Предястие от лаваш: рецепти за готвене

Лаваш е вкусно сам по себе си, но може да се използва като основа за готвене на оригинални ястия. Модерните домакини научили бързо и вкусно приготвят закуски от пита хляб. Оригиналните рецепти ви позволяват да превърнете обикновената храна в нещо по-интересно и красиво. Предимството на лавашките ястия е, че те са подходящи за сервиране на празнична трапеза. В нашия избор сме събрали най-интересните рецепти, които ще помогнат на домакините да се подготвят.

Характеристики на приготвяне на закуски

Всички рецепти от предястия от пита хляб са прости. За красив дизайн на ястието, не е нужно да имате кулинарни умения. Обикновено ролите се нарязват на парчета, които се сервират на маса върху голям плот. Всеки гост може да вкуси красиво приготвена закуска. От заготовките можете да направите композиции, за да украсите празничната маса.

Закуски от пита хляб се приготвят с различни пълнежи. Какви продукти да използвате за това, вие решавате. Тук любовниците не могат да ограничат въображението си. От лаваш можете да готвите студена и топла ястие. По принцип всичко, което имате в хладилника, може да служи като пълнеж. За украса на празнични ястия се препоръчва използването на сирене, червена риба, маслини и т.н. Но за ежедневните менюта са абсолютно обикновени продукти. За да се даде сила на рулони, понякога се използват няколко лаваша листа.

Завъртане с филе

Практически с всяка рецепта леки закуски от пита хляб могат да бъдат експериментирани, носещи нещо ново или промяна на съставките. Няма строги правила за подготовката на такива ястия. Познавайки общите принципи, винаги можете да си направите добра закуска.

Вкусната ролка може да се приготви с пълнеж от сирене и пилешко месо. Използването на класическа комбинация от продукти винаги е успешно.

съставки:

• меко сирене (265 g),
• две лаваш,
• растително масло,
• филета (265 g),
• майонеза,
• яйца (три парчета),
• чесън.

Рецепта за готварски закуски от пиле

За да приготвите вкусно предястие от пита хляб, можете да използвате всяко месо, което можете да намерите в хладилника. При пилето ястието се оказва по-меко. Подгответе месото за готвене по какъвто и да е начин: варете, запържете. И дори можете да използвате пушена филе. Всяка опция е добра по свой начин, но вкусът на закуската във всеки случай ще бъде различен.

Предлагаме да изпържим парчетата пилешко филе в тиган с добавка на растително масло. След охлаждане месото се смесва с натрошени яйца, твърдо сварени. Запълваме масата с майонеза. На масата се разгъва. За да го смажем, ще използваме паста от смес от меко сирене и целулоза, минаваща през пресата. С получената маса смажете повърхността на пита хляб. След това, извадете пилето с яйца и свийте ролката плътно. Готовата чиния се обвива във филм и се съхранява в хладилник. При сервиране на ленена закуска отрязваме едни и същи резени.

Гъба закуска

Много домакини искат да се научат да готвят прости и в същото време вкусни закуски. И те са подпомогнати в това с подробни рецепти. Предястие от пита хляб (снимка на някои ястия, представени в нашия преглед) е само категорията на такива ястия. Това е спасителна пръчица, ако имате гости на прага и изобщо не сте готови за тях. И ние предлагаме да се пристъпи към следващата рецепта.

съставки:

• сирене (220 g),
• лук,
• гъби (835 g),
• Зелените,
• тънка арменска лаваш (два листа).

Като пълнеж можете да вземете всякакви гъби, дори и гора. Разбира се, те са много по-дълго, за да готвят, така че любовниците често приемат стриди или гъби за бързина. Гъбите се измиват и след това се нарязват и пържат с лук. За готвене можете да вземете зехтин или растително масло. Шампонините са готови след пълно изпаряване на влагата. Смажете гъбите, разстила се на пита хляб и поръсете с натрошено сирене. Сгънете ролката и я изпечете в продължение на десет минути във фурната. Топла закуска от пита хляб се нарязва на порции и се изпраща на масата.

Има още един вариант на регистрация на ястие. Нарежете пита хляб на две части. В средата на всяка база поставете пълнежа и настърганото сирене, след което оформете пликовете. След това ги запържете с растително масло от двете страни. В резултат на това получаваме вкусно ястие с хрупкава кора. Снекът е приготвен преди да сервира, защото задължително трябва да е горещ.

