Как да готвя кайма сладко с ядки?

Каймак сладко с ядрото се приготвя много бързо. В края на краищата, за да създадете такъв сладък продукт, трябва само да купите необходимите плодове и да го нагреете. За да ви накараме да разберете по-ясно как да подготвите този вкусен десерт, представяме на вниманието ви своята стъпка по стъпка рецепта.

Кайсия с ядки: подробен начин на готвене

Необходими продукти:

• пясък захар - 3 кг;
• Кайсии зрели - 2 кг;
• питейна вода - 1 част стъкло.

Характеристики на избора на основната съставка

Кайсии конфитюр с нуклеоли окаже много вкусно, само ако за изготвянето му, за да получите узрели и меки плодове от плътта, която оставя добър кост. При закупуване на този продукт трябва да се обърне специално внимание на факта, че на повърхността на плода е напълно ярко оранжев цвят. В крайна сметка, ако кайсия е малко по-зеленикаво, а след това той ще направи много грубо конфитюр с твърди и влакнести плодове. Ето защо, на продавача на продукта, не забравяйте да попитате за споделяне сладък продукт в две и да се покаже колко добре костите се движи и дали меката плът на него достатъчно.

Обработката на основната съставка

Каймак сладко с ядрото е много по-вкусно от нормалния сладък продукт, за чието приготвяне не се използват ядки. Ето защо решихме да приложим производството на отпадъци. За да направите това, вземете 2 кг зрял плод, измийте ги добре под топла вода, след това нарязани на две и извадете костите. В този случай кайсиите трябва да се поставят в голям емайлиран басейн. След това трябва да счупите всички кости, отстранени с чук и да получите вкусни ядра. След това те трябва да се излеят в целулозата заедно със захарта и внимателно да се смесят всичко с голяма лъжица.

Топлинна обработка

Ако искате да направите кайсиево сладко с ядки бързо, тогава, в допълнение към захарта, трябва да излеете малко по-питейна вода. Това е необходимо, за да се разтопи сладката слаба съставка по-бързо, а не до дъното по време на термичната обработка. Ако отделите време да се направи конфитюри, трябва да изчакате 10-12 часа, докато кайсиите не дават необходимия сок.

Във всеки случай, леген, пълна с плодове, е необходимо да се постави на слаб огън и оставете да заври. След това сладко продукт трябва да се вари още 7-11 минути (постоянно бъркане) и след това се изсипва в гореща стерилизирани буркани. Допълнителна попълнено стъклен съд трябва да хвърли капаци и да ги превърне с главата надолу се опакова добре одеяло и се оставя да престои в състояние точно ден. През това време, конфитюр буркани с напълно охлажда, и те могат да бъдат прехвърлени в тъмно място за съхранение (в мазето, хладилен състав, подполетата и др.).

Как да служим правилно на масата

Вкусното конфитюр от кайсии ще бъде напълно готов за употреба още на следващия ден след топлинна обработка. Тя трябва да бъде поставена в креманка и да бъде представена на гостите с топла препечена филийка и горещ чай.