Как да подготвим пълнежа от череша върху водката? Бързо и просто!

Изливане - стари напитки, за чиято подготовка не се изисква мая. Желаната сила се получава чрез добавяне на течности, съдържащи алкохол. А основата на напитката е плодовете и плодовете. Тази статия предлага някои рецепти за това как да се готви ракия череша vodki.V с добавянето на тази статия, предложени някои рецепти за това как да се подготвят черешово бренди с добавянето на водка. Във всеки от тях се спазва основният принцип, но технологията е малко по-различна поради променените компоненти или реда на работа.

Рецепта 1. Ранно узряване на черешката водка, пълна с глинен съд

Вземете голяма керамична саксия и я напълнете на върха с изплакнати и измити плодове. След това излейте водка, така че черешите са напълно покрити. Поставете нагоре пот с дебела хартия, пронизвайки я на няколко места с вилица. След това поставете съдовете в леко загрята фурна (до температура 100-120 градуса) или в охлаждаща руска фурна. Тази рецепта ракия череша включва пара плодове, докато те не променят цвета до тъмно кафяво, костите и няма да бъдат премахнати при първия натиск. След това извадете плодовете от саксията и ги поставете на сито за източване. В получената течност залейте захарта (триста грама на литър) и разбъркайте. За по-голяма издръжливост можете да изстискате останалите плодове с преса и да разбъркате добре филтрирания сок с ликьор.

Рецепта 2: Бързо черешово наливане на водка, приготвена чрез стерилизиране на плодове

Като контейнер се използват бутилки шампанско. Поставете изпечените плодове в тях, малко потъмнява. Затворете щепселите много плътно. За стерилизация е необходим голям съд. Поставете парче плат на дъното, поставете бутилките и ги напълнете със студена вода "на закачалката". Поставете тенджерата на слаб огън и къпете за час и половина. След като извадите контейнера от чинията, изчакайте водата да се охлади. Съставен в бутилки черешов сок и внимателно се изсипва разрежда водка dosypaya захар, в следните пропорции: 1 х 300 мл: двестаграма Получената смес се излива обратно в бутилки, zakuporte и се оставя при стайна температура в продължение на един ден. Изливането е готово!

Рецепта 3: украински череша, наливаща водка в буре

Особеността на този метод е използването на плодове, които трябва да бъдат предварително изпечени на слънце. Прясно събрани череши в ранна утрин, поставете на тава в един слой и поставете под ярки слънчеви лъчи. Под влиянието на топлината те ще започнат да се "разтопяват", като се прилепват заедно. Вечер на същия ден, изсипете плодовете през фуния в бъчво, допълнете с водка. Поставете контейнера в мазето на стойката. На следващия ден ще забележите, че черешата е абсорбирала течността, така че донесете нивото в предишното си състояние, така че плодовете да са напълно потопени в него. Така че трябва да повторите пет до шест дни. На десетия ден, след отваряне на корк от дъното, изцедете целия сок и след това го изсипете през горната дупка назад. След три дни от такъв "цикъл" кремът от череша е готов за водка. Ще бъде още по-вкусно, ако поставите няколко млади клонки отрязани от дървото в цевта.