Ролки с пръчици от раци

Ракови пръчки могат да се използват за подготовка на интересна чиния за всеки ден. Рецепти от прости закуски от пита хляб и снимки от получените ястия, дадени от нас в статията, ще помогнат диверсифициране на познатото меню за всяка домакиня.

За подготовката ще ни трябва обикновени продукти. Рак пръчки се вписват добре с консервирани царевица, сирене, пресни краставици, билки, яйца, звънец, маруля и др.

Много добри пръчки раци комбинирани със сирене, консерви царевица, зеленчуци, варени яйца, краставици, маруля, чушки и др. Г. Всички тези продукти в различни комбинации могат да бъдат използвани, за да закуски на Лаваш. Обикновено рецепти са много ценени от тези домакини, които не са готови да прекарват много време подготовка.

съставки:

• Ракови пръчки (235 g),
• варени яйца (3 бр.),
• майонеза,
• Зелените,
• сирене (255 g),
• чесън.

Нарежете сиренето и чесъна. Ракови пръчки, нарязани на половин пръстени, и яйцата се търкат. Всички продукти са смесени в чинийка и подправени с майонеза. След добавяне по желание на Зелените. Слагаме подготвеното тегло върху лист пита хляб и го превръщаме в ролка. Отвън го обвийте с фолио и го поставете в хладилника. Петнадесет минути по-късно ястието се сервира.

Предястие със сьомга

Закуски от пита хляб с пълнеж винаги са вкусни. За празнична трапеза винаги се опитваме да направим нещо специално. Истинско бижу може да бъде ролка със сьомга.

съставки:

• извара сирене (275 g),
• пипер,
• осолена сьомга (395 g),
• копър,
• лист пита хляб.

За готвене се нуждаем от тънък лаваш, на повърхността му нанасяме извара. От върха се разтварят нарязаните парчета риба и се поръсват всички нарязани зеленчуци. Можете да добавите и прясно смлян черен пипер. Той ще даде малко пикантна храна. След това изключете ролката. Вкусният и прост предявен лаваш е готов. Преди сервиране го нарязайте на парчета.

Сирене и шунка

Предлагаме и друга рецепта за вкусно предястие от лаваш. Като пълнеж ще използваме шунка и сирене. Последният е почти незаменим елемент на всяко ястие, базирано на лаваш. Можете да използвате напълно различни типове сирена: мека, твърда, паста и дори извара. Една проста комбинация от продукти дава оригинален вкус.

съставки:

• шунка (135 г),
• магданоз,
• майонеза,
• сирене (155 g),
• копър,
• кисели краставички (3 броя).

Шунката се нарязва на ленти. Резетата не трябва да са твърде малки. Краставиците също се смилат. Разгъваме лаваша и смазваме повърхността му с тънък слой майонеза. Не забравяйте, че твърде много от него може да направи неприятното тесто прекалено меко. По-нататък на повърхността на пита хляб се очертава краставици, настъргано сирене и шунка. Поръсете ги нагоре с натрошен пипер. След като лавашът се изключва под формата на ролка и го опакова в хранителен филм. След два или три часа можете да ядете ястие. Някои домакини препоръчват да изпиете лека закуска. В гореща форма ароматът на шунката се разкрива повече.

Горещ аперитив

Никой няма да спори, че пита хляб с месо, печени във фурната - една много вкусна и задоволителна закуска.

съставки:

• филета (510 g) варени,
• яйца (3 бр.),
• майонеза,
• моркови,
• лук,
• сол,
• чесън,
• лаваш (два листа),
• черен пипер.

Лъкове и моркови се смилат и се запържват в тиган. За подготовката ще използваме варено пиле. Трябва да се шлайфа върху месомелачка заедно с моркови и лук. В пълнежа добавете чесън, черен пипер и сол. Разтваряме хляба на пита на масата и слагаме мляното месо на повърхността й, отгоре изливаме смачканите яйца. След това формираме масата под формата на ролка. Смажете повърхността му с майонеза, след което се печете в пещта за 10 минути.

Снек с моркови

В арсенала на съвременните домакини, има много възможности за готвене закуски от пита хляб. Рецепти и снимки, дадени в нашия преглед, са ярко потвърждение за това.

Много от нас харесват прекрасни корейски закуски, сред които най-популярните моркови. До степента на остър и пикантен зеленчук може да се използва като един от компонентите за пълнене на пита хляб. Морковите са добре комбинирани с извара и твърдо сирене, шунка, пиле и зеленчуци. Всички тези продукти могат да се използват за закуски.

съставки:

• майонеза,
• питка,
• шунка (265 g),
• Зелените,
• Корейски моркови (185 г).

