Месни салати: рецепти горещи и студени

Манекенката може да хареса домакинството и гостите си с различни ястия. Една от тях са месни салати. Рецепти могат да бъдат всякакви. В тази статия ще ви предложим редица ястия, които лесно ще спечелят сърцата на признатите гурмети.

подготовка месни ястия - Това е дълъг процес, тъй като е необходимо първо да се третира внимателно месото. И няма значение каква реч е, говеждо месо, пиле или свинско месо. Като правило те най-често преобладават, когато се използват. Има рецепти, обаче, като се използват странични продукти, колбаси или разнообразие от шунка. Но това е малко по-различен подход към готвенето. В тази статия ще се опитаме да предложим както ежедневни, така и оригинални месни ястия.

Салатите са месо. Рецепти на студени ястия

Има много такива салати. Един от най-вкусните е салата "Бързо". За подготовката му говеждо филе ще е необходимо да изрежете в средно дълги парчета и да се запържете задължително в малко количество мазнина до готовност. И първо ще трябва да я поставите на силен огън, така че да се появи златна кора и месото да се опече, а накрая се препоръчва да се намали малкото огън и да се затвори капака, така че месото да е готово. По това време е необходимо да изрежете осолените краставици, българската чушка, с красива слама, ситно нарязайте лука и да изперете с вряла вода. Сега започваме да слагаме салатата. На красив, по-добър овал, ястието е поставено месо, което е необходимо да се прилага тънка мрежа от майонеза и да постави wrung лък. Следва: краставици - мрежа от майонеза - български пипер - мрежа от майонеза. Ако желаете, можете да предложите на тази основа да направите по-разнообразни салати и месо. Рецепти се допълват с варени картофи, моркови и чаши с маслини. Но всичко зависи от личните вкусове и предпочитания. Също така можете да разбъркате всички тези съставки и просто да ги сложите в дълбоко ястие, украсявайки се с парчета от български пипер и магданоз.

Много вкусно ще бъде салата "Зелена". За да го направите, ще ви трябва варено говеждо, което се нарязва на дълги и тънки сламки. Зелена салата тънко нарязани, осолени краставици и яйца се отрязват, както и месо. Сега можете да смесвате всички съставки с майонеза и да добавите настъргания чесън. Чесънът трябва да е повече.

Салатите са месо. Горещи ястия рецепти

Можете да предложите гореща салата "Delicacy". Пилето филе се препоръчва да бъде много добре пържено в намазана тиган, но не повече от пет минути. След това добавете малко сметана в тигана и го извадете за около четири минути. Но не е нужно да затворите капака, така че кремът да се изпари малко. Сега добавете консервираните гъби в същата смес, изпънете малко. След това слагаме маслини и зелен грах. Ястието трябва да се затопли много добре. Сега сервирайте салата в порьозна плоча веднага. Пипер и сол се добавят на вкус.

Уникален вкус има салата "Лов". И се препоръчва да го готви на кол, но в отсъствието му, обикновен газ също е подходящ. Ще е необходимо да се вари канелета или гъби, но не замразени, а пресни, от гората. След около час изсушете водата и оставете гъбите да изсъхнат, като ги нарязвате със слама. В същото време бързо гответе говеждото и го нарязвайте със слама. По това време направете тост от настъргани моркови и нарязан лук. В друг тиган по това време, разтопете малко мазнини, поставете говеждо, след известно време гъби и в самия край на сламки от кисели краставички. Сега разбъркайте съдържанието на двата тигана, малко черен пипер и сол, добавете ситно нарязан магданоз. Ястието се пълни с майонеза или, ако се желае, сметана. Сервира се горещо.

Бон апетит!