Вкусни десерти от ябълки

От ябълките се приготвят много вкусни, разнообразни и, най-важното, леки десерти. Ябълките могат да се добавят към плодова салата, изпечени на скара, нарязани на филийки. Можете да ги пълните с извара или сушени плодове и гответе във фурната. От плодове, можете да направите мус, домашна маршма, да се разпаднат или да направите ябълкови чипове. И това не е целият списък на десерти от ябълки. Днес искаме да представим на вашето внимание само малка част от интересните десерти от тези плодове.

Нискокалорични ястия от ябълки

Повечето хора на планетата обичат много сладко. Сладките се считат за ценен източник на серотонин, т.нар. Хормон на щастието. Наличието на вкусни десерти в диетата ни помага да се успокоим, да развеселим и поне временно да забравим нашите проблеми и проблеми. Как да се измъкнем от ситуацията за тези, които например диета? Има изход: можете да готвите нискокалорични десерти от различни плодове. Предлагаме да подготвим здравословен и вкусен диетичен десерт от ябълки.

шербет

Може да се каже недвусмислено, че не всички десерти от ябълки са диетични. Най-добрият вариант е от тези плодове да се приготвят следните ястия: печени ябълки, пастили, плодова салата, мармалад, сорбет, блатна мида. За приготвянето на сорбет ще се нуждаем от:

• ябълки - 3 броя;
• лимон - 3 броя;
• вода - 200 ml;
• ванилин;
• фруктоза - 150 г.

Изсипете 100 ml вода в тенджера и добавете сока на един лимон. Ябълките са обелени, нарязани на малки парчета и добавени към съда заедно с фруктоза. Погасяване за четвърт час. С помощта на миксер разбъркайте ябълките в пюре и ги сложете в хладилен склад за 3 часа. В друг контейнер изстискваме сок от два лимона, ванилин и останалата вода. Получената смес се вари, охлажда се и се смесва с ябълковата смес. Разполагаме с всички налични форми (можете да вмъкнете пръчките) и замразявате.

Десерт от ябълково сирене

Представяме на вашето внимание още един интересен и лек десерт от ябълки и извара. Виното сирене е по-добре да не се много високо съдържание на мазнини, за да получите по-малко калорични ястие. За подготовката му са необходими няколко продукта:

• 3 ябълки;
• малко ликьор;
• 2,5 супени лъжици. л. захар;
• ванилия;
• чаша извара.

Нарежете малки кубчета ябълки в тенджера, поръсете захар отгоре. Задушете на слаб огън до мека. Извара сирене с ванилия и малко количество захар се смилат с миксер. Пригответе красиви висококачествени очила - в тях ще поставим нашия десерт от ябълки. В дъното на малък слой извара, на него слой от ябълки и малко воден ликьор. Следващия слой отново поставете извара, а след това ябълки и ликьор, повторете процедурата още няколко пъти. В крайна сметка се оказва, че има около шест слоя. Отгоре можете да поръсите малко канела. Преди да сервирате десерт, препоръчваме да се охлади малко.

Пикантен десерт

Препоръчваме да готвите много необичаен ябълков десерт в бързаме. Той се приготвя много бързо, така че не е нужно много време, за да го приготвите. Оказва се, че има много вкусно ястие с пикантен вкус. Нека вземем:

• пет ябълки;
• 1 супена лъжица. л. хрян;
• сол;
• чаша кисело мляко;
• 4 супени лъжици. л. боровинки (пресни или замразени);
• земни скилидки;
• 4 ч.л. calvados (ликьор);
• канела;
• черен пипер.

Моите ябълки, ние почистваме един отстрани, а останалата част нарязваме на две части, отстраняваме ядрото и плътта. Ние получаваме от плодовете на оригиналните чаши. Отложената ябълка се обелва от кората и семената и се комбинира с пулпата от останалите ябълки, натрошени в миксер. В готовите картофени пюре добавете канела, карамфил, кисело мляко, черен пипер, калвадо, боровинки и хрян. Солим и пипер на вкус. Разстиламе подготвената смес в ябълкови чаши, украсяваме с боровинки.

Какви са добрите рецепти за десерти от ябълки

Сладки ястия от ябълки са представени в огромен асортимент от голямо разнообразие от сладкиши. Въпреки че такива десерти са малко по-полезни от гледна точка на полезността на пресните плодове, те все още са малко по-високи в хранителната си стойност и много по-полезни от известните сладкиши и сладкиши.

