Пай (рецепта) бисквита: стъпка по стъпка с снимка

Рецепта за вкусен бисквитен пай е известна на много любовници. Такова печене е много популярно, тъй като подготовката му не изисква странни съставки и много време.

В тази статия ще ви кажа как да направите сърдечен десерт възможно най-бързо и вкусно.

Деликатен и прост ябълков пай: рецепта

Печена торта много често се използва за производство на различни сладкиши и сладкиши. Въпреки това, въз основа на същия тест, можете да направите много удовлетворителен пай. За целта е необходимо да се подготви:

• брашното е най-лекото - около 270 г;
• заквасена сметана с високо съдържание на мазнини - 200 г;
• ябълките са сладки - 2 големи бр.;
• захар, светлина - 250 g;
• содна напитка - около 0.5 десертни лъжици;
• ванилин - 6 g;
• яйца голямо пиле - 4 бр.;
• слънчогледово масло - за смазване на съдове;
• манку - 2 големи лъжици (за поръсване на формата).

Меземено тесто за сладък пай с ябълки

Как да готвя ябълков пай? Рецепта (бисквитена торта, направени с тази рецепта, се оказва много буйна) изисква бързо омесване на основата.

Изсипвайки захар на яйчените жълтъци, те се раздробяват интензивно с лъжица. До тях се добавя мазна заквасена сметана. При смесването на компонентите те получават пищна маса от жълтеникав цвят. Като го оставите настрана, започнете да обработвате протеини. Те се разбиват енергично със смесител, след това се разстилат в жълтъчната смес. В същите ястия добавете ванилин, сода на маса, която е гаснана заквасена сметана, и леко брашно.

Когато се спазват всички изисквания за предписване, се получава много пухкаво и хомогенно тесто, което се използва веднага за печене на пайове.

Подготовка на пресни плодове за десерт

гъба пай, проста рецепта който сега обмисляме, ще бъде много по-вкусно, ако добавите няколко ябълки към тестото. За да направите това, плодовете са добре измити, почистени от семена и кори, след което се търкат върху голяма ренде. Ако има желание, тогава ябълките могат да бъдат нарязани или фино нарязани с обикновен нож (по желание).

След приготвянето на плодовете те веднага се добавят към тестото. След смесването на съставките се получава хомогенна и насипна маса.

Процесът на формиране на бисквитен пай

Къде трябва да се пека ябълков пай? Рецепта (десерт за бисквити, приготвен с плодове, който може безопасно да се сервира на празничната трапеза) изисква използването на топлоустойчиви ястия. Той е добре смазан със слънчогледово олио, след което щедро разпръснат с манна голяма. След това сложете цялото тесто в тесто.

Трябва незабавно да се отбележи, че всички описани процеси (месене на основата, оформяне на тортата и изпичане) са необходими много бързо. Това се дължи на факта, че ако тестото се държи дълго време, то може да се утаи и печенето ще се окаже лепило.

Топлинна обработка (фурна)

След като се формира ябълков бисквитен пай, Рецептата, която всеки трябва да знае, трябва да бъде изпратен във фурната. В този случай кухненският шкаф трябва да се подгрее до температура от 200 градуса.

При този режим десертът трябва да се приготви за около 45 минути. Ако е необходимо, времето може да се увеличи.

След края на топлинната обработка, дебелината на бисквитата трябва да бъде напълно изпечена и повърхността й - внимателно кафява.

Представяме тортата на масата

Сега знаете как да направите ябълков пай. Рецептата (бисквитната торта трябва да бъде охладена преди употреба) на този десерт е представена по-горе.

След като печенето е готово, то се изважда от формата и се поставя върху табелата. Преди да сервирате, домашно приготвена храна е поръсена с прах и канела.

Бисквитена торта: много вкусна и проста рецепта

Много малко хора знаят, но пай от бисквителен тест може да се направи не само с използването на яйца, захар и брашно, но и с употребата на съставки като маргарин и кефир. Нека разгледаме този вариант на рецептата в момента. За това имаме нужда от:

• брашното е най-лекото - около 3.5 чаши;
• маса от сода - около 0,5 десертни лъжици;
• захар, светлина - 250 g;
• яйца голямо пиле - 3 броя;
• високо съдържание на мазнини - 250 мл;
• ванилин - 6 g;
• маргарин аромат - 200 гр.

Направете тестото

Как да подготвим бисквитен пай у дома? Много вкусна и проста рецепта изисква използването на качествен маргарин. То е омекотено и след това се разтрива заедно с леко брашно.

След като получи хомогенна и доста малка троха, към нея се добави ароматен ванилин.

Пилешките яйца също се бият отделно. До тях се изсипва мазнина кефир, изсипете захар и сода за хляб. След смесването на компонентите те започват да образуват теста. За да направите това, течната част на основата се прибавя към насипната троха. В резултат на такива действия се получава вискозно тесто.

Ние формираме продукта

Какво трябва да бъде въпросният бисквитен пай? Рецептата предвижда използването на дълбока форма. Леко се смазва с масло и след това се напълва с предварително подготвен тест.

Трябва веднага да се отбележи, че основата за такъв десерт не трябва да бъде прекалено гъста. В противен случай няма да получите мека и деликатна бисквитена, а твърда и не много вкусна брашна.

Също така трябва да се каже, че за производството на вкусен пай в тестото, можете да въведете пълнеж. Например, някои домакини използват парна стафиди, парчета сушени кайсии, различни захаросани плодове, ядки и т.н. По-добре е да не се въвеждат пресни плодове или плодове в такъв десерт. В противен случай няма да бъде напълно изпечено.

Процесът на печене във фурната

Как се правят бисквитите? Рецепти с снимки изискват използването на предварително загрята до 200 градуса фурна. В него изпратете попълнения формуляр и подгответе съдържанието за 45-60 минути. Този път трябва да бъде достатъчно, за да направи бисквита напълно propeksya, стана румени и буйни.

Също така трябва да се отбележи, че за приготвянето на такъв десерт, някои домакини използват мултифар. В това устройство, пай се получава не по-лошо, отколкото във фурната. Въпреки това, за да го печете в същия режим, може да се наложи малко повече време (около 60-75 минути).

Подаване на приятелско парти за чай

След като пайът от бисквитното тесто е изпечен напълно, той се изважда от чиниите и се поставя върху плоска и широка чиния. След като остави десерта частично хладен, той трябва да бъде покрит с шоколадова глазура и поръсен с цветни сладкарски чипове. Това ще направи домашния деликатес по-красив и вкусен.

представя пай на кефир към масата следваме чай. Също така може да се консумира с горещ шоколад или силно кафе.

Нека да обобщим резултатите

След като разгледахме два различни начина да направим бисквитен пай, трябва да решим кой е по-добър. Трябва да се отбележи, че първият вариант е по-лесен за изпълнение. Що се отнася до второто, след неговото внедряване можете да получите много висококалоричен и доста задоволителен продукт.