Как да готвя вкусен ябълков пай без яйца?

Ябълков пай без яйце, за да се справят добре, когато къщата не е представена съставката, и тичам след него в магазина няма желание или свободно време. Трябва да се отбележи, че такъв оригинален десерт не е по-лош от шарлата или други продукти, където е задължително да се използват пилешки яйца.

Вкусно, деликатно и бързо ябълков пай: рецепта без яйца

Необходими съставки:

• пресято пшенично брашно - 210 г;
• грис - 210 г;
• пясък захар - 210 г;
• печен прах за тесто - 2 десертни лъжици;
• замразено масло - 210 г;
• сладки и големи ябълки - 6 броя;
• канела на прах - 4 десертни лъжици;
• растително масло без мирис - 3 малки лъжици (за смазване на формата).

Плодова обработка

ябълка пай без яйца тя ще се окаже сочна и вкусна само ако използвате голям брой сладки и големи плодове за приготвянето му. Те трябва да бъдат измити, почистени от семенната кутия и кора (ако е трудно), и след това се смила върху голям ренде. За да се избегне силно почерняване на плодовете във въздуха, е желателно да бъдат обработени непосредствено преди да се образува десерт.

Подготовка на основата

Ябълков пай не яйца не се получават от стандартна течна или вискозна тест, и с помощта на гранулирана смес, която се извършва, както следва: необходимо е да се изложи в чиния грис, пресяват пшенично брашно, захар и бакпулвер. След това всички съставки трябва да бъдат внимателно смесени. Също така е необходимо да разтриете замразеното масло върху голяма ренде на отделна чиния.

Образуване на десерт

Ябълковият пай без яйца се формира от слоеве. За да направите това, трябва да вземете голяма тава за печене със страни на 3 сантиметра, да я мажете с масло (слънчоглед) и след това да поставите 1/3 част от сладката сладка смес от брашно и манго. По-нататък върху повърхността на масата се изисква да поставите половината от настърганите ябълки и да ги поръсите отново с основата. Такива действия трябва да се повтарят, докато всички компоненти бъдат изчерпани. Въпреки това, заслужава да се отбележи, че най-горният слой трябва задължително да е хлабав продукт заедно с канела. Всичко това се препоръчва да се покрие с дебел слой настъргано масло.

Топлинна обработка на десерт

След като ябълковият пай без яйцето се формира върху листа, той трябва незабавно да се постави в предварително загрята фурна. При температура от 200 градуса такъв сладък продукт трябва да се пече около 25-30 минути. През това време маслото напълно се топи, което прави целия десерт сочен, мек и нежен.

След това тавата трябва да се извади от фурната и след това да се охлади с пай в студения въздух. И само след като този десерт може да бъде нарязан на парчета. Ако пренебрегнете процедурата за охлаждане, след като се опитате да получите торта, можете да развали целия си вид, защото в горещо състояние лесно се разпада.

Как да служим правилно на масата

Представянето на такъв десерт за членовете на семейството трябва да бъде в топло или студено състояние. Също така се препоръчва да се сервира прясно сварен горещ чай за този сладък пълнеж от ябълки.