Рецептата за кифли за всички случаи

Прясните печени продукти се обичат не само от децата, но и от почти всички възрастни. Апетитните кифли ще бъдат отлично допълнение към чай и кафе. Те могат да бъдат абсолютно прости без добавки, а също и сладки, солени, с различни пълнежи - за всеки вкус и за всяка напитка. Те се намират в почти всички кухни на света! Подгответе си вкусно тесто за хляба е много лесно, освен това ще се нуждаят само от най-разпространените продукти, които се предлагат във всеки дом.

В теста рецепта за кифли включва 0,5 литра мляко, 1,2 кг пшенично брашно, опаковка суха мая, 2 яйца, брикети от масло или сметанов маргарин, чаша захар. Първо трябва да загреете малко млякото и да добавите мая към него, а след това 0,5 брашно и да месят тестото. Контейнерът с него трябва да се постави в чиния с топла вода, да се покрие с кърпа и да се остави за около 30 минути. Тестото трябва да увеличи обема си наполовина. В лъжицата добавете захар и разбъркайте добре, последвано от масло и го разбъркайте. След това яйцата се добавят и се смесват, а след това трябва да излеете останалото брашно и да месят тестото. Брашното може да се нуждае малко повече или по-малко. Тя зависи само от неговото качество. Тестото трябва лесно да се извади от ръцете. Наблюдавайки това тест рецепта за кифли, трябва да поставите контейнер с него на топло място за около час, така че да има време да се издигне добре. За поръсване можете да вземете захар и канела или захар и макови семена. Те се смесват в чаша. По принцип, какво ще бъде поръсване на кифли, зависи само от домакинята и вкусовите й предпочитания.

За удобство при валцуване, готовото тесто е разделено на три равни части. На масата и подвижния щифт трябва да поръсите малко брашно. Благодарение на това бързо тесто за буци няма да се залепи и ще го извади, ще бъде лесно и удобно. Полученият слой не трябва да е с дебелина повече от 0.5 см. Той се пръска изобилно отгоре с готов прах и след това започва да се търкаля в ролка. Неговите ръбове трябва да бъдат добре зашити, така че да не се разпадат при печене. Получената ролка трябва да бъде нарязана на еднакви парчета с широчина около 4 см, след което всяка от тях е изрязана отгоре, не до края, и я изважда. Тавата за печене трябва да бъде намазана с мазнини, след това внимателно поставете кифлите върху нея и ги оставете да стоят около 20 минути. В този момент е необходимо да загреете фурната до 200 градуса, след което да ги поставите там за около 25 минути. След като зърното е златисто, то трябва да се извади от фурната. Получените кифли трябва да бъдат сгънати в чиния и покрити с кърпа, за да ги поддържат пресни и меки за дълго време.

Друг тест за рецепта за кифли е подходящ за пиене на чай по време на гладуване. За да направите това, имате нужда от чаша растително масло, 1,2 кг пшенично брашно, чаена лъжичка сол, дрожди, 2 чаши топла вода. Необходимо е да се смесват брашното, маята, солта, добавете топла вода и растително масло. Всички съставки се смесват добре, докато се получи единен тест. Контейнерът с него трябва да бъде покрит с кърпа и поставен на топло място. Тестото трябва да се увеличи два пъти, след което отново се месят и се оставят на топло място, за да достигнат. След второто смесване тестото се навива на слой не по-широк от 0,5 см. Можете да поръсите зеленчуци върху него. Полученият слой трябва да се навие в ролка и след това да се нарязва на малки еднакви парчета. Спазвайки рецептата за кифли, ги печете в продължение на около 20 минути при температура от 200 ° С. Получената храна може да се яде на гладно. Buns са универсален десерт, има много от тях и те могат да се използват вместо редовен хляб за всички ястия. Създаването на кифли е лесно, но отнема много време. Господарят отбелязва, че окончателният резултат си заслужава да изчака! Бон апетит!