Пастила от ябълки

Такъв деликатес е особено популярен в южните райони на страната ни, където се събират огромни плодове. Можете да го готвите от кайсии, сливи, френско грозде и други плодове и плодове. В нашата рецепта ще използваме ябълките като основна съставка за вкусен десерт. приготвяне:

• 1,5 кг ябълки;
• 1 ч.л. портокалова кора;
• 1 ч.л. канела;
• 200 г касис;
• 1 супена лъжица. л. мед.

От ябълките извадете камъка и отстранете кожата от тях. Нарежете плодовете, поставете ги в мулти-марка, използвайте режима "печене" и гответе за 40 минути. След 10 минути от началото на процеса добавете естествен мед, канела и портокалова кора. След половин час получаваме картофено пюре, просто го охлаждаме и го биваме с миксер. 10 минути преди края на готвенето, добавете касис, след което отново разбъркайте.

Подгответе листата на пергаментна хартия за печене и я поставете върху слой около 4-7 милиметра лежещ плод и бери пюре и изравнете шпатула. Изсушаваме на открито, с хубаво време за около седмица. Ако нямате тази възможност, можете да я изсушите във фурната. Ще отнеме около три до четири часа, с температурен режим до 100 градуса и леко отворена врата на фурната. Изсушената пастила се произволно нарязва на ленти, полага се с пергамент и се валцува с ролки. Най-добре е този ябълков десерт да се съхранява в хартиени торбички, херметически затворени стъклени буркани или други контейнери.

Чипси от ябълки

Такъв десерт се оказва много вкусен, хрупкав, освен това изглежда много впечатляващ визуално. Поради факта, че съдържа много полезни микроелементи и голямо количество витамин С, такива чипове могат лесно да се конкурират дори и с различни цитрусови плодове. В допълнение, тези, които се придържат към правилното хранене, можете да ги използвате като леки закуски. Това е толкова прост десерт от ябълки, които бихме искали да ви препоръчаме. приготвяне:

• канела - frac12- ч L..;
• стевия - 1 ч.л .;
• ябълки - 4 броя.

Загрейте фурната до температура 90-95 градуса. Изсичаме измитите ябълки в тънки плочи, внимателно отстраняваме средата от тях. На печене лист, покрит с пергамент, на един слой, ние поставяме кръгове от ябълки, от горе ние изсипваме канела и стевия. Сушенето продължава за час и половина, след това ябълките се преместват на другата страна и се изсушават в продължение на един час. След това изключете фурната и оставете ябълковите чипове за няколко часа или дори за една нощ. Съхраняваме в запечатан контейнер.

Плодово желе от ябълки

Ако искате да се храните правилно и да сте здрави и да сте уверени в качеството на продукта, препоръчваме да приготвите домашно желе - десерт от ябълки, бързо при готвене и също много вкусно. Състав за мармалад:

• три големи ябълки;
• канела на върха на ножа;
• 1 супена лъжица. л. пектин (желатин).

Обелените ябълки се нарязват на филийки, поставени в микровълнова фурна при максимална мощност за 10 минути. След това ябълките се бият в пюре, добавете канела и изсипете сух желатин. Разбърква се докато се разтвори напълно. Друга гореща маса се изсипва върху калъпите малко хладна и се поставя в хладилника. Между другото, заслужава да се отбележи, че в такъв десерт от ябълки само 60 kcal на 100 грама продукт. Моля, обърнете внимание, че тази рецепта за мармалад няма достатъчно захар. Освен това има редица предимства: състои се от естествени продукти, което означава, че е по-полезно и безопасно. В случай, че сте на диета, продуктът няма да ви навреди.

зефир

Не всеки се осмелява да направи този прост десерт от ябълки вкъщи, смята, че това е доста трудна задача. Всъщност подготовката му не струва много усилия. Сладка маргаритка, създадена от собствените си ръце, много по-вкусна и по-полезна от магазина. компонента:

• 4 големи ябълки;
• 725 грама захар;
• яйчен белтък;
• 8 g агар-агар;
• 15 g ванилова захар;
• 160 ml вода.

