Вкусна закуска: рецепти с снимка

Закуската е основното ястие. Ето защо е много важно, че това е не само хранително, но и полезно.

В статията ще разгледаме рецепти за закуски с различна сложност.

Подгответе вкусна закуска е съвсем проста. Основното е, че трябва да бъде балансирано и питателно, тъй като това е основното ястие, което ви зарежда с енергия за целия ден.

Това може да са различни плодове, зеленчуци, риба или месо. С рецепти от вкусни и бързи закуски от различни страни можете да видите по-долу.

Пшенична каша

Не само полезна, но и вкусна закуска.

съставки:

• Една чаша пшенична каша.
• Половин литър мляко.
• Една супена лъжица масло.
• Сол и захар.

Как да готвя

Изплакнете крупа под течаща вода. Разстила се в тиган. По-добре е, че е алуминий. Напълнете с мляко, заври и гответе за половин час. В края на готвенето се добавят масло, сол и захар. Можете да служите, като украсите любимите си плодове и плодове.

Смятахме, че една доста проста рецепта за закуска бърза. След това ще анализираме няколко по-сложни рецепти.

Чийзкейк

Една от най-популярните рецепти за закуска е сирене торти. Има огромно разнообразие от различни варианти на такова известно ястие.

съставки:

• Полилограмата на извара.
• Една супена лъжица захар.
• Пакет ванилова захар.
• Половин чаена лъжичка сол.
• Едно пилешко яйце.
• Една супена лъжица пшенично брашно.
• Ghee за печене.

Процес на готвене

Помислете за поетапна рецепта за обикновена закуска с снимка.

Първа стъпка.

Извара сирене поставено в контейнер и добър кръст с вилица.

За да направите сирики вкусно, най-добре е да ги готвите от домашно извара.

Стъпка втора.

В същия капацитет разбийте яйцето и го разбъркайте добре с извара.

Стъпка 3.

Изсипете сирене и яйчна сметана със сол и добавете захар. Смесете всички съставки. Вместо захар, можете да използвате течен мед от вар.

Добавете пресятото брашно и ванилова захар. Разбърква се отново, докато се образува еднаква маса. Трябва да получите тесто с плътна последователност.

Стъпка четири.

С ръцете си формирайте топки и стиснете малко от двете страни. Тиган в брашно. Дебелината на всеки кроасан не трябва да бъде повече от един и половина сантиметра.

Стъпка пет.

Тава за пържене с масло.

Стъпка шест.

Когато петролът се затопли, разстиламе сиренето в тигана. Свийте от двете страни до златисто кафяво.

Стъпка 7.

Сервирайте сирене може да се поръсва с пудра захар, и с конфитюр или конфитюр.

Прегледахме рецептата за бърза закуска. Бон апетит!

Готвене на сирене за вино със стафиди

По-сложна рецепта за закуска, чиято подготовка трябва да се изразходва около половин час.

съставки:

• Полилограмата на извара.
• Чаша захар.
• Пакет ванилова захар.
• Пет пилешки яйца.
• А супена лъжица заквасена сметана.
• Чаена лъжичка масло.
• Половин чаша стафиди.
• Навигационен път.
• Добра сол.

Рецепта стъпка по стъпка

Помислете за друга рецепта за закуска с снимка.

Първа стъпка.

Отделете протеините от жълтъците. Разбийте белите в отделен съд със сол, докато се образува гъста пяна.

Стъпка втора.

В отделен контейнер с корола се смила масло, захар и ванилова захар.

След като добавим жълтъците и смесим всички съставки с помощта на ръка. Разбъркваме, докато захарта напълно се разтвори.

Стъпка 3.

В пържената смес с жълтъци добавете заквасена сметана и извара. Съставките се смилат и прибавят стафиди с галета.

Разбъркайте добре.

Стъпка четири.

Половината от разбития протеин се комбинира с извара и жълта маса. Разтрийте и добавете останалите протеини. Отново всичко се разтрива.

Стъпка пет.

Приготвената тенджера е покрита с пергаментова хартия, а стените са смазани с масло.

Стъпка шест.

Извай сиренето, което поставихме във формата. Нагоре с жълтък или заквасена сметана.

Стъпка 7.

