Банан кифли: рецепти, функции за готвене и ревюта

Луксозните бананови кифли се радват на огромна популярност в Европа и Америка в продължение на десетилетия. Но за съжаление на местните открити пространства това магическо изпичане стана известно не толкова отдавна, въпреки че бързо спечели всички сладки зъби с невероятна нежност и замайващ аромат.

Няколко думи за деликатеса

Има огромен брой сортове и рецепти за бананови кифли, сред които най-популярните продукти са продуктите с добавяне на шоколад и извара. Такова изпичане винаги има чудесен вкус, фантастичен аромат, характерна влажна бисквита и лекота.

Понякога изглежда, че бананът се предполага, че е специално създаден за кифлички. Неговата деликатна кремообразна консистенция дава сок от чаша, а очарователната и привлекателна миризма предизвиква сериозен апетит. Като цяло, бананови кифли са невероятно добри и имат само един недостатък: да се въздържате от себе си и да не изядете цялото изпичане е изключително трудно! Купете ги сами поне веднъж и вижте сами.

Основна рецепта

Класически кифли можете да добавите буквално всички пълнители по ваш вкус: като започнете с ядки и завършите с крем. Но дори и без разнообразие от добавки бананите са изненадващо вкусни. Вероятно няма такова лице, което не харесва такова ароматно, меко и сочно печене.

За готвене, ще ви трябва:

• 4 банани;
• 150 g захар;
• 50 грама масло;
• една чаена лъжичка ванилин;
• 2 яйца;
• 200 грама брашно;
• щипка сол;
• 2 супени лъжици бакпулвер.

От толкова много продукти ще получите 10-13 кифла със стандартен размер. Що се отнася до основната съставка, имайте предвид, че само с пресен банани ще пекат наистина ароматно и пълно.

курс на действие

Разтопете маслото на водна баня или в микровълнова фурна. И докато тя ще се охлади, разтривайте яйцата със захарта. След това добавете сол и ванилин в тази смес - масата трябва да се окаже доста буйна и обемна. След като маслото се охлади, изпратете го и на яйцата.

В отделна купа внимателно отлепете обелените банани, като използвате крикет или вилица. Ако има малки парченца в кашата, няма нищо лошо в това. След това добавете картофите с бананова каша в маслената смес. Тук пресейте брашното и бакпулвера, след което се разбърквайте интензивно. Завършеното тесто не трябва да става прекалено гъста.

Сега разпространете направената маса в матрици, пълнете ги с максимум три четвърти и поставете във фурната. Пригответе кифлите за половин час на 180 градуса.

Рецепта за шоколадови бананови кифли

Това е много прост и вкусен десерт, който отлично диверсифицира вашата ежедневна диета. Този вид сладкиши е забавно както за бузите, така и за децата, както и за възрастните. Може би това не е изненадващо, защото бананите кифлички с шоколад имат мека текстура, порьозност и винаги получават невероятно вкусни.

За да подготвите това прекрасно лечение, ще ви трябва:

• един и половина чаши брашно;
• 2 супени лъжици какао на прах;
• 50 грама масло;
• половин кутия кондензирано мляко;
• 3-4 банани;
• половин чаша растително масло;
• шоколадова лента;
• 2 яйца;
• чаша захар;
• една чаена лъжичка бакпулвер.

Магическата комбинация от тези продукти ще зарадва всеки сладък зъб. Що се отнася до бананите, най-добре е да съберете узрели плодове, които ще дадат на десерта по-изразителен вкус и богат вкус. От посоченото количество продукти ще получите около 12-15 оферти за шоколад-бананови кифли.

подготовка

Разбийте яйцата в дълбока купа и ги разбийте, преди да добавите захар към тях. След това изсипете растителното масло в сместа и отново разбъркайте съставките. Между другото, най-добре е да използвате проста корона, за да смесите теста.

Бананите се смилат в миксер или каша с вилица, докато консистенцията на картофено пюре. Тази каша се изпраща и към яйчната смес.

В друг съд свържете всички сухи продукти: какао на прах, брашно и прах за печене. Не забравяйте да преминете тази смес през сито. След това добавете суха маса към течните съставки. Разбъркайте тестото за кифли до гладка, гладка.

Приготвената маса се разпределя равномерно върху готовите форми за торта. Можете да използвате всякакви контейнери: желязо, хартия, силикон, важно е само да ги обработвате правилно. Еднократните формуляри не са необходими, за да се подготвят специално. Но железни или силиконови контейнери трябва да се мазни с парче масло. Напълнете форми с тесто за около 3/4 - по време на печене, кифлички ще се увеличи значително и увеличаване на размера.

Фурната се загрява до 180 градуса. Печете шоколадови бананови кифли само за 20 минути. Като цяло, както виждате, процесът на изпичане не ви отнема много време.

Готовите кифлички могат по желание да бъдат допълнени с шоколадова глазура или обикновена захар на прах. Макар и без добавки, те се оказват необичайно вкусни.

Рецепта за бананови кифли с извара

Такива сладкиши са необичайно сочни, ароматни и деликатни. За подготовката на бананови бананови кифли ще ви е необходимо доста време и усилия, но резултатът със сигурност ще надхвърли очакванията ви.

За да започнете, подгответе:

• няколко банани;
• 2 яйца;
• торбичка за бакпулвер;
• 150 g захар;
• 250 г извара;
• 150 грама масло;
• щипка сол;
• 10 g ванилин;
• 200 g брашно.

Основното в тази рецепта е да изберете плодовете компетентно: те трябва да са узрели и сладки. В противен случай печенето няма да има такъв богат вкус и аромат.

Добавете банан кифли с извара, можете по желание. Например, успешно с мокра бисквита, парчета от горчив или млечен шоколад, канела, всички видове плодове, ядки, какао на прах или фъстъчено масло ще бъдат комбинирани. В допълнение, в средата на тарталети можете да добавите крем крем. Като цяло можете безопасно да експериментирате, за да намерите своя собствена, специална рецепта.

Процес на готвене

Тук по принцип всичко е изключително просто. На първо място, трябва да смилате банани. Много е лесно да направите това с миксер или вилица.

В отделна купа победете яйцата, заливайки им захар и ванилин. Също така е необходимо да изпратите настъргано сирене и омекотено масло. Имайте предвид, че всички храни трябва да са на стайна температура. Разбъркайте внимателно всички съставки и само след това добавете масата на банановата каша.

Разбъркайте отделно брашното, солта и бакпулвера. Смес от сухи съставки се прекарва през сито и се подава в течна маса. Омесете плътно, хомогенно тесто.

Сега остава само да се пекат вкусни бананови кифлички. За да направите това, поставете ги в предварително загрята фурна от 180 градуса за половин час. Оставете горещите чашки да се охладят малко, да ги прехвърлите в сервиращо ястие и поръсете с пудра захар.