Рецептата за четка с водка, без водка и със заквасена сметана

Любими от много хора за простотата си в готвене, отличен вкус и грандиозен външен вид, бисквитките - череша е една от най-известните и популярни деликатеси на домашното готвене. Приготвя се много бързо и точно толкова бързо, че "изчезва" от масата, независимо колко голям златен хълм не се издига на чиния.

Поради тяхната популярност, всеки хазарт има свое собствено рецепта за четка: с водка, с мляко и заквасена сметана, с мазнини и без. И всяка от рецепти е добра по свой начин и е предназначена за любителите на сухи и ронливи бисквитки или меки, буйни и нежни.

Ние няма да кажем с пълна сигурност, но класическото черешово дърво все още трябва да е хрупкава и хрупкава. Самото име на "бисквитката" показва това. Ето защо, на първо място, ще се опитаме да го подготвим, като използваме рецептата за четка с водка. Съдържанието на теста за водка дава лекота и чиста структура. Златни ивици бисквити и топене в устата.

Рецепта за четка с водка

Най-лесната за приготвяне и най-хрупкава е дървесината, изпечена по тази рецепта. Трябва да вземете едно яйце, малко сол и супена лъжица водка. В купа смесвайте всички съставки с вилица, за да получите равномерна течна основа, в която постепенно се прибавя пресятото брашно, докато тестото стане дебело. Разбъркайте по-добре на борда, много внимателно и упорито. След това също внимателно и упорито тестото трябва да се навие на слой, дебел като лист пергамент. Колкото по-тънко е тестото, толкова по-хрупкава ще бъде бисквитената. След това тортата се нарязва на ленти, от двете страни на които малки шевове означават стилизирани "клонки" и ги спускат във вряща мазнина, където те готвят до светло жълто на цвят. След това мазнината се оставя да се отцеди, четка се поставя в чиния и се поръсва с пудра захар.

Рецептата за четка с водка и вода

Съгласно тази рецепта, бисквитата също е много хрупкава, но има по-плътна структура, поради добавянето на вода. Необходимо е да смесите в купа две супени лъжици вода, едно яйце и една лъжица водка, не забравяйте да добавите сместа. След това изсипете брашното (не забравяйте да пресетите) и медете тестото. Тогава всичко се прави по същия начин, както в предишната рецепта. Някои домакини използват смес от мед и захарен сироп вместо пудра захар. Получената вискозна сладка смес леко се излива върху охладените бисквитки.

Има още една рецепта за четка с водка, но с добавка на заквасена сметана и мляко. Благодарение на тези съставки в тестото се оказва, че е по-мек и по-мек.

Рецептата за чесън с водка, заквасена сметана и мляко

В купа смесете основата на три яйца, една лъжица заквасена сметана, четири лъжици мляко, две лъжици водка, сол. След това постепенно добавете брашното и омесвайте тестото. Нарежете го на тънки листа, нарязани на ленти и се пече във вряща мазнина. Между другото, не е необходимо да се режат ленти тесто. Те могат да бъдат кръгове с разфасовки по ръбовете (след като пърженето се окаже флот) или ромби, квадрати или други фигури.

Тази "бисквитка" е много удобна за готвене с деца. Те имат къде да се обърнат и да покажат въображението си. В края на краищата, по време на пържене на бисквитка набъбва, понякога придобиване на най-фантастичните очертания.

Има и други начини за готвене на дърва за огрев. Рецепта без водка ще бъде по-предпочитана за тези, които не приемат алкохол под никаква форма.

Рецептата за четка без водка, но с мляко

Смесва се в купата две яйца, две супени лъжици мляко, малко сол, две или три супени лъжици захар и брашно, за да се направи стръмно тесто. Много фино се разточва, нарязва на парчета и се пържи в кипене на мазнини. След това поръсете с пудра захар.

Можете практически неопределено да носите рецепти на този много вкусен и много прост деликатес. Лъжицата с водка е по-хрупкава, череша от заквасена сметана е по-мека и мека. Много домакини знаят рецепти за това бисквитка, като ги избират според собствения си вкус.