Фурна за загряване до 180 градуса. Изпращаме формуляра и печете готвене за четиридесет минути. Проверяваме готовността на съда с мач или клечка за зъби.

Стъпка 8.

Вземете внимателно готвенето. Сервирайте го на масата може да бъде в гореща форма, поръсена с пудра захар или лимонова кора, украсена с лист мента.

Ние считахме рецептата за закуска не само вкусна, но и много полезна.

Бон апетит!

Френски хляб на френски език

Ако не знаете какво да приготвите за закуска, рецептата за класическо френско ястие ще ви помогне.

съставки:

• Един загадъчен хляб.
• Четири пилешки яйца.
• Половин литър мляко.
• Пакетче масло.
• Супена лъжица захар.
• Четвъртата част от една чаена лъжичка индийско орехче.
• Половин чаена лъжичка плитка сол.
• Същото количество канела.

Процес на готвене

За да приготвите бърза закуска на класическа френска рецепта, не е нужно повече от петнадесет минути. При условие, че хлябът е предварително приготвен.

За това хлябът се нарязва на парчета не повече от един сантиметър и се изпраща до предварително загрята пещ до 100 градуса на час. Друга възможност е да разпечатате нарязания хляб на суха кърпа и да оставите за една нощ.

В отделен контейнер за разбиване на яйцата добавете мляко, захар, сол, канела, индийско орехче.

Всички се смесват.

На следващия етап нагрявайте маслото на нагретия тиган. Батън се потопи в яйчната смес от всички страни и изпрати на тиган. Запържете на средна топлина от двете страни до червеникава кора.

Сервирайте крутоните могат да бъдат поръсени с прах, с плодове, мед или конфитюр.

Омлет с ръкола

Трудно е да си представите закуска без класически омлет, който е много лесен за приготвяне. Помислете за оригиналната рецепта за обикновена закуска с рукола.

съставки:

• Четвъртата част от чаша сирене от рикота.
• Няколко супени лъжици настъргано сирене пармезан.
• Едно шало.
• Двойка пилешки яйца.
• Масло.
• Малка рукола - една чаша за 200 грама.
• Половин лимон.
• Заземената сол.
• Смес от зелени чушки.

готварски

Яйцата се смесват с парченца масло, докато всички съставки се смесят и нямат еднаква текстура.

Сварете тигана, намажете с масло, загрейте го на слаб огън, изсипете яйцата и покрийте с капак. Това ще бъде в основата на нашата проста рецепта за вкусна закуска.

Започваме да подготвяме пълненето.

Shallots трябва да се изплакнат напълно от кал под течаща вода. Сушете с хартиена кърпа. Разтриваме малко ренде. За един среден плод трябва да се получи една чаена лъжичка настърган лук.

В отделен контейнер смесете вече настъргания пармезан, шалот и рикота. Оставете всичко със сол и смес от зелени чушки.

Когато омлетът е леко пържен отдолу, а в средата е все още влажен, добавете готовото пълнеж. Покрийте и гответе на слаб огън докато не готвите.

Докато нашият омлет се готви, руколата трябва да се измие, да се изсуши на кърпа и да се разстила на плоска чиния, поръсена с лимонов сок. Отгоре поръсете с останалото настърган пармезан.

След като омлетът е изключен, оставете го да стои малко под затворения капак. След като завъртите ролката и я поставете върху вече украсената плоча.

яйца на очи

С бързината на готвене, това е може би най-бързата рецепта за закуска.

съставки:

• Едно яйце.
• Една супена лъжица седем процента оцет.
• Добра сол.
• Вода.

Процесът на вземане на проста закуска с снимка

На първия етап, излейте около три литра вода в тигана, добавете оцета и солта. Приведете до кипене.

На следващото яйце внимателно се разбива в купата, така че жълтъка остава непокътнат.

Когато водата кипи, разбърква се и се образува плитка фуния, която излива жълтъка. Водата трябва да остане на ръба на кипене.

Ние готвим за четири минути и не повече. В правилната чиния жълтъкът трябва да остане течен.

Можете да я поднесете на хляб, ориз или пресни зеленчуци.

Тортелини с извара

Традиционно италианско ястие, което се нуждае от много време за приготвяне, но резултатът заслужава.

