Най-простата рецепта за понички от извара

прост рецептата за понички включва най-малко евтини продукти и изисква малко време за готвене. Трябва да се отбележи, че такъв десерт е много привързан към децата, особено ако готовият сладък продукт е пълен с шоколадова глазура или поръсен със захар на прах.

Вкусни и меки понички: проста рецепта с снимка

Необходими съставки:

• селски доматен сирек не кисел - 600 г;
• пилешко яйце от стандартен размер - 2 бр.;
• пясъчна захар - 1 пълно стъкло;
• содна храна - 1 непълна десертна лъжица;
• ябълков оцет - за гасене на сода за хляб (1 малка лъжица);
• пшенично брашно - 2 чаши (може да са необходими и повече);
• слънчогледово масло без мирис - 550 мл (за дълбоко пържене).

Процесът на смесване на тестото

Една проста рецепта за понички включва използването само на не-киселинни селски извара. Тя трябва да се постави в дълбока купа, а след това внимателно се пени с яйцето, гранулирана захар и сода за хляб, погасен ябълков оцет. Поемането на тази смес се препоръчва, докато всички насипни продукти напълно се разтворят. Във връзка с постоянна маса е необходимо да се изложи на брашното и омесете меко тесто (не много стръмен), който ще бъде добре да се премине от ръцете.

Образуване на десерт

Обикновената рецепта за понички за формацията препоръчва използването само дъска за рязане и малко пшенично брашно за тестото на тестото. По този начин е необходимо да се вземе парче от основата и да се търкаля топка с диаметър до 2 см от нея. Не е необходимо да се прави по-голям размер на полуготовия продукт, тъй като практически се удвоява по време на термичната обработка. Всички образувани топки трябва да се поставят върху дъска за рязане, която се изисква да се поръсва изобилно с пшенично брашно.

Топлинна обработка на десерт

Подобно на другите методи за приготвяне, проста рецепта за понички също изисква използването на голямо количество растително масло (за дълбоко пържене). Трябва да се изсипва в дълбок, но не широк тиган и след това да се загрее, докато от мазнината излезе светъл дим. Освен това в червените ястия трябва да се снижавате извара топки и веднага ги разбъркайте с шум. Пригответе такъв десерт в масло, докато той е напълно румен и буйни. В същото време е необходимо да се уверите, че поничките също са добре изпечени вътре.

След като десертът е напълно пържен, продуктите трябва да се изхвърлят в шлайфане и напълно да се отърват от излишното масло.

Красива украса на ястия

Ако поничките са предназначени за сладък зъб, тогава се препоръчва да се излива глазура, изработена от 1 плочка от тъмен шоколад и няколко супени лъжици мляко. Също така десертът трябва да се поръсва с пудра захар или декориран с цветни кулинарни трохи.

Как да служим правилно на масата

Сега знаете най-простата рецепта за понички, която не изисква много време и съставки. Можете да сервирате този десерт на масата в студено и горещо състояние. Но задължително трябва да бъде представен чай или кафе.