече от 30 минути. Този път е достатъчно, за да се направи добре мляно месо.

Пай с пълнеж от ябълки

Масата на ябълките е една от най-добрите пълнежи за сладкиши. Ароматните сладкиши с ябълки винаги са популярни. Ябълковият пай от паничката сладкиши се приготвя доста бързо, така че рецептата за такъв десерт може да бъде пусната в експлоатация от всяка домакиня.

съставки:

• канела,
• ябълки (5 бр.),
• две ст. л. захар,
• два пакета тесто.

Тестото се оставя леко да се затопли при стайна температура. След това го разгънете, оформете се на работната повърхност. За пай, имаме нужда от два листа тесто, всеки от които трябва да бъде навит до размера на матрицата или листа за печене.

Ябълките са идеално запълване за всяко изпичане. Те са особено добри в комбинация с канела. Пълнежът получава уникален аромат. Ябълките трябва да бъдат обелени и след това нарязани на кубчета. След това ги разбъркайте със захар и канела. По принцип пълнежът е готов.

Форма или лист за печене, покрити с пергамент. Разстилайте парче тесто. На нея изсипваме пълното пълнене и го изравняваме на повърхността. На върха поставете втория лист тесто, закрепете ръбовете. Завършете тортата с яйце и го поставете във фурната. Печенето се приготвя до двадесет минути.

кроасани

Говорейки за пълнене за тесто за сладкиши, не е възможно да не си спомняме вкусните кроасани. За такова печене, можете да вземете пълнене на ябълки, конфитюр, конфитюр.

съставки:

• тесто (325 g),
• ябълки (220 g),
• захар, яйце.

Ябълките са обелени и натрошени в кубчета. Ако искате плътта да не потъмнее, поръсете с лимонов сок. При ябълките изсипваме захар и по желание - канела.

Пуфтеното сладко е леко навита и нарязано на триъгълници. Във всяко поставете пълнежа и след това изключете тръбата. Кроасаните гресват с яйца. След това ги поставете на печене лист с пергамент и поставете във фурната. Кроасаните могат да се сервират на масата след 20 минути.

Любими торти

Тръбички за сладкиши с пълнеж - това не е нещо като любимите ни торбички. Като пълнеж е подходящ крем: масло или протеин.

съставки:

• прахова захар за декорация,
• Масло (180 g),
• варено кондензирано мляко,
• тесто (точи).

Като имате пакет тесто в хладилника, можете да угодите на децата и възрастните с вкусни торти. Вземехме опаковката от фризера, остави го да се загрее малко. След това извадете тестото и го нарязайте на тънки ивици. Всеки от тях не трябва да е с широчина повече от четири сантиметра.

За да получим тези красиви торти, имаме нужда от метални конуси. Такива често използват сладкари. Ако къщата ви не ги има, можете да ги построите от плътно фолио. На всяка основа навиваме лентата от тесто. След сламата се печем във фурната.

И можем да отидем при приготвянето на сметаната. Пълненето за тръби се подготвя много просто. С помощта на миксер, масло се бие. И тогава кондензираното мляко постепенно излива. Кремът е бит до пет минути. След това напълнете пълнежа в торбичка за сладкарски изделия и я напълнете със заготовка. Готовите торти като орнамент отгоре могат да бъдат поръсени с пудра захар.

Пълнене на пай

В интерес на истината трябва да се отбележи, че пълнежът за пайове от бутер тесто - това е тема за изкуство. Има много възможни варианти и колкото можете да мислите. Тортите могат да бъдат пуснати на сирене, билки, яйца, месо, сладко, сладко, горски плодове и плодове, гъби, картофи, ядки и др.

През лятото можете да готвите вкусни пайове с кайсии.

съставки:

• малина (230 g),
• кайсии (10 бр.),
• масло,
• захар (95 g),
• царевично нишесте (45 g),
• екстракт от бадеми (чаена лъжичка),
• два пакета тесто,
• на супена лъжица сметана и мляко.

За да превърнат кайсиите в вкусно пълнене, те трябва да бъдат обелени. Затова те могат да бъдат затоплени с вряла вода. Заслужава си да премахнете костите. Изрязваме кайсиите на филийки и ги смесваме с малката. В плодовата и ягодовата маса добавете нишесте, чаена лъжичка меко масло и захар. Можете да капе малко екстракт от бадеми.

