Какви препарати от кайсии за зимата могат да бъдат подготвени

Кайсия е вкусен плод, много полезен, насищащ човешкото тяло с много витамини. Основното му предимство е високото съдържание на бета-каротин, което обикновено поддържа зрението. И като цяло, зрялата кайсия е истинска витаминна бомба. Когато сезонът започне, яжте ги възможно най-много и се опитайте да се подготвите за всяка зима.

Кайсии в собствен сок

Заготовките от кайсии за зимата могат да бъдат много различни. Например, в собствения си сок. За тази цел, узрели, но твърди, без да се повредят плодовете, се вземат плодове. Внимателно разделени на половинки, костите се отстраняват и самите кайсии се поставят в подготвени банки. Всеки слой се излива със захар (за 1 кг плод 300-350 грама захар). Банките от време на време се разклащат здраво и равномерно ги запълват. Не съобщавайте за 2 пръста на врата. Покрийте със стерилизирани капаци и поставете на хладно място, за да се появи сок. На следващия ден, техните банки предварителната форма кайсия стерилизира зимата на водна баня на такава рутина :. За половин литър консерви - 10 минути, литър - 15. След това те трябва да се търкаля, флип и увийте в един ден, за да изпратите изба.

Кайсии, сушени (сушени)

Тези кайсии се наричат ​​кайсии. За този препарат от кайсии за зимата подходящи зрели плодове, в които костта е добре разделена. Плодовете трябва да бъдат добре измити, почистени, поставени в мивка или тиган, поръсени със захар и оставени да оставят сока да тече. След 6-8 часа се запали. След това излейте сиропа (след това можете да се готви на конфитюр, компот или желе) и кайсии разстила върху хартия за печене и изпраща във фурната на слаб огън, за да ги подсушете, докато омекнат. Не затваряйте вратите плътно, в противен случай всички продукти ще изгорят! Когато кайсията е напълно нанесена на восък, я разнесете върху стерилни буркани и съхранявате под капаци. Десертът се оказва чудесно!

Кайсии, замразени

Припомняйки кое заготовки за зимата от кайсии може да се направи, ние не можем да не пропуснем да споменем свежите слани. За това измийте плодовете, поставете върху хартиена кърпа, за да изсъхне. След това опаковайте в малки торбички, отпуснете въздух от тях, затворете и изпратете до фризера. Извадете, ако е необходимо, поставете върху чиния, оставяйте ги да се замразят в природни условия и да се хранят за здраве!

Каймак сладко

Каймак сладко за зимата - вкусно и ароматно лечение. Приготвя се без затруднения. За всеки килограм плодове е половин килограм захар и 2 чаши вода. Така че, плодовете се измиват, всеки пробит с мач на няколко места, се налива в предварително приготвен сироп. Нека останат на хладно място за един ден. След това сироп се слива, кипи, отново се добавя към плодовете. Друг ден по-късно, детайлът трябва да се запали и да се готви на слаб огън, докато бъде готов (плодовете придобиват прозрачност и кехлибарен оттенък). Препариран до банките горещ, корк.

Кайсиевият компот

Един от най-популярните видове събиране на кайсии за зимата е компот. Узрявайте твърдите плодове, за да се измиете и да заспите в трилитрови кутии, като ги напълнете малко повече от една четвърт (и може да бъде половината). Изсипете 150-200 грама. захар във всяка, излейте студена вода и гответе на водна баня за 20-25 минути. След това се преобърнете.