Как да се пекат лаваш у дома?

Направете си лаваш не е проблем. Освен това от него можете да готвите много вкусни и интересни ястия. За да не го търсите в магазините, ви предлагаме да се научите да печете лаваш у дома бързо и лесно. Така че, рецепти за готвене.

Как да готвя лаваш у дома?

Съставки:

• мая - 1 лъжица лъжица;
• водата е топла - чаша;
• брашно - 1,6 кг;
• сол - 1 лъжица лъжица.

От описаните по-горе съставки омесвайте тестото, след това го оставете на топло място. Когато се издига, трябва да образувате малки топки и да ги изпечете от тях. След това ги изпечете в тиган без масло за около 20 секунди, като непрекъснато се обръщате. Готовите торти трябва да се сгъват между мокри салфетки или марля един върху друг с купчина и да се поставят във фурната. Те са много меки и вкусни! Трябва да ги съхранявате пластмасови торби не повече от седмица.

Как да се пекат лаваш у дома без мая?

Тази рецепта е малко по-различна от предишната. Тъй като се приготвя без мая и се превръща в тънка. Съставки:

• сол - половин лъжица чай;
• брашно;
• вода - половин чаша;
• яйце от пиле.

Първоначално трябва да караш яйцето в малък съд, след това да добавиш сол и да го разбъркаш. След това изсипете във вода и изсипете брашното, след което го разбъркайте добре с вилица. След това добавете още брашно, за да направите обичайното тесто. Сега тя трябва да бъде покрита с капак и поставена на тъмно място за половин час. След това отсечете малките парчета тесто и оформете кръгчета с размер на пилешко яйце. Сега трябва да поръсим масата с брашно, да очертаем кръговете и да го разтърсим тънко. Изпечете пита хляб в сух тиган за няколко минути от всяка страна. След това го поставете в гореща форма в чантите и задръжте за 8-9 минути. на лаваш рецепта без мая е много проста и можете да го готвите бързо и лесно.

Как да се пекат лаваш у дома?

Продукти за готвене на базата на 10 броя:

• вода 260 ml;
• натурално кисело мляко - 3 супени лъжици;
• бяло брашно, неизсядено - 360 г;
• сол - 1 чаена лъжичка;
• суха мая - 1 чаена лъжичка;
• слънчогледови семки - 2 супени лъжици;
• мляко - 2 супени лъжици.

Тази рецепта за пита хляб също се нарича ориенталски хляб. Той се издига във фурната и се превръща в много ароматно и хрупкаво. Трябва да се отбележи, че готвенето на тестото е най-доброто в хлебопроизводителя.

Първо трябва да вземете печене и да налеете кисело мляко и вода. Обърнете внимание, ако в инструментите на хлебопекарното се казва, че мая трябва да се постави на първо място, трябва да промените реда. След това изсипете брашното, така че да покрие напълно течността. Добавете солта, след което направете малък канал в купчина брашно и изсипете маята. След това поставете в режим "Тесто".

Когато тестото е готово, е необходимо да го извадите и да го прехвърлите на масата, като поръсите определена област с брашно. След това разделете на 10 части, които трябва да бъдат приблизително равни на окото. Всяка част се търкаля в топка и се сплесква в ръцете. След това поставете на масата, покрийте с опаковката и оставете за 6 минути. След това извадете тестото тънко и го разтегнете малко, за да не се разкъсва и се оказва пита хляб. В случай че тестото започне да се счупи, трябва да го оставите за 5-6 минути. След това сгънете с купчина, преместване с филм, смазани с масло. Това е необходимо, така че торти не изсъхне.

Междувременно загрявайте фурната до 220 градуса и изсипете тестото за няколко тави за печене. Сега смажете питата с мляко и поръсете със семена от просо. Хлябът се пече около 6-9 минути, докато тестото стане кафяво и се издига. След това се поставя върху решетка и се оставя да се охлади. Трябва да се отбележи, че размерът на пита хляб може да се направи и най-големият. Например, вместо 10 парчета, можете да пуснете буле до 5-6. Сервирайте лаваш върху голяма чиния в топла форма! Бон апетит!

Сега знаете как да печете лаваш у дома си и да получите вкусни и ароматизирани хляб.