Тестото се валцува и изрязва от него с подходяща чаша. За всеки от тях поставете пълнежа и затворете ръбовете. Плодовете могат да бъдат замърсени със смес от крем и мляко. Печете ги във фурната за 15-20 минути.

Мак ролка

Мак - това също е една от възможностите за вкусно пълнене за печене от сладкиши.

съставки:

• мак (280 g),
• мляко (220 ml),
• три супени лъжици. л. захар,
• мед (три супени лъжици),
• пакет от тесто,
• Масло (55 g).

Мак трябва първо да бъде грундиран. За това я запълваме с вряща вода и я оставяме да се влива. След около тридесет минути източете цялата течност. А мак в тенджера се изпраща в огъня, за да изпари влагата. Там поставяме захар, мед и мляко. Получената маса на хитър ние кипваме на минимален огън. Накрая добавете масло и сметана. Изваждаме тигана от табелата.

Тестото малко се изтърколи, а след това на повърхността му се постави пълнеж. Сгънете ролката и я смажете с жълтък. Слагаме печенето върху печене с пергамент. След 35 минути вкусната ролка е готова за чай.

Пуфове с конфитюри

Трудно е да се каже кое пълнене за тестото е най-доброто. Всички те са добри и вкусни по свой начин. Една от най-бързите и прости версии на пълнежа е конфитюра и конфитюра. Готовата маса може да се използва за всяко печене. Това може да бъде не само вдухване, но и пайове. Като пълнеж е модерно да се използва сладко от кайсия, ягоди, касис, череша. Основното изискване е масата да не е течна.

За резена се нуждаем само от тесто и конфитюр.

Изсипете сладкиши и изрежете на квадратчета. Във всеки от тях поставяме конфитюр, след което закрепваме ръбовете на вдлъбнатината. За да печете, за да имате красива форма и да се разпаднете, нанесете силиконова четка на ръбовете с протеин. Това ще помогне за осигуряване на шевовете. На повърхността на продукта правим рязане за излизане на пара. Смажете слоевете с яйце, а след това изпечете във фурната за двадесет минути.

Пай с череши

Черешите заедно с ябълките са много популярни като пълнене. И черешите са едни от най-популярните опции за печене. Като пълнеж можете да използвате абсолютно всички плодове и плодове. Въпреки това, комбинацията от задушени сладкиши с череши е нещо невероятно.

съставки:

• яйце, тесто (260 g),
• 4 супени лъжици. л. захар,
• череша (290 g).

Като пълнене за печене можете да използвате пресни череши, консервирани или замразени. Извадете тестото. Нуждаем се от два листа. Първо извадихме лист за печене с пергамент, като намалихме повърхността му с жълтък. След това се разпространяват череши върху нея и поръсете със захар добре върху него. След това покрийте пай с втори лист тесто. Печем тортата с яйцето. На повърхността му правим пробождане с вилица. Десертът се поставя във фурната и се пече 25 минути.

Пай с пиле

Месните пайове са добри, защото могат да се използват като пълна вечеря, закуска или вечеря. Въпреки това, пълнеж може да бъде не само мляно месо, но и пиле. Необичайно вкусна сладка с пълнеж от месо и гъби.

съставки:

• пилешко филе (320 g),
• сусам,
• тесто (опаковане),
• яйце.

За подготовката на пълнежа, пилешкото филе се приготвя предварително. И след това нарязани на филийки. Месото със сигурност сол и черен пипер. Нуждаем се от два листа тесто. Завъртаме всеки. Поставихме първата на табла за печене и поставихме филето върху нея. Като приятно допълнение можете да използвате нарязани зеленчуци. Покрийте тортата с втори лист тесто и закрепете краищата. Смажете повърхността с яйцевидна маса. Можете да украсите печенето със сусам. Печете във фурната и гответе за около 20 минути.

Вместо последващо слово

Снимката на пълненето за тестото за тесто, представено от нас, не отразява цялото разнообразие от опции, които могат да се използват. Въпреки това всички те са добри за направата на вкусни печени продукти.