Сочни кюфтета от пълнеж от пуйки: вкусни рецепти за готвене, състава на ястието

Месото от Турция е много полезно за деца и възрастни. Този нискокалоричен продукт съдържа голямо количество протеин, много витамини и микроелементи. Вкусовите качества на диетичното месо не са много привлекателни, но могат да бъдат подобрени с помощта на зеленчуци, зеленчуци и подправки. Как да се готви мляно кюфтета пуйка? Вкусни рецепти и полезни съвети, които можете да научите от нашата статия.

Сочни котлети с гарнитура

Тази рецепта е полезна за тези, които искат да се научат да готвят за вкусен обяд с ограничен период от време. Как да направите бързо вкусно котлети от смляна пуйка? Рецептата за ястието прочетете по-долу.

• Два килограма пуйка филе преминете през месомелачка заедно с масло (200 грама).
• Добавете 300 мл крем, едно яйце, сол и подправки на вкус. След това смесете съставките до гладка. За да наситете приетата маса с кислород, я удряйте с ръце на масата.
• Слепете котлети, ги разтопете в брашно и изпържете в масло.
• За да готвите странично ястие, гответе пюрето с варени картофи и парче масло. Не забравяйте да добавите към нея сол и листа от рукола (през лятото я заменете с киселец или спанак).

Готово ястие може да се сервира на масата с всеки сос и салата от пресни зеленчуци.

Кюфтета от пюре от пуйка (вкусни) във фурната

Това е много проста рецепта и всеки може да го направи.

• Превъртете през месомелачката 600 грама гърди, лук и чесън.
• 300 грама бял хляб или хляб се нарязват на малки парченца и се накисват с мляко.
• Комбинирайте приготвените храни в подходящ съд и добавете към тях едно сурово яйце.
• Разбърквайте съставките ръчно, добавете сол и смлян пипер. Ако има желание, тогава можете да поставите всяка нарязан зеленчуци.
• От запълване на сляпо овесени копчета и ги поставете върху печене лист. Няма да използваме маслото - от мляното месо в процеса на готвене, ще се освободи достатъчно количество мазнини.

Когато котлетата са кафяви от едната страна, те трябва да се обърнат. Добавете готовото ястие с пресни зеленчуци, билки и странична чиния с елда. Сигурни сме, че вашите близки ще оценят направените усилия.

Сочни вкусни котлети от пълнеж от пуйки

Готвенето от птиче месо е удоволствие: не е нужно да отделяте почти никакви усилия и ястието се оказва сочно и вкусно. Този път искаме да споделим с вас тайната за това как можете да готвите котлети от пълнеж от пуйки. Вкусните малки парчета просто се стопят в устата ви, а диетичните свойства на пуешко месо ви позволяват да ядете добавката без особен страх. Така че, рецептата:

• 500 г филе с котлет.
• Добавете към пълнежа някои сурови картофи, които по-рано се търкат на малък или среден ренде.
• Нарежете лука случайно и го сложете върху останалите продукти.
• Изсипете половин чаша вода при стайна температура в пълнежа, добавете сол и черен пипер на вкус. Размесете добре и победете получената маса - това ще определи лекотата и лекотата на бъдещите котлети.
• С мокри ръце дайте пълнежа с желаната форма, поставете детайлите върху дъска за рязане и след това я изпратете в хладилника за половин час.
• Когато времето е наред, запържете котлетата.

Вкусно ястие може да бъде допълнено със странично ястие от задушени зеленчуци.

Котлети със сос от шампанско

Това вкусно и красиво ястие ще изглежда страхотно на празничната трапеза. Пригответе вкусни котлети от пуйка пълнене не е твърде трудно. Основното е да прочетете внимателно рецептата, която се предлага тук:

• Две парчета хляб се накисват в млякото.
• Нарежете няколко скилидки чесън с преса.
• Зелените кориандър и магданоз фино котлет.
• В дълбока купа комбинирайте предварително приготвени храни с 600 грама мляно месо, пилешко яйце, сол и черен пипер. Разбъркайте съставките.
• Слепете пасти с мокри ръце и се запържете в тиган, докато не го направите.
• Подгответе соса. За да направите това, нарязани 500 грама пресни шампанско, а след това ги запържете в смес от зеленчуци и масло.
• Когато сокът се извлича от гъбите, изсипете чаша бяло вино в тиган и гответе, докато течността се изпари наполовина.
• Половин чаша сметана (10%), разбърква се с лъжица бяло брашно и се налива в тиган. Задушете гъбите на слаб огън, докато сосът стане достатъчно дебел.
• Котлети, нарязани на печене ястие, поставени в предварително загрята фурна и се изсипва сос.

Празничното ястие ще бъде готово за пет минути. Сигурни сме, че вашите гости ще оценят котлети от пуйка пълнеж. Вкусните малки парчета служат за масата с всяка гарнитура.

Котлети от пуйка със сирене

Съставът на това ястие е донякъде необичаен. Но благодарение на няколко "тайни" компонента се оказва сочно и вкусно. Как да готвя вкусни котлети от пуйка пълнеж? Рецептата за ястието е много проста:

• В купата на миксер, кайте 200 грама сирене, 200 грама топло масло, няколко скилидки чесън и пресни билки.
• Получената маса се поставя върху хранителен филм, навива се колбаса и се поставя в хладилника.
• 700 грама пуешко и 200 грама пушен бекон ситно нарязан, добавете зелен лук, няколко яйчни жълтъци и накиснати в мляко хляб. Смесете съставките и отблъскват получената кайма и да го изпратят в хладилника за половин час.
• Котлетът се нарязва на парчета, разбива се бялото, котлетът се смила в големи топчета.
• Заготовка пуйка изравнявам дланта в центъра, поставете сирене, хамбургер форма, да я потопите в бяло и оваляйте в галета. Направете същото и с останалите продукти.
• Поръсете котлето, поставете го в тавичка и покрийте с фолио.

Кук ястието за една четвърт час, а след това незабавно служи на масата с всяка гарнитура.

Котлети "Ароматни"

Този път ще се подготвим нарязани котлети от мляно пуешко. Вкусните и ароматни добавки ще дадат на ястието готово ястие.

• Обелете червен лук, нарязайте го, поставете го в купа и залейте вряла вода за няколко минути. Изцедете водата.
• 400 г филе нарязани на малки кубчета с нож и се смесват с лук.
• Добавете сол, черен пипер, пилешко яйце, сушено босилек и малко балсамов оцет.
• Разбъркайте храни.

Пригответе кюфтетата на средна температура до приготвяне. Бон апетит!