Мафии с парченца шоколад: рецепта с снимка

Мафините с парченца шоколад имат лека въздушна структура и много приятен вкус. Този десерт се приготвя от прости съставки според няколко различни рецепта. Това ще бъде перфектното допълнение към вечерните срещи в приятелска компания за чаша ароматен билков чай. Как да се пека този десерт, ще научите от днешната статия.

Опция със сини сливи

Чрез технологията, описана по-долу, се получават много ароматни кифлички с парчета шоколад и сушени плодове. Те могат да бъдат сервирани както горещо, така и студено. В първия случай пълнежът ще бъде течен. Във втория, вътре в десерта ще има втвърдени парчета шоколад. За да подготвите това необичайно лечение, ще ви трябва:

• Чаша пшенично брашно.
• 100 грама несолтово масло.
• frac12 - чаша захар.
• 150 г сушени сини сливи.
• Чаена лъжичка бакпулвер.
• 3 сурови пилешки яйца.
• Ванилин и керемиди от млечен шоколад.

Описание на процеса

За да започнете процеса на вземане на кифлички с шоколадови фигури, рецептата с снимки, които могат да се видят в днешната статия, следва с месене на теста. За да направите това, изпратете яйцата на подходящ съд и ги бийте със смесител, като наливате малко захар и ванилин. В получената маса се изсипва разтопено масло и заспива бакпулвер и се пресява брашно. Там добавете натрошен млечен шоколад и нарязани сини сливи. Всички се смесват добре.

Полученото тесто се поставя в силиконови форми и се изпраща във фурната. Печете продуктите при стандартна температура. Продължителността на термичната обработка зависи до голяма степен от обема на калъпите и от качеството на самата пещ. Готовността на малките тарталети се проверява с клечка за зъби. Ако се окаже, че е суха, десертът се изважда от фурната и се сервира на масата.

Опция с какао

Според тази рецепта, можете бързо да се печете невероятно деликатен шоколадови кифли с парчета шоколад вътре. Те се консумират много по-бързо, отколкото се подготвят. Ето защо, ако чакате гостите, веднага направете двойна порция вкусен десерт. За да печете подобно лечение, ще ви трябва:

• Чаша от висококачествено пшенично брашно.
• Няколко пълни чаени лъжички прах за печене.
• 3 свежи пилешки яйца.
• 6 пълни супени лъжици захар.
• 100 грама несолтово масло.
• Чифт чай лъжици краве мляко.
• Плочки от горчив шоколад.
• Няколко супени лъжици какао и щипка ванилия.

Последователност на действията

Тази рецепта за шоколадови кифли с парченца шоколад е толкова проста, че дори и начинаещ може лесно да го овладее. Основното е да се спазва препоръчителният алгоритъм за готвене. В един голям съд комбинирайте омекотеното масло и гранулирана захар, след което ги разтърквайте интензивно с обикновена вилица. В получената маса добавете бичи яйца и предварително пресято брашно, което преди това е изляло какао и бакпулвер. Тук също се изпращат краве мляко и нарязани шоколадови бонбони.

Готовото тесто е поставено в силиконови форми, така че да не достигне до самия край и да се постави във фурната. Печете кифлички с парчета шоколад на стандартна температура. Обикновено този процес трае от петнадесет до двадесет и пет минути. По желание, запечените продукти се поръсват с шоколадови чипове или глазирани с глазура.

Опция с консервиран ананас

Този десерт със сигурност ще заинтересува любителите на изисканото изпичане. Има приятен екзотичен вкус и тънък аромат на ананас. Рецептата за кифлички с парчета шоколад включва използването на не съвсем стандартни продукти. Така че проверете предварително, ако има нещо във вашата кухня:

• 200 грама висококачествено пшенично брашно.
• 3 свежи пилешки яйца.
• 100 грама несолтово масло.
• Шоколадова лента.
• 200 грама консервирани ананаси.
• За торба с ванилин и бакпулвер.
• 100 грама захар.

Алгоритъм на подготовката

В една обемна купа комбинирайте омекотено масло и захар. Всички добре смлени и едно по едно добавиха сурови пилешки яйца. Всички бобчета се бият добре със смесител и получената смес се изсипва с пресято брашно и бакпулвер. Всички те са енергично омесени до хомогенност.

В почти напълно завършеното тесто добавете нарязан шоколад и нарязани резени от ананас, от които преди всичко сокът е изцеден. През цялото време, спретнато смесено. Полученото тесто се оформя върху силиконови форми и се поставя във фурната. Печете кифлички с парчета шоколад и консервирани ананаси при стандартна температура от около двадесет и пет минути.

Опция с банан

Този десерт се приготвя от не съвсем типичен набор от съставки. Ето защо във вашия хладилник може да не е един от десните компоненти. За да избегнете неприятни изненади и да не забавите процеса на месене на теста, отидете на пазаруване предсрочно. В този случай ще ви трябва:

• Една четвърт чаша какао на прах.
• Голям банан.
• Половин чаша шоколадови чипове.
• Една супена лъжица бакпулвер.
• frac34 - чаша естествено кисело мляко.
• 200 милилитра варено краве мляко.
• Половин чаша кафява захар.
• Голямо яйце.
• 4 супени лъжици масло.
• Няколко чаши пълнозърнесто брашно.

Технология на подготовката

В твърда купа се смесват пълнозърнесто брашно, шоколадови чипове, захар, какао и бакпулвер. В друг съд съберете яйцето, млякото и естественото кисело мляко. Всичко това е леко пребито и почистено отстрани.

В тенджерата разстилваме маслото, разтопете го и го комбинирайте с пюре от банан. Всичко е добре смесено и добавено към контейнера с течни компоненти. Полученият млечен бананов коктейл се изсипва в купа с насипни съставки и се размесва добре, докато се изглади. Готовото тесто, в консистенция, наподобяваща достатъчно дебела заквасена сметана, се напълва със силиконови форми и се поставя в пещ. Пейте бъдещ десерт на двеста градуса за около двадесет минути.

Съдовете за пържене се проверяват за наличност с помощта на заострена дървена пръчка и, ако е необходимо, се връщат. Ако всичко е наред, те са извадени от фурната. Бананови кифли пълни с шоколад се охлаждат, извличат се от силиконови форми и се поднасят с чаша ароматен чай или силно кафе.