Картофени ястия: прости и вкусни

Диетолозите често издигат картофи с картоф. Когато казват, че е много калоричен, искате да се смеете, защото калоричността на картофа е само 80 kcal. Разбира се, това не е пържено зеленчук. От варени картофи няма да получите по-добре, освен ако, разбира се, добавите много тлъсто месо към вашата храна. В пост, хранителни ястия са ограничени и е необходима енергия, така че много от тези зеленчуци се приготвят в дните на хранене. Нека да поговорим чисти ястия от картофи.

Разбира се, трябва да започнете с една проста. Нискокалорични ястия от картофи, като правило, са известни на всички, но има някои "трикове" в подготовката им. Например, обикновените варени картофи са много по-вкусни, ако след готвене, изсушете, сезон с няколко лъжици ленено масло и се поръсва с фино нарязан чесън. Сервирайте горещо.

Също много вкусно задушени картофи. Необходимо е да се търкат 10 моркови на морков и един лук, да се приготвят 2 дафинови листа. Всяка клубена трябва да бъде нарязана на 4 части, след това да се добавят други корени, сол и дафинови листа. Водата трябва да бъде 60% от обема на картофите. Капакът е затворен, оставя се да заври, след това пожарът е намален и погасен за половин час. Получете страхотно хранене, не по-лошо от другите диетични ястия от картофи.

Можете да направите различни салати, например, салата с чесън. Картофите се готвят само докато са полуготови, след което почти цялата вода се излива и докато продуктът се довежда до пара (гледайте пот!). След това изчакайте, докато се охлади и сложи в салата купа. Пречистеният чесън се раздробява, добавя се сол, подлага се на вкус на слабо олио и оцет (чайник). С този сос се изсипват картофи, отгоре можете да поръсите със зелен лук.

Има по-скъпи чисти ястия от картофи. Картофи "в униформа" се почистват и нарязват на кубчета. Тогава ядките от орех, чесън и сол, нарязан лук, сок от нар са смлени. Соса трябва да се излее върху варени картофени картофи. Оказва се, един много специален богат вкус.

В допълнение, не забравяйте за такива чисти ястия от картофи, като супи. Някои от тях са малко известни, въпреки че са прости. Например, овесена супа. Във врящата вода, картофите се нарязват под формата на малки блокове, когато е почти варени, добавете ситно нарязан лук, сушени билки, моркови. След това сложете овесените люспи и гответе за 5-10 минути. Просто ли е, наистина? Да, и много вкусно!

Опитали ли сте брш с перлен ечемик и картофи? Това е по-сложно, но няма да разочарова. Във водата, която е на път да се вари, поставете кубчета картофи, няколко нарязани листа зеле, перла ечемик (50g). Кук 15 минути, след това доматен сос, 3 дафинови листа, зеленчуци, черен пипер, сол, чесън се добавят към морковите, лука и цвекло. Всичко това се свежда до супата, която се приготвя за 15 минути, след което слагат готовия зелен грах. Когато буршът е почти готов, в него се вкарва ударен чесън и се отстранява от огъня. Супата трябва да се остави да престои поне 30 минути.

Постни ястия от картофи могат да включват и гъби. Например, ако вие се подготвят предварително такива подправки като горчица, копър и зелен, отворен буркан от кисели краставички и зеле, борсови 300 грама варени гъби и чушки, можете да получите невероятно вкусна салата. Добре намали съставки, добавете растително масло и се разбърква. Вземете един много интересен вкус, вие най-вероятно ще преди това не се опита!

Ако има в кофите солени гъби, можете да направите "koloboks" на гъби и картофи. Гъбите трябва да бъдат нарязани и задушени без добавки, докато не бъдат приготвени. Спайс лука и добавете пипер към него. Направете тестото от картофено пюре на водата, подправка и добавяне на брашно, след което трябва да glaze koloboks на гъби и картофи и ги запържете в растително масло. Трябва да ядете такова ястие или с пикантен доматен сос или с хрян сос.

Така че постно чиниите от картофите от добра домакиня могат да бъдат разнообразни и вкусни.