Преобразуватели от пита хляб с различни пълнежи: прости рецепти

От древни времена е било повярвано, че ако в къщата ви има хляб, вече сте богат човек. Уважаваното отношение към този продукт е оцеляло в нашето време. От него можете да направите както обикновени сандвичи, така и разнообразие от студени закуски. Ако смятате, че хлябът е прекалено висококалоричен, тогава не е нужно напълно да се откажете от употребата му, просто го заменете с лаваш. За да приготвите закуски от този брашен продукт, не е нужно да отделяте много време и енергия. Рецепти от пържени торти лаваш, представени в тази статия, са идеални за закуска и можете да ги вземете със себе си, за да работите и да ядете на обяд.

Малко история

Ние дължим появата на лаваш на народите в Близкия изток и Кавказ. В диетата си този продукт заменя широко разпространения бял хляб в Русия. Процесът на подготовка изглежда като цяло ритуал. Печете хляб пита в специална фурна камък тандер. Тестото трябва да хвърли най-възрастната жена от всички, които живеят в къщата. След това готовият продукт се изважда и се суспендира, за да се охлади, след което готовите кейкове се сгъват внимателно и се изсипват във въздуха, който се суши. Тази технология ви позволява да удължите срока на валидност. Има два вида пита: грузински (по-калоричен, защото мая се използва при готвене) и арменски.

Ползи и вреди

Хранителните специалисти казват, че плоският хляб от лаваш е много по-полезен от обикновения хляб. В края на краищата, в теста, който се използва за тяхното приготвяне, много витамини и хранителни вещества. Освен това? този продукт бързо успокоява глада и създава усещане за ситост. След като го използвате, няма да почувствате необходимостта да ядете дълго време, което не може да се каже за сандвичи с обикновен хляб. Всичко това са несъмнено предимства на този продукт, но той има свое собствено минус. Използването на пита хляб в твърде много може да даде своя фигура на излишни килограми. Ето защо е много важно да знаете мярката.

Конвертируем пита хляб с наденица

Тази зашеметяващо вкусна закуска ще бъде отлична украса на празничната трапеза. Той се подготвя много бързо и просто и освен това? не изисква големи парични разходи. За приготвяне на пликове от пита хляб с наденица са необходими следните съставки:

• Лаваш - 2 листа. Ако искате да намалите калоричното съдържание на леки закуски, използвайте арменски.
• Кренвирши - 200 гр. По-добре е да вземете "доктора", с него предястието ще бъде по-вкусно, въпреки че любителите на сурово пушена могат да го използват също.
• Сирене - 200 гр. Вземете солидни сортове, разтопеното сирене не е подходящо.
• Майонеза, кетчуп - на вкус.

Последователност на действията:

1. За начало подготвяме пълненето. За това, наденицата се нарязва на ленти, можете да го настъргате на голям ренде.
2. Сиренето също е фино настъргано.
3. Смесете всички съставки, разбъркайте добре. Добавяме малко сол на вкус.
4. След това вземете лист пита хляб и го смажете със сос от смес от кетчуп и майонеза. Някои домакини използват сос от сирене, а снекът също се оказва несравним.
5. След това, на хлебния лист пита, разперете пълнежа и го сгънете под формата на триъгълник или правоъгълник.
6. След това се запържва в предварително загрята тиган за 3 минути от всяка страна, докато се появи хрупкава златна кора.
7. След това можете да получите готови закуски с хартиена кърпа, за да премахнете излишното масло.

Сервирайте горещо или охладено на масата. Можете да обливате лаваш с наденица отгоре, поръсете със зелени, а след това слушайте комплименти за вашите кулинарни способности!

Рецепта # 2: с гъби и пиле

Друга възможност за бърза и вкусна закуска от пита хляб. Комбинацията от гъби и пиле е една от най-печелившите възможности, ако искате да приготвите отлично удоволствие. Така че, нека да започнем. За лавашките пликове с гъби и пиле, ще ви трябва:

• Пилешка гърда - 500 гр. Можете да използвате и пилешко филе.
• Яйца - 2 бр.
• Лаваш - 3 листа.
• Шампанзони - 1 пот. Също така подходящи пресни или замразени гъби, но с пресни ще трябва да се дрънкат за по-дълго време.
• Сол, пипер - на вкус.

Стъпки за подготовка:

1. Както при предишната рецепта, първо трябва да подготвите пълнежа. За да направите това, пиле нарязани на малки парчета и се запържва за 10 минути на средна температура.
2. След като месото е леко кафяво, прибавете към него ситно нарязани гъби. Оставете печката още 5 минути.
3. След това вземи яйцата и ги разцепи добре.
4. Готов за пълнене със сол и черен пипер на вкус.
5. Лаваш се нарязва на големи квадратни или правоъгълни парчета. После в средата разстиламе пълнежа и го увивахме.
6. След това потопете получените правоъгълници в яйчен тесто. За това няколко яйца се разбиват и се разклащат добре с малко количество сол и черен пипер.
7. Преобразуватели от лаваш печено върху тиган от всяка страна. Готовата закуска трябва да се сервира на масата по-добре от горещо.

Конвертируем пита хляб с мляно месо

Тази рецепта точно като мъжката половина на вашите гости. Една отлична закуска на пита хляб с мляно месо ще изчезне от празничната маса само за 5 минути. За да подготвите това ястие, трябва да вземете:

• лаваш -3 листа;
• яйце пиле -2 бр.;
• сирене - 300 гр. Можете да използвате както свинско, така и пиле. Това няма значение;
• сол и черен пипер - на вкус.

1. Приготвяне на месо сол и черен пипер. За да направите закуската по-сочна, можете да добавите 2 супени лъжици студена вода и няколко яйца.
2. Лавашът се нарязва на правоъгълни широки ивици.
3. На ръба на всяка страна лежеше една супена лъжица пълнеж от месо. След това увийте лентата от всяка страна под формата на триъгълник.
4. Вземем ножиците и ги нарязахме. Оказва се, че има два триъгълни плика.
5. След това ги запържете на загрята тиган за 3 минути от всяка страна. Оказва се, че много задоволително и лесно да се подготви закуска!

Начини на подготовка

Първият въпрос, който обикновено засяга стюардесите, е как да конвертирате пликове от пита хляб? Има два начина: да се направи под формата на триъгълник или правоъгълник.

• Втората форма е по-лесна за употреба, така че е по-разпространена сред готвачите. За да направите правоъгълник, трябва да поставите пълнежа в средата на пита хляб и да увиете всички ръбове.
• Триъгълният плик е направен по следния начин. Първо изрежете пита хляб в широки ленти. Тогава готовият пълнеж се поставя на ръба, запълвайки триъгълната област. Завъртим лентата до края. Триъгълнички на пита хляб с пълнеж са готови.

Експериментирайте, фантазирайте с пълнежи, подредете ги помежду си и моля вашите роднини и гости с вкусни закуски! Бон апетит!