Как да направите конфитюр на кайсия в мулти-маркер

Каймак сладко в многообразието се подготвя много просто и бързо. В края на краищата, това кухненско устройство значително ускорява процеса на приготвяне на тази сладост и запазва вкуса и всички полезни вещества на плодовете.

Как да готвя сладко кайсия в мултиварианта с бадеми

Необходими съставки:

• пясъчна захар - 300 g;
• пресни зрели кайсии - 600 г;
• Белени бадеми - 100 г;
• лимон - половин голям плод.

Процесът на обработка на основния продукт

кайсия конфитюр в мултивариантната трябва да се приготвят само от зрели плодове. В крайна сметка неузрелият плод е твърде трудно за такъв полезна сладост. По този начин, 600 грама големи и меки кайсии трябва да бъдат поставени в колче, след което внимателно да се измиват в топла вода. В този случай се препоръчва да се отделят всички налични клонове от плодовете. След това всеки отделен плод трябва да бъде нарязан с нож, разделен на две половини и да се премахнат костите. Ако желаете, кайсиите могат да бъдат нарязани на по-малки парчета, но някои домакини предпочитат да направят тази сладост от цели половини на плода.

Топлинна обработка

Преди да вкарате кайсиевите сладки в мултифарк, трябва да вземете половин лимон и да го изцедите напълно в купата. Освен това се третира и нарязани плодове в контейнер се изисква да определи устройството, а след това да ги изсипете 300 г захар, 100 г белени бадеми и добавете лимоновия сок. След това мултиварка трябва да бъде поставен в режим на охлаждане (възможно е и печене) за точно 60 минути. В този случай, не забравяйте, че конфитюрът трябва да се смесва редовно, особено след 20 минути готвене. Това е необходимо, за да не изгорят кайсиите на повърхността на съдовете, което може да се случи в режима на печене.

Стерилизация на съдове

След като конфитюрът на кайсия в мулти-марка стане хомогенна вискозна консистенция, се препоръчва да се разпространява в гореща форма върху малки стъклени буркани. За това ястията трябва да бъдат стерилизирани. Тя може да се държи под пара за четвърт час или просто да се запечата със стръмна вряла вода. Необходимо е също така да се приготвят метални капаци, които също трябва да бъдат стерилизирани.

Последният етап от подготовката

Приготвеното кайсиево сладко с бадеми трябва да се постави в стъклени буркани и да се навие. След това пълнените ястия трябва да се обърнат нагоре и да се покрият с дебело одеяло или с няколко хавлиени кърпи. В такова състояние се препоръчва да се държи сладката заготовка за 24 часа, след което тя трябва да бъде изпратена в хладилен склад или изба преди зимния период.

Полезни свойства на конфитюр от кайсии

Сладостта на тези оранжеви плодове има огромно количество витамини и полезни елементи. Разбира се, някои вещества се разлагат по време на термичната обработка, но все още остават микро- и макроелементи. Кайсии Jam помага да се нормализира киселинността в стомаха, за да се оттегли на токсините от тялото, почистете жлъчния мехур и бъбреците, възстановяване на панкреаса и черния дроб.