Закуски от бутер сладкиши: най-добрите рецепти. Как да готвя вкусни закуски от бутер сладкиши?

Тестото - плодороден материал, от който истинската любовница може да пече не само пайове и бисквити, но и оригинални закуски. От бутер тестото те ще се окажат не само необичайни, но и много вкусни. Кухните на народите по света отдавна са приели много рецепти и активно ги използват. Време е да изненадаме нашите гости. Предлагаме няколко оригинални рецепти, но преди да излязат, нека да разберем как правилно да приготвяме сладкиши в дома.

Бързо и лесно

Предястия на тесто за сладкиши по тази рецепта ще се окажат нежни и не много грозни, което улеснява тяхното хранене. Освен това вашите гости ще се чувстват комфортно да ги вземат и да ядат, без да се страхуват от раздробяване на трохи. За да направите това тесто, трябва да вземете двеста грама маргарин или масло, две чаши брашно, малко по-малко от пълна чаша вода, малко захар и сол. Предварително охладен маргарин или масло, нарязани на кубчета, поставени на масата, поръсете с брашно и нарязани с нож. В студена вода разтваряйте солта със захар и бързо медете тестото. След това трябва да се покрие с мокра кърпа или салфетка и да се почисти в продължение на два или три часа на хладно място. Можете дори да го поставите в хладилника за нощта. След това тестото трябва да се търкаля в тънък слой, сгънат наполовина, отново навит. Процедурата се повтаря 3-4 пъти. Но какво можете да приготвите за закуски от сладкиши тест, рецепти ние ще бъдем подканени. Пълненето на сладкарски продукти може да бъде всяко. Да започнем с месото.

Преобръщане с пуйка. Съставките

Ролки от сладкиши с пуйка - това е ястие, което може да стане коронясано за вас празнична маса. За това е необходимо да се вземат един килограм пуешко филе, сто грама бекон, лук, един лист бутер тесто, две от сладък червен пипер, растително масло, малко червена боровинка, сол и пилешки яйчен жълтък за смазване продукти. Филето трябва да бъде избрано от едно парче, в никакъв случай от филийки. В него ще увием пълнежа.

Филета от Турция изплакнете и след това разрязайте и разгънете. Трябва да получите голям слой месо, който трябва да бъде бит с чук. Лук ситно нарязан и кафяв до златисто кафяво. Пиперите изпробват във вряща вода или фурна, след това се отлепват, отстраняват семена, нарязват се и се смесват заедно с бекон филийки. След това добавете бекон с пипер на лук, добавете боровинки, разбърква се и преминават в тигана за още пет до седем минути. Filet ароматизирани с подправки, а след това нежно го увийте в нашата смес. Покрийте повърхността на пуйката с растително масло. Тестото да се разтопи тънък слой и леко обвиване на пълнени филе в него, мазнини цялата повърхност с жълтък. Печете в пещ при температура от 180 до 200 градуса за около час. За да се избегне изгарянето на тестото, след 20 минути може да се покрие с фолио.

Милф със сьомга и спанак. Съставките

Тази закуска от сладкото тесто съдържа мистериозното име "Милфей", което със сигурност ще интригува вашите гости. Тя се сервира на парче или се поставя върху обща чиния, където гостите вече ще могат да си поръчат напитки. Имайте предвид, че това е чудесно решение за вечеря на бюфет. За подготовката му се нуждаете от 250 грама bezdozhzhevogo пури сладкиши, 150 грама пушена сьомга и същото количество замразен спанак, гъби, извара стограм, 30 гр масло, две супени лъжици сметана, чаена лъжичка настърган хрян две супени лъжици бадемово венчелистчета.

Процес на готвене

Слоят от замразено тесто трябва да се постави върху пергамента и да се пече в пещ при температура от 180 градуса, докато се опече. Спанакът, размразени и се запържва за две минути в масло, гъби, нарязани на филийки и добавете към спанака, се запържва докато влагата се изпари. В извара сирене, добавете хрян със заквасена сметана и смилайте.

