Как да направите захар на прах у дома за декорация и печене?

За украса и приготвяне на сладкарски изделия често се използва захар на прах. Всъщност това е захарен прах. В промишлен мащаб на специална мелница се получава чрез натрошаване на захарните трохи. Размерът на всяко парче прах, продавано в магазина, е 100 микрона (дебелината на човешката коса). Вярно е, че е много по-скъпо от оригиналния продукт. И така, може да възникне въпросът: как да направите захар на прах у дома?

Въпреки факта, че е трудоемко прахообразно да се направи прах, все още е възможно да се направи у дома за декорация. За тези цели е най-добре да вземете най-малката захар, която може да бъде намерена. Това ще съкрати времето, необходимо за меленето му. Но с помощта на това, което прави, вече зависи от наличието на уреди в кухнята. Най-често използвайте кафемашина, по-рядко блендер или кухненски робот с необходимите примамки. И много рядко го правите ръчно, в хоросан или с подвижен болт.

За тези, които имат електрически кафемашина, вече и не е нужно да обяснявате конкретно как да направите захар на прах вкъщи. Една трета от възможния обем в нея се запълва със захар и се раздробява до желания размер на частиците. Всъщност това означава, че след като масата стане бяла и равномерна, устройството може да бъде изключено. След това пресейте праха през сито, за да отстраните прекалено големите частици. Те могат да бъдат върнати обратно, за да продължат да се смилат. Разбира се, за тези цели, можете да използвате ръчна мелница, само процесът ще отнеме много повече време.

Вярно е, че не всички, дори и заради захар на прах, са готови да купят такъв агрегат. Но има почти всички кухненски уреди. Но тогава как да направите захар на прах блендера? Ако комплектът съдържа малка мелница, по-добре е да го използвате. Както и в кафемашина, изсипете не повече от една трета от максималния обем. Ако няма такава дюза, можете да я смилате с обикновен нож за миксер. Само по този начин ще бъде възможно да се направи по едно време не повече от 1-2 супени лъжици прах.

Точно там има ситуации, при които няма възможност да се използват кухненски уреди и да се украсяват с прах. В този случай можете да използвате методите за "баба" как да направите захар на прах вкъщи. За много малко количество, можете да поставите бучка захар в хоросан и да го смаже с пестик. Или можете да поставите рафинера на празен лист хартия, покрийте с втори лист и ролка няколко пъти, за да задържите притискащите движения. След края на всички манипулации, полученият прах се пресява през фино сито или слой от марля, сгънат на няколко слоя.

Но е важно не само да знаете как да направите захар у дома, но и как да я съхранявате. Освен захар, той е в състояние да абсорбира влага и чужди миризми. Това означава, че само чиста и суха стъклария е подходяща за дългосрочно съхранение. И е желателно нейният капак да е добре затворен. Но дори и тези условия да са изпълнени, трябва да се използват в рамките на един месец. След това прахът губи свойствата си.

Познавайки всички тайни за това как да направите захар на прах вкъщи, можете да експериментирате малко и да добавите ароматични добавки към захарта при смилането. Това може да бъде ванилова захар (натурална ванилия) или канела. Но все пак, ако има възможност, е много по-лесно и по-удобно да купите този прах в магазина. Спестеното време и нерви струват онези пари, които трябва да се дадат за него.