Как да направите тесто за кифли?

Апетитните кифлички за кифла са отлично ястие, идеално пригодено да угоди на най-близките хора празничен ден, въпреки че по време на обикновена закуска. Голяма миризма ще събуди съпруга и децата си. Вкусните кифли са чудесен старт за всеки ден! Помислете как бързо и лесно да готвите кифличките от маслото и тестото.

Обикновени тестени изделия

Вие ще трябва да се запасите на следните продукти: една чаша мляко, половин килограм брашно, 2 яйца, 3 супени лъжици захар, една лъжица маргарин, растително масло, сол, мая.

За да приготвите тестото, смилайте яйцата, захарта и солта. Разтопете маргарина до консистенцията на заквасена сметана, добавете към сместа. Мая се изсипва в чаша, добавяне на малко топла вода, оставете за 10 минути, изсипете в бъдещето тесто. Остава да добавим брашно и малко растително масло. Оставете тестото на ролите за 2 часа.

Приготвеното тесто се разточва, маслото се мазни и се поръсва със захар. След това го завъртете под формата на ролка, нарязана на гладки резени. Всяко парче ослепява, за да получи роза. Можете да мечтаете и да излезете с всякакви други оригинални форми на вашето печене. Свалете кифлите на тава за печене, предварително натрошени. Оставете печенето за 15 минути, така че да се покачи леко. След това можете да смажете върха на кифлите с бичен белтък или захарен сироп.

Сега остава да се пекат ястието във фурната, загрята до 200 градуса. След 20 минути апетитните кифли ще бъдат готови. Пюрето от руж трябва да се извади от фурната и да се постави върху чиния. Отгоре можете да поръсите с макови семена или канела.

Сладки с канела от пушено тесто

Вземете една лира на брашно, 100 г сирене, 4 супени лъжици масло, една чаша кисело мляко, захар, lozhkua лъжица бакпулвер, сол, сода за хляб.

Преди да приготвите тестото, нарязайте сиренето и маслото на кубчета и замразете в продължение на 30 минути.

След това пригответе ястието. За да направите тесто за кифли, сложете всички съставки, освен кефир, в миксер или блендер. Разбъркайте до груба консистенция. След това изсипете кефир и разбъркайте старателно с лъжица. Прехвърлете полученото тесто на дъска, предварително поръсена с брашно. Извадете тестото, като го разделите на желания брой кифли (от този обем се получават около 10-12 кифли). Оформете желаната форма (роза, сърца, багел, триъгълник), преместете тестото върху печене, покрито с пергамент, така че продуктите да не се изгорят.

Тестото за кифли също може да бъде закупено в магазина, ако не искате да се занимавате с подготовката на ястието за дълго време. След това поставете вашите творения в загрята до 230 градусова пещ за 14 минути, като изчакате, докато бъдат приятни златисти цветове. Вземете кифлите от фурната, поръсете канела със захар.

Така че печенето от издухване или тесто е лесно да се направи у дома. Опитайте тези прости рецепти, като направите тесто за буци - те се получават и в двата случая много деликатни и ароматни. Сервирайте на масата с прясно приготвен чай и любимо сладко, например ягода или череша. Семейството ви определено ще оцени вашето кулинарно шедьовър, като вкуси пресната захар буци с макови семена или канела. Бон апетит!