Завършеното тесто е обърнато и равномерно разделено на четири слоя. Започваме да лепваме. Първият слой е смазан с извара и ние разстиламе резени от сьомга, вторият слой - спанак с гъби, третото - извара и сьомга. Покрийте последния слой тесто, го обвийте във филм и го поставете в хладилника за поне един час. Преди да сервирате, отстранете фолиото и нарязате лека закуска с много остър нож, поръсвайте с венчелистчета от бадем.

Сирене пръчици със сусам

Тази рецепта за закуски от бутер тесто е изключително проста и вкусна. За да приготвите ястието, ще ви е необходима само пакет от панирани сладкиши (250 грама), пилешко яйце, настъргано твърдо сирене и сусам. Размразявайте тестото с яйце и пресечете на ленти с широчина около един сантиметър. Всяка лента се усуква с флагел и се слага върху намазана пергамент, поръсва се с настъргано сирене със сусам. Можете дори да поръсите първа лента от сирене, да покриете втората и след това да завъртите. Печете сирене пръчки във фурната при температура от 180-200 градуса, докато blingching, това е 10-15 минути. Можете да сервирате в широка чаша.

Слоеста моркова

Закуски от сладкиши могат да изглеждат много оригинални. Съгласете се, това е много важно, когато на фестивала има малки деца, защото на първо място те са привлечени от формата на чинията, а не от нейния вкус.

Е, ако се окаже, че е вкусно, бъдете сигурни: ще се яде в рамките на няколко минути. Прекрасен вариант е лека закуска "Моркови", изработена от сладкарски сладкиши. И за пълнене, каквото и да било: бекон, сирене, яйца с ориз, варено колбаси или консервирана риба.

Ще ви трябват и листа от салата или купчина магданоз и цвят на оранжевия цвят. Тестото трябва да се навие, да се нарязва на фланела и да се обвие във формата под формата на конус, да се оцвети в оранжево, а ако не е - просто да се мазни яйце. Печете "моркови" в продължение на 20 минути, след това отстранете конуса и запълнете кухината с пълнежа.

Направаме опашка от зеленина и слагаме чиния. Какво зайче ще откаже такава вкусна?

Говеждо "Уелингтън" в миниатюра

Друга рецепта за закуски с издухани тестени изделия, които ще се харесат преди всичко на мъжете. Основната му съставка е говеждо месо, което означава, че това ястие може да стане самостоятелна вечеря.

Така че, това ще отнеме един фунт плът на говеждо месо, двеста грама гъби, лук, половин килограм от бутер тесто мая, 50 г сметана, две супени лъжици пюре, едно яйце, растително масло, магданоз и подправки. Лук и гъби, нарязани на кубчета, Скара в тиган с растително масло около 8-10 минути. Добавете сметана, подправки и домат в огън, докато станете дебели. Когато сместа се охлади - трябва да се излее ситно нарязания магданоз и сложи паста микс. Нарежете говеждото на парчета и се запържете за 2-3 минути от всяка страна. Тестото се лее леко и се разделя на четири еднакви квадратчета. За всяка слагаме парче говеждо парче от него - на смес от гъби и зелен паста, покриване на втория тест на квадрат, zaschipyvaem на ръбове, смазва яйце и поставете във фурната. Продуктите за печене трябва да са на температура 190-210 градуса за около 40 минути. Сервирайте горещо.

Готвене с фиде

И това сладко ястие най-добре се сервира за закуска. Две яйца трябва да бъдат бити в пяна, добавете 800 грама извара, разтопено масло, бакпулвер и отново удряйте. Сега добавете стафиди, фиде и смесете. Поставяме получената маса под формата за печене и покриваме със слой от тесто за сладкиши. Печенето трябва да бъде 40 минути на 180 градуса. Преди да сервирате, отсечете лека закуска на парчета и я обърнете надолу.