Снек-лято за всеки ден

В горещ сезон, когато изобщо не искате да готвите и просто нямате сили да стоите на печката за дълго време, те ще ви помогнат летни салати и закуски. Сега има толкова много различни рецепти, че не можете да изберете правилния. Да започнем с най-простите.

Летен коктейл за аперитив: Предимства

Не само това ястие има страхотен вкус, той все още изглежда страхотно, така че смело го служат на празничната трапеза! Друг плюс на храна - той не съдържа месо и следователно е подходящ за зеленчуци. Обикновено летните закуски имат редица предимства. Те лесно се смилат, не оставят тегло в стомаха, насищат тялото с витамини и полезни елементи. Времето за приготвяне на такива ястия е много по-малко, отколкото да кажем, пълна месна вечеря или супа.

Аперитив лято "Pizza marvel": начина на готвене

Така че, средно шест порции, ще се наложи някои по-големи домати (зрели и безалкохолни), топено сирене, няколко скилидки чесън, малко майонеза, polkabachka, куп прясно ароматно копър, пресято брашно, сол и олио за пържене. На фино ренде, смилайте се обработено сирене и чесън карамфил. След това добавете майонеза към тази смес от сирене и чесън и разбъркайте всичко. Домите се нарязват на гладки кръгове и леко ги поставят върху плоска чиния. След това те трябва да бъдат намазани със сирене. Можете да го направите директно с ръцете си. Нарежете тиквичките по същия начин като доматите в кръгове. Сол всяка чаша и се търкаля в брашно. Те трябва да бъдат пържени, докато имат приятен златист оттенък. Сега всичко, което остава на домата (ненужни части, неуспешно или ненужни кръгове) ситно-ситно котлет и се смесват с нарязан билки. Печени тиквички, поставени на върха на сместа сирене и украсяват всичко с доматен копър "салата". Ястието е напълно готова за употреба!

Аперитив лято "еврейски"

Свеж хляб (по-добре е да вземете багет), нарязан на тънки филийки, и леко ги запържете в зехтин. В отделен контейнер смесете настъргано сирене, нарязано варено яйце, нарязани зеленчуци, натрошен чесън и майонеза. Солете и разбъркайте добре. Това ще служи като пълнеж за нашите сандвичи. Разстилайте филиите хляб с получената паста и ги украсявайте с краставици или листа от маруля. Насладете се на апетита си!

Летен предястие от лаваш

Ще ви трябват тънки опаковки Арменски лаваш, пет домати, две средни краставици, жълта чушка, авокадо, лимонов сок, смес от нарязани билки (пресни), цял пакет от майонеза и подправки на вкус. Така че, изплакнете зеленчуците и нарязайте всичко на кубчета. Оставете зеленчуковата салата с лимонов сок и разбъркайте добре. След това добавете същите зеленчуци и майонеза, сол и черен пипер. Налейте лаваша върху чиста повърхност. Леко поставете пълнежа върху половината от пита хляб и търкайте ролка. Повторете процедурата, докато чашата за салата или пита бъде завършена. Поставете лека закуска за един час в хладилника, така че пълнежът е малко твърд и е по-удобно да се режат ролките. Между другото, авокадо може и не поставя, и чушки и домати, заменени със зеленчуци по тяхна преценка.