Можете да подготвите свои собствени моркови на корейски език. Ако не искате да направите това, можете да използвате готов полуготов продукт, закупен в някой супермаркет.

Шунката се нарязва на малки кубчета и се смесва с нарязани билки. Добавете майонезата. Разстилайте лаваш на повърхността на масата и напълнете я, а след това и корейски морков. Сгъваме ролката и я опаковаме в фолио за печене на калай. Апериторът трябва да се влива на студено място в продължение на около час, след което може да се сервира на масата.

Един обикновен аперитив, изпечен във фурната

Пита хляб може да се приготви, включително обилна топла закуска.

съставки:

• лаваш (два листа),
• брашно (чай),
• сирене (315 g),
• три яйца,
• Зелените,
• сол.

На работната повърхност лежа един лист пресен лаваш. Поръсете го със смес от натрошени зеленина и сирене. Покрива се с втори лист лаваш, в който се поставя и пълнежът. Отгоре поставете още един лист тесто. След това леко преместете всички слоеве в една ролка, която се нарязва на парчета с кръгли части. Всеки отрязък се накисва в сметана от яйце с черен пипер и пържено от двете страни в растително масло. Апериторът със златна пържена кора е готов.

Има и друга вариация на ястието. Можете да смажете завършената ролка с яйце отгоре и след това да я изпечете във фурната. Оказва се също, че е много вкусно.

Мляно месо в пита хляб

Мляно месо - това е перфектната основа за много вкусни ястия. Месото прави всяка храна задоволителна и затова винаги присъства на нашата маса. Ако имате време, то от всяко копче можете да направите необичайно и вкусно ястие.

съставки:

• лук (2 бр.),
• питка,
• мляно месо (415 g),
• яйце,
• сирене (185 g),
• моркови,
• доматена паста (1,5 супени лъжици)
• сладък пипер,
• Зелените.

Като пълнеж можете да използвате всяко мляно месо. Разбира се, с месо продукт домашно ястие ще получите вкусно. В случай, че има готов полуготов продукт от магазина, можете да го използвате. Добавете нарязаните зеленчуци, яйцето, нарязаните български чушки и лук. Масов сезон с любимите си подправки. Ами смеси сместа.

След това в тиган се запържва един лук и моркови. Добавете към панирана доматена паста, смесена с вода.

За по-нататъшна подготовка се нуждаем от форма. Повърхността му е смазана с масло. Лавашът е разделен на шест равни части (техният брой зависи от формата и размера на листа). Всеки смажете с майонеза, нанесете мляно месо със зеленчуци и завъртете ролката. Общо трябва да бъдат произведени шест заготовки, пълни с месо. Сложете ролките в тавичка и гответе във фурната за около 45 минути. Пълнежът трябва да бъде добре изпечен. При сервиране на масата, хвърлете сиренето на ролки на върха и сложете печено върху тях.

Този предястие е добър в топла и студена форма. От пита хляб е възможно да се образува една голяма ролка с пълнеж и също така се пече във фурната.

Разнообразие от пълнежи

С лека закуска може да се приготвите с пълнеж. Да се ​​развалят ястия е почти невъзможно. Независимо от продуктите, които използвате, закуската определено няма да остане на масата. И все пак си струва да съчетаете съставките, които отговарят на вкуса. Така че, например, основата на много рецепти е използването на зеленина и сирене. Между другото, сирената може да бъде от различни видове, по-скъпите разновидности дават интересен вкус. Но дори използването на меко кремообразно масло или обикновена извара, ще направи уникалното ястие. Можете също така да използвате сирене микс.

Много вкусна закуска се получава при използване на месо. Разбира се, любимото е пилето, което прави ястието по-нежна. Но свинското месо в пита не е по-малко вкусно. Гъби, сирена, зеленчуци, моркови, яйца и други продукти обикновено се добавят към месото. Месните ролки са добри, защото те са много подхранващи. Тази закуска може да се вземе заедно с вас на пикник.

Е, в края на разговора си струва да помним червената риба. Обикновено се използва за украса на празнични ястия. Сьомгата като пълнеж не само е вкусна, но и прави предястието ярко. Това ястие ще бъде оценено от всички гости.

Вместо последващо слово

Доставихме само основните продукти, използвани за запълване на пълнежа. Всъщност списъкът на съставките е много по-широк и не се ограничава от въображението на кулинарни експерти. Също така има много рецепти за обяд. Всяка домакиня може да намери подходящата опция за себе си.