Подготовка на десерт от ябълки според рецептата: плодът се почиства и се нарязва на парчета, се пече във фурната или в микровълновата фурна до мека. Купете ги картофено пюре, остави 250 грама настрани, добавете ванилова захар и 250 грама захар, оставете я да се охлади добре. Охладете картофено пюре в чаша миксер, започнете да го разбивате и добавете към него frac12 - част от протеина, разклатете още няколко минути и добавете останалата част от протеина. Продължете да размахвате, докато масата не е бяла и няма да се увеличи обемът.

Агар-агар, се смесва с вода, това може да бъде направено по-рано. Нека подготовката агар: го постави на огъня и оставете да заври, към него се прибавя 475гр захар, разбърква се добре и се готви за около 4 минути. Пожарът трябва да се намали веднага след варенето на масата.

Ябълково пюре продължи месене, свалете от огъня агар-агар и изливането го стича в пюре, продължавайки да размахване, а след това разбийте в продължение на 5 минути. Като стабилна пяна, пусната в сладкарската маса, чанти (дюзи избрани по желание). Zefirki извличане на листове и се оставя да изсъхне на масата около 12 часа. Когато те са малко сухи, ние ги свързваме по двойки.

Печени ябълки

В християнския календар съществуват дни, когато е необходимо да се откажат от бързо хранене, като месо, яйца, мляко и други с съдържание на мазнини и протеини. Тези хора, които държат пост, препоръчваме да подготвите много полезен и вкусен десерт от ябълки. Печените плодове във фурната се приготвят много бързо и някои от съставките се заменят с други, можете да промените вкуса на ястието. приготвяне:

• ябълки по броя на порциите;
• за всеки плод за една чаена лъжичка. мед;
• всякакви плодове (подходящи както за пресни, така и за замразени);
• ядки;
• малко захар на прах.

С помощта на тесен нож в ябълки, направете задълбочаване на средата на ядрото, отстранете семената. Напълнете я с различни плодове, изсипете мед и поръсете с нарязани ядки. Основното, с което трябва да обърнете внимание при приготвянето на това ястие, не е да прекарате десерта от ябълките във фурната, но също така да не я извадите преди изтичането на срока. Печете до меки ябълки. Отгоре можете да поръсите със захар на прах и можете да го направите, защото десертът вече е много сладък.

Smoothies на ябълки, киви и целина

Въз основа на ябълките, можете да подготвите много вкусни и наистина полезни десертни напитки. Това може да бъде желе, компоти, лимонади, сайдер. Искаме да предложим наскоро да приготвим много популярно напитка - гладки плодове и зеленчуци. Необходимо е да се вземат:

• две зелени ябълки;
• стрък от целина;
• два киви;
• половин чаша вода.

Ябълките и кивито са обелени и нарязани на малки кубчета. Дръжката от целина (без листа) е ситно нарязана. Приготвили съставките, поставени в блендер, добавете вода и смилайте. Подготвен десерт от ябълки в бързаме да се излее в коктейл ястия и веднага сервира. Бон апетит!

Конфитюр на Apple

И най-накрая представяме още една рецепта от десерт от ябълки: вкусно и удивително красиво конфитюр от ябълка. За нашата рецепта подходящи ябълки сортиране Antonovka. Най-добре е плодовете да са малко незрели, още гъсти, веднага след като са били извадени от дървото. За работа имате нужда от килограм ябълки антоновки и захар.

Ябълките са добре мина и с помощта на специален нож ние отстраняваме средата. Плодът се нарязва на филийки с дебелина 5-10 мм. В голям капацитет, ябълките са поставени плоски и поръсени със захар, след това отново слой слой от ябълки и захар. Продължаваме тази процедура, докато продуктите не изчезнат. Ябълките със захар остават до сутринта. На сутринта те ще дадат много сок, а захарта почти ще се разтвори. Ние слагаме готвача на малък огън, довеждаме до кипене, задръжте за 5 минути и след това изключете печката. Оставяме ябълките сами за няколко часа. След това отново да доведе до кипене, пази малък огън за пет минути и се отстранява от топлина. Резени ябълки, които се издигат нагоре, леко pritaplivaem лъжица в сироп.

На сутринта на следващия ден отново кипваме и вечерта го подготвяме. Гответе за една четвърт час, докато капчица сироп няма да се разпространи по повърхността на чинията. Оказва се вкусно кехлибарено цветно конфитюрче, без да се губи целостта на ябълковите филийки.