Ползите и вредата от копъра за човешкото здраве

Най-популярният и обичаен подправка в света е копърът. Родината на неговия див брат се смята за Южна Азия. В нашата страна тези неселективни Зелените могат да бъдат намерени почти във всяка градина. Той се използва активно за кулинарни и медицински цели. Ароматни, вкусни, богати на витамини подправки не само украсяват всяка чиния, но и са от полза за нашето тяло. Ползите и вредата от копъра се изследват от векове.

Химични свойства

Всички части на това растение могат да се консумират. Сокът от копър е богат на аскорбинова киселина - витамин С защитава организма от рак и вирусни заболявания. Той отговаря и за младостта и красотата на кожата. В зелено има много органични киселини, а именно никотинова киселина (PP), което нормализира метаболизма.

Витамин ПП насища нашите клетки с кислород, разширява кръвоносните съдове, понижава вредния холестерол и стимулира коагулацията на кръвта. Използването и вредата от копъра носи научно обяснение. Противопоказна в зеленина с индивидуална непоносимост и хипотония (ниско кръвно налягане). Сега за ползите: доказано е, че в състава на този подправка има желязо, магнезий, калций, фосфор, калий. Без тези микроелементи нормалното функциониране на вътрешните органи е невъзможно.

Семената от копър се състоят от 68% олеинова киселина (Омега-9), което има благоприятен ефект върху преработката на въглехидрати и мазнини, както и метаболизма. В допълнение, те съдържат огромно количество витамини А, Е, Г. От плодовете на зеленината се доставя полезно етерично масло, което е богато на карвоун. Това пикантно вещество помага за борбата с радикалите. Използването на копър за човешкото здраве е колосално, може да се консумира в прясна, замразена, осолена и сушена форма.

Зелените стъбла и листовете помагат за намаляване на налягането, имат благоприятен ефект върху нервната и сърдечно-съдовата система. Копринен екстракт се използва, за да се отърве от безсъние, нервите и коронарна недостатъчност. Тинктура се използва за лечение на стенокардия и хипертония.

Полза и вреда на копъра за лечението на LC

Копър vodichka отдавна облекчи колики и метеоризъм в корема, особено при малки деца. Дори сега много майки правят такива инфузии за своите бебета. Бульони от семена ще помогнат да се справят с гнилостните бактерии в чревния тракт. Лекарите съветват да се използват ценни зеленчуци при жлъчни заболявания и хемороиди. Етеричното масло подпомага производството на храносмилателни ензими и нормализира функционирането на черния дроб. Няма странични ефекти, които това уникално растение няма.

Ползите и вредата от копъра са доказани многократно. При злоупотреба продуктът разширява съдовете, които трябва да бъдат взети предвид от хора с ниско кръвно налягане. Лекарите предупреждават, че плодовете имат отрицателен ефект върху пикочния мехур. Той се използва широко в медицината за лечение на захарен диабет, панкреас, анемия и секреторна дейност. Комбинацията от желязо и магнезий има лечебен ефект върху кръвообращението. Сокът от копър се счита за отличен дезинфектант.

Многобройни проучвания показват, че инфузиите и екстрактите от растенията спомагат за изчистването на бронхите от храчките. Ниското калорийно съдържание на продукта дава възможност да се използва в диетични ястия. На 100 гр. съдържа само 31 калории. Може да се добави и към детската храна. Ежедневната употреба ще предотврати образуването на газ и ще помогне за бързото разграждане на мазнините.

Неконвенционалната медицина препоръчва използването на копър за кожни заболявания. Ползите и вредите не са равни. Зелените носят само полза за хората. В козметологията етеричното масло се добавя към сметаната и одеколоните. Отвара от плодове е полезно за бременни и кърмещи жени.