Салата с мариновани гъби: рецепти, функции за готвене и рецензии

Всеки ден се развива готвенето, се отварят нови комбинации от аромати, се появяват десетки нови ястия. Специално място в приготвянето са заетите от салати с гъби. Маринованите гъби се използват в различни ястия, които се използват като ежедневна храна, но също така могат да бъдат истинска декорация на банкетната маса. Тук можете да намерите най-простите и оригинални рецепти за салати.

Пекинска зелева салата с мариновани гъби

Едно просто и питателно ястие, може да се нарече универсален, тъй като може да бъде отлична възможност за бърз обяд или вечеря. Но благодарение на атрактивния външен вид и вкусния сос, салатата може да се сервира при всяко тържествено събитие.

Списък на продуктите

За да не прекъсвате процеса на готвене, най-напред се препоръчва да се събере пълен списък с продуктите и само тогава да се започне подготовката на съда. Необходими съставки:

• Пекинско зеле - 1 бр. (което означава средно голям зеленчук);
• нарязани гъби - 200 г;
• една кутия от консервирана царевица;
• една месеста пипер;
• три пилешки яйца или 6-7 яйца от пъдпъдъци.

За да се подготви салатно превръзка, копър, чесън, майонеза и черен смлян пипер се използват в този случай. Можете също така да използвате магданоз като орнамент.

Метод за приготвяне

Следвайте инструкциите стъпка по стъпка, за да получите качествена и вкусна салата:

• Подготовката на обикновена салата с начистени гъби започва с яйца за готвене. Този продукт трябва да се вари, докато варени, после със студена вода, за да процеса на готвене не продължи още известно време, в противен случай може да получите жълтък гаден синкав.
• Сега тя трябва да бъде нарязана на тънко зеле зеле. На първо място, главата трябва да бъде нарязана на половина, а след това нарязани на зеленчуци през, по-тънки на парчета, толкова по-добре. Поставете зелето в купа.

• Обелете сварените яйца и ги нарязайте на малки кубчета, сложете ги на зеле. Същата форма на нарязване трябва да бъде в българските пипер и мариновани гъби.
• Отворете буркана от консервирана царевица, излейте излишната течност и я излейте до останалите продукти.
• Вземете малък, но дълбок контейнер, изсипете 300-400 грама майонеза там, добавете половин куп фино нарязан копър, поставете нарязания чесън. Също така добавете голямо количество черен смлян пипер към сместа. Всички се смесват добре.
• Всички съставки се изсипват с майонеза дресинг, смесват се и се оставя да престоят за няколко минути. След това поставете салата в чинии и я поднесете на масата.

На практика всички ревюта за тази салата са положителни. Много любовници леко променят рецептата и все още добавят зелен грах, който добавя питателна храна.

Проста рецепта за салата с натрупани гъби

Тази салата няма да причини трудности при готвене, дори за тези, които рядко срещат готвене. Процесът на приготвяне се състои само в разрязване на продуктите и тяхното последващо смесване. За създаване това ястие трябва да подготви 150 г кисели гъби, шунка двестагр, 100 г конвенционален твърдо сирене, консервирани или кисели няколко краставици, 30 г магданоз, бисквити - 20 гр.

Сокът тук е изключително прост, за приготвянето му просто трябва да смесите в еднаква степен кетчуп и майонеза, като добавите малко количество сух босилек.

Как да готвя

Подготовката на салата трябва да започне с нарязването на гъби. Големите гъби трябва да бъдат нарязани на 4 части, а малките - на две. Твърдо сирене и шунка нарязани на дълги и красиви слама, сиренето може да бъде нарязано на парчета. Консервирани краставици нарязани на половина, след това нарязани на половин пръстени, те трябва да имат малък размер. Зърнете много зелени.

Когато всички основни продукти са подготвени, те трябва да бъдат изхвърлени в един дълбок контейнер и да започнат да подготвят соса. Смесете 120 грама майонеза и кетчуп, добавете босилек, ако желаете, и други билки. Например, можете да използвате риган и мажоре.

Изсипете готовия пълнеж в купа, съдържаща останалите продукти, и разбъркайте всичко много добре. Изчакайте няколко минути, докато сосът се накисне в храната. Ако салатата се сервира на банкетната маса, след това я поставете на една голяма чиния, украсете със зеленина.

