Вкусно ястие - зелева касета с мляно месо

Модерните жени, въпреки външната нестабилност и слабост, имат време! За да направите успешна кариера, да раждате и да отглеждате деца, да обръщате внимание на любимия съпруг, да ходите по кучето и в същото време да се грижите за себе си, като оставате добре обработени и привлекателни. Естествено, не последното място в списъка на дневните задължения се заема от кухнята.

Може би отвън, разбира се, и изглежда, че няма какво да правите и можете да управлявате един или два. Все пак всичко не е толкова просто. Преди да купите, трябва предварително да мислите какво да поставите на масата. И след като сте намерили рецептата, разбийте го в съставките, за да разберете какво е в хладилника и какво ще бъде след работа след това да се обадите в магазина. И след като готвите отиват на невъобразима планина от мръсни ястия, откъде идват? И трябва да се справите с него ...

интересното

Въпреки това, жените успяват да намерят време и да изненадат близките си с многослойни сметана торта, след това изискана сложна салата и дори ястия от японски, италиански, Испанска кухня. Но най-вероятно всеки има такива дни, когато с готвенето искате бързо да приключите. Умора, необходимостта от писане с детето на есе по литература и просто елементарно желание за почивка и ранно развитие отивам да спя! В тези моменти, и да се помогне на рецепти богати, но лесно да се подготвят и в същото време полезни ястия. Едната от тях е зеленото готвене с мляно месо. Отличен изход, когато няма повече време, освен че организмът ще ви каже "благодаря" на вас.

Ще видите, че рецептата за зелева касета с мляно месо ще се уталожи завинаги във вашия кулинарен бележник. Зелето съдържа витамин U, който лекува стомашна язва, гастрит, колит. Той има много витамин С (дори повече, отколкото в лимон). Той е източник на калий, желязо, калций, фосфор. Като цяло, в тези или други количества в бяло зеле има почти всички необходими витамини за дадено лице. Този зеленчук е просто задължен да присъства във вашата диета! Така че зеленото готвене с пълнеж не само ще даде почивка рецептори за вкус, но и обогатяват тялото с полезни вещества.

Вкусно ястие

И, разбира се, всички дами знаят, че месото (в нашия случай мляно месо) се абсорбира най-добре със задушени зеленчуци, а не с картофено пюре и макаронени изделия, както мислят повечето хора.

Какво ви е необходимо за готвене?

Така че, среща - зелева касета. Рецептата му е проста до крайност. Вие ще трябва 1 кг зеле, 500 грама свинско смляно говеждо месо, 200 грама от любимата си твърдо сирене, 2-3 моркова, няколко глави лук, един пакет от сметана 20% мазнини (тези, които следват фигурата може да го замени с кисело мляко), зеленчуци масло, сол и черен пипер.

Касерово зеле с мляно месо: подгответе ястие

Не повече от половин час ще трябва да приготвите съставките, а във фурната храната ще бъде приготвена изобщо без вашето участие, което не може да се радва. Така че, нека да започнем!

Моркови и лук, чисти, измийте. Лук, нарязан на малки кубчета, настърган морков върху голям ренде. Отстранете горните листа от зелето и го нарязайте фино. Загрейте тиган с растително масло, запържете лука докато златистите. Добавете мляно месо, разбъркайте, сол, изсипете подправките и запържете за около 20 минути. Тези, които следят теглото и броя на калориите, могат да използват пилешко месо, но след това зелената супа с мляно месо ще бъде малко по-малко сочна.

Сварете сместа от лука и месото от тигана и оставете настрана. Време е да направим моркови и зеле. Изсипете растителното масло в тигана, запържете морковите върху него.

Следващият етап

След това добавете зеле, сол, черен пипер, разбъркайте и покрийте с капак. Намалете топлината и гответе докато зелето не е меко. Това ще отнеме около 20 минути. За собственици на две или повече тигани все още е по-лесно. Докато един лук се пържи с месо, вторият паралелно може да бъде заострен със зеле и моркови, което значително намалява времето, прекарано в кухнята. Докато зеленчуците се готвят, настъргвайте сиренето с фин ренде. Форма за печене на мазнина с растително масло или маргарин или просто да поставите пергамент за печене. Фурната се загрява до 180 градуса. Сега започнете да изнасяте слоевете.

Първо, половината от зелето и горната част със заквасена сметана (естествено кисело мляко). След това добавете цялото мляно месо с лук, изравнете. Леко масло-сметана. След това добавете останалото зеле, разпределете го по цялата повърхност на кората и изсипете заквасена сметана (кисело мляко). Последният слой е настърганото сирене. Тя трябва напълно да покрие зелето. Voila! Зелева касета във фурната!

Последният етап

След това ще бъдете подготвени без вашата помощ, само трябва да поставите на таймера необходимото време - половин час. Междувременно можете да направите свой бизнес или просто да се отпуснете. Когато фурната сигнализира със звуков сигнал, че работата е приключила, извадете формата и охладете съдържанието малко. След това нарязайте храната на малки порции и я поднесете на масата. Това е готова и вкусна и полезна зелена касета! Рецептата от него повече от веднъж ще ви помогне във времеви проблеми. Бон апетит!