Рецептата за четка: вкус, познат от детството

Има много ястия, вкусът, който помним от детството, които обичаме през целия си живот и се подготвяме за нашите роднини и приятели, надявайки се да ги угодим. Тези ястия включват прекрасно хрупкаво черно дърво, оригинална "бисквитка", чиято подготовка може да бъде направена по различни начини, в зависимост от избраната рецепта и предпочитанията на готвача. Тези, които знаят, как да направите дърва за огрев, може да предложи да се създаде на базата на обикновена вода и кефир, заквасена сметана, мляко или дори водка.

Основните условия, които трябва да се спазват за изготвянето на един приятел от детството ястия, е да се вземе прясна храна, много тънко ставам тестото и поръсете готовия продукт захар, за да го свеж и невероятно вкусно. Рецептата е много проста пръчки - и резултатът излиза невероятни ястия, които можете да изненада близките си хора чрез добавяне на домашния уют на апетитни аромати на вкусни сладкиши, които, между другото, ще бъде още по-приятно, защото е създадена от любящи ръце.

Така че, вие не знаете как да изгорите дърва за огрев, но искате да го научите - смело се сведете до бизнеса, защото, както казва народната мъдрост, очите се страхуват и ръцете. За да приготвите вкусна четка за мляко, трябва да вземете: брашно (700 грама), яйца (2 бр.) И мляко (20 мл.). В допълнение, е необходимо да се приготви захар (50 гр.), Сол (5 гр.) И растително масло (500 мл) предварително. Подготовката на ястието е лесна - за това внимателно трябва да се смила яйцата със захар, след това да се изсипе млякото и да се излеят останалите съставки. След това трябва да заместите тестото напълно и да го оставите за половин час на топло място, за да отидете. След определеното време можете да поемете кулинарното творчество - да оформите тънки гънки от тестото, да ги нарязвате на малки парчета, които трябва да бъдат извадени колкото е възможно по-тънко. Сега остава само да се оформят "лъкове" или всякакви други фигури от тестото и да ги запържете на златна, вкусна кора в затопленото растително масло.

Друга рецепта за четка е пикантни бисквити, за които е необходимо да се приготви брашно (200 грама), яйца (2 бр.) И сирене (150 грама) предварително. Също така си струва да купите сол, кимион и смес от чушки (червено и черно), растително масло (500 мл.). За тестото се разбърква с вода (300 мл.) Брашно, яйца и подправки, както и настъргано сирене върху ренде. Важно е да запомните, че сместа трябва да е течна - тя трябва внимателно да се излива в топло растително масло в тънка струйка, давайки четката оригиналната форма. Готовите сладкиши са най-добре поставени пергаментна хартия или хартиена кърпа, за да се отървете от излишната мазнина, след това се преместете в красива чиния и поръсете с остатъците от настъргано сирене. Такава рецепта за четка е идеална за тези, които обичат необичайни вкусове и предпочитат не непременно сладки неща за чай.

Същото ястие може да се превърне в ястие, наречено "Зимна череша", което изисква следните съставки: брашно (300 мл.), Жълтъци (6 бр.) И захар (60 г). Освен това ще ви трябва водка (15 гр.), Кремав крем (250 грама), малко сладко от череша и растително масло (500 мл.). Ябълковите жълтъци трябва да бъдат шлайфани със захар, смесени с брашно и водка. Вземете доста дебело тесто, за да се разтоваряте възможно най-тънки и нарязани на малки парченца (10-13 см). След това рецептата за чесън предлага да започне пълненето: да се отърве череша от конфитюра от сиропа, за да се постави в отделна чиния. След известно време внимателно сложете една череша върху тестото и го навийте на ролка, чиито краища трябва да бъдат натиснати и намазани с пюре от жълтъци. След това подготвената четка е дълбоко пържена, докато има апетитна златисто-кафява коричка, и след това се оформя върху пергамент. Сервирайте такава вкусна ястие трябва да бъде топла с бита сметана.