Направете чисти кифли у дома

Публикувайте буци, рецепти с снимки от които ще бъдат представени по-долу, готвач у дома е много лесно. Трябва незабавно да се отбележи, че такова изпичане е по-малко калорично от традиционното. Въпреки това, ако всички изисквания на рецептата са изпълнени, тя ще бъде не по-малко вкусна и питателна.

постен кифли: рецепта с снимка стъпка по стъпка

Ако наблюдавате Величието, тогава въпросната рецепта ще ви е най-подходяща. Изпичането, направено върху него, разнообразява ежедневната Ви и доста слаба диета.

И така, какви съставки трябва да се складирате, за да се пече постно влакно? Рецепти с снимки изискват използването на следните продукти:

• брашно от пшеница - около 450 г;
• дрожди суха хлебарка - около 1,5 десертни лъжици;
• питейната вода е топла - около 250 ml;
• Растително масло за смазване на тесто и формовъчни ролки (по усмотрение);
• захарно цвекло - 2 големи лъжици;
• солена варена - 5 гр. (добавете по ваше желание).

Смесване на субстрата

Как трябва да подготвите постно кюфтета? Първо трябва да направите мая тесто. За тази цел, питейна вода (топъл) се излива в купа и след това се разрежда в захарно цвекло. След това суха хляб се изсипва в същите ястия. След смесването на компонентите, те се оставят в огнището за 10 минути. През това време маята трябва да се надуе добре. След това добавете малко сол и брашно от пшеница към тях.

След смесването на съставките се получава хомогенно тесто, леко залепено за ръцете. За да достигне, трябва да бъде изпратена на топло място, където се съхранява поне час и половина. В този случай, чиниите с основен капак с парцал и капак, съответно.

За да направите чистите кифли да станат буйни и проветриви, тестото трябва да се раздробява или да се разклаща на всеки 20 минути.

Оформете продуктите и ги изпечете във фурната

Как да оформяте постно кифлички? Рецепта със захар изисква задължително използване на растително масло. Те трябва внимателно да смажат ръцете си, а след това внимателно да откъснат парчета от приближената основа на дрожди.

След като формира топка от тестото до 5 см в диаметър, тя се разстила на лист с хартия за печене и отново се мазни с растително масло. По подобен начин се формират и други продукти.

Издържа на заготовки на печене лист близо за 14 часа, те се поръсват с малко количество гранулирана захар или сусам. След това изпратено до фурната.

Отлетите кифли се пекат при температура от 195 градуса за 32-42 минути. През това време те ще станат буйни и румени.

Захранване на масата

Как трябва да ям постно кифли? В гореща форма, тези продукти са особено вкусни. Те могат да се сервират на масата с чай или черно кафе.

Пост кифли: рецепта без мая

По време на Великия пост много хора правят постно сладкиши, използвайки мая. Все пак трябва да се отбележи, че е възможно да се приготви такъв десерт у дома без използването на споменатия продукт. За целта е необходимо да се подготви:

• пшенично брашно - около 300 g;
• мед от всякакъв вид - около 30 грама;
• бакпулвер - около 3 десертни лъжици;
• питейна вода - около 150 ml;
• рафинирано растително масло - приблизително 80 ml;
• Ванилин - по усмотрение (1 щипка);
• орехи обелени - около 5 бр.;
• канела смачкана - frac14 - десертна лъжица;
• бяла захар - 15 гр.

Направете тестото

За да направите кифли без да използвате мая, трябва да смесвате обикновена питейна вода с растително масло и свеж мед. Оставяйки получената смес настрана, трябва да пресеете два пъти пшеничното брашно и след това добавете ванилин и прах за печене. Също така, според вашия вкус, можете да излеете малко канела на земята на съставките. Това ще даде на кифли специален цвят, вкус и аромат.

Добавяйки свободната смес към течността, внимателно разбърквайте първо с лъжица и след това с ръце. В същото време се получава лепкаво, но много меко и нежно тесто.

За да направите по-вкусните, по-вкусните и задоволителни постно кюфтета, можете да добавите всички ядки и сушени плодове. Преди това обаче тези съставки трябва да се измият добре, да се изсушат и да не се нарязват на ситно.

За да се получи по-хомогенно и меко тесто, то трябва да бъде поставено в полиетиленова торбичка и оставено в такова състояние при стайна температура за около frac14 часа (възможно за 30 минути).

Как да формулирам?

Създаването на чисти кифли без мая може да бъде в много отношения. Решихме да изберем най-лесния. За да направите това, ръцете са внимателно накиснати в студена вода, а след това малко парче се отрязва от готовата основа. Ако е необходимо, може да се натроши с малко количество пшенично брашно.

Формиране на тестото гладка и чист топката, тя се разпространи върху намазана лист масло (достъпен на хартия за печене). По същия начин направете и всички останали детайли.

Ако има желание, след формирането на всички продукти те могат да бъдат поръсени със смес, състояща се от канела и захар. Този прах ще направи по-фините кифли по-вкусни и красиви.

Процес на печене

Буншките се пекат доста бързо. Листът със заготовки се изпраща в пещта, загрява се до температура 220 градуса. След 20 минути всички продукти трябва да бъдат напълно изпечени, а също и покрити с румени и хрупкави кора. В същото време, вътрешността на бисквитите трябва да остане много нежна, но не крива.

Ние служим на масата

След печене bezdrozhzhevy кифли веднага те сервират на масата. Препоръчва се използването на такива продукти с горещ неподсладен чай. Ако куките са останали след хранене, те се препоръчват да ги съхраняват в полиетиленова торбичка, в противен случай те ще станат твърди.