В интернет, можете да намерите много положителни отзиви, хората казват, че ястието е невероятно проста и много бързо подготвени. Много от тях обаче не харесват комбинацията от майонеза и кетчуп, така че използват само майонеза като дресинг.

Салата с пиле, целина и гъби

Голямо ястие за любителите на леки ястия, които съдържат голям брой витамини. Целият корен дава на салата необичаен вкус, а гъбите и пилето са перфектно съчетани с този продукт.

За да подготвите това ястие, вземете:

• 200 грама целина корен;
• 200 г сурова пилешка гърда (поръсва се изобилно със сушени босилек и къри);
• 200 г мариновани шампанско;
• няколко лъжици маслини без ями;
• няколко домата;
• Сирене "Пармезан" (нужно е много малко за поръсване на готово ястие отгоре).

Тук се използва необичайно зареждане, поради което салата придобива още по-оригинален вкус. За да го направите, трябва да вземете 100 грама рукола, 50 грама копър, една супена лъжица мед, 100-120 мл зехтин.

Процес на готвене

Подготовката трябва да започне с приготвянето на пилешко месо. Филето трябва да се нарязва на достатъчно тънки плочи, да се сложи в купа, поръсете с необходимите подправки, добавете сол и черен пипер. Поръсете малко зехтин. Смесете всичко и изпържете в практически сух тиган.

Обърнете внимание! Неприготвените хора често изсушават месото си, тъй като се нарязват на тънки парчета. Поради това е важно да се следват процесите на топлинна обработка, така че месото да стане сочно. Веднага след като престане да бъде влажна, тя трябва незабавно да се отстрани от огъня.

Сега можете да започнете да подготвяте други продукти. Запушете кората на целина, изплакнете добре и настържете моркова на корейски. В този случай зеленчукът е ефирен и нежен. Поставете целината в дълбока купа, за да хвърлите вече охладеното пилешко филе. Гъби, нарязани на достатъчно големи парчета, поставени на останалата част от продуктите.

Продължете да приготвяте салатата. В купата на смесителя поставете всички съставки, които са изброени в списъка, и ги нарязайте на хомогенна маса. Понякога сместа е твърде дебела, в който случай е необходимо да добавите портокалов сок, той е невероятно хармоничен с останалите продукти.

Леко добавете всички съставки в купата и ги поставете върху чинията с плъзгач. Прекарайте много сос. Нарежете домати на тънки филийки, оставете останалите продукти. Нарежете маслини наполовина, лежи върху салатата. Също така поръсете ястието с настърган пармезан върху ренде. На този процес на готвене пилешка салата с натрупани гъби свърши.

Въпреки очевидната простота, човек може да разбере от прегледите, че много хора не го получават, както се очакваше. Работата е, че често неопитни готвачи смесват целината твърде грубо, чистата слама се разпада и се оказва запушена.

Салати слоеве с гъби

Проста пластова салата, която може да се превърне в прекрасна украса на празничната трапеза. За да направите една голяма чиния салата, трябва да вземете едно пилешко филе, 100 грама готови моркови на корейски, 4 яйца и 200 грама твърдо сирене.

Как да готвя

Трябва да вземете тиган, излейте вода в него, добавете сол, дафинов лист и поставете месо там. Сварете го, докато го приготвите, след това го задръжте и изчакайте известно време, докато се охлади. Междувременно е необходимо да сваряте яйцата, настъргате сиренето върху фин ренде, нарязвате гъбите на чинии. Когато пилето се охлади, то трябва да се разцепи на влакна. Яйцето мелене тънки филийки.

Сега можете да започнете сглобяването на салата с мариновани гъби и сирене. В долната част на съда сложи морков в корейски, с майонеза, а сега слагам гъби, майонеза отново. След като пуснете пилето с яйца и после смажете с майонеза. От преди всичко изобилно се поръсва с настъргано сирене и украсете със зелени. Преглед на салата с консервирани гъби твърдят, че ястието трябва да са готови малко по-рано, за да майонезата е добре проникнала всички слоеве, в противен случай ястието ще доста сух.

Сега знаете много различни салати, където една от основните съставки са нарязани гъби. Всички те са много вкусни и лесни за приготвяне, така че определено трябва да опитате всяка от тези ястия.