Състав за приготвяне на тесто:

• Няколко пилешки яйца.
• Чаша пшенично брашно.
• Малка сол.

Състав за пълнене:

• Вино сирене, можете да вземе рикота - половин двеста грама стъкло.
• Същият маскарпоне.
• Супена лъжица настърган пармезан.
• Един жълтък.
• А щипка индийско орехче.
• Кедър половинки от лимон.
• Куп пресен магданоз.
• Чифт фина сол.

Рецептата за вкусна закуска с снимка

Първо приготвяме тестото. Пресейте брашното върху суха повърхност. По средата правим фуния и един по един разбиваме едно яйце. Постепенно медете тестото. Не забравяйте да солите. Смесвайте тестото поне с десет минути с ръцете си или можете да използвате смесител за тесто.

Ние оформяме топката и покриваме с кърпа и се оставяме настрана за поне половин час, за да се надуе.

Започваме да подготвяме пълненето.

Магданозът се измива и изсушава. Ситно котлет на билки и се смесват с извара, пармезан, индийско орехче, маскарпоне, лимонова кора и яйчен жълтък. Добавете сол и разбъркайте, за да смесите всички съставки. Готовият пълнеж се оставя настрана и започваме да изваждаме тестото.

Преобръщаме слоя, който не е по-дебел от един милиметър, на квадратчета пет на пет сантиметра.

В средата на всеки квадрат се разстила една чаена лъжичка пълнеж и лепило от всички страни.

Довеждаме водата до кипене и добавете сол в количество от една чаена лъжичка на литър вода. Тортелини готвят за не повече от четири минути.

Можете да им сервирате със сос от гъби или ядки.

За приготвянето на соса в тенджера се загрява маслото. Когато напълно се разтваря и придобива златен оттенък, поставяме заварените тортелини в тиган, разбърква се добре, така че те са напълно покрити с масло.

Разточете се на чиния и поръсете с нарязан магданоз.

Можете да сервирате с всеки друг сос.

Apple cheesecakes

съставки:

• Килограм от панирани сладкиши. Можете да се подготвите, но можете да си купите на вече завършен пазар.
• Няколко ябълки.
• Половин чаша гранулирана захар.
• Една чаена лъжичка канела от земята.

Да се ​​приготвим

Моите ябълки и изсушени с кърпа. Внимателно извадете ядрото. Нарязваме пръстени, така че в средата има отвор.

Смесете захар с канела.

Тестото се разточва най-малко десет сантиметра дебело.

С обикновена чаша изцедете тестото от тестото.

За всеки от нас поставяме пръстен от ябълка, а в средата на дупка изсипваме една чаена лъжичка захар с канела. Върховете на тестото трябва да бъдат намазани с жълтък.

Всички изложени на печене лист, покрити с пергамент хартия или смазани с масло. Изпращаме я в продължение на двадесет минути в пещта, загрята до 230 градуса.

Сложете готовата чийзкейк на дървена дъска и я оставете да се охлади малко.

Преди сервиране можете да украсите със сметана с ягоди или сладко. Можете също така да поръсите с лимонова кора и да поставите ментово листо в средата. В този случай всяка домакиня може да украси ястието по свое усмотрение.

Shakshūk

Рецептата за вкусна закуска, дом на Африка. Има много интерпретации на това ястие. Днес ще разгледаме основната рецепта.

За подготовката му се нуждаем от следните продукти:

• Няколко пилешки яйца.
• Няколко пресни, средно големи домати.
• Няколко скилидки чесън.
• Половин остър пипер.
• Чаена лъжичка плитка сол.
• Чаена лъжичка сладка червен пипер.
• Четвъртата част от една чаена лъжичка от някакъв зелен пипер. Можете да използвате сместа.
• Маслиново или растително рафинирано масло за пържене.

Метод за приготвяне

Първата стъпка е да подготвим домат. За това в малка тенджера се вари водата. В основата на всеки домати прерязваме кръста на кръст и го спускаме в кипяща вода в продължение на половин минута, след което го изваждаме и веднага го натопим в студена вода. След това отлепете лесно.

След като доматите са нарязани на малки кубчета.

Обечен чесън и ситно нарязан.

Половината от горещия пипер се нарязва на тънки пръстени.

Следващата стъпка в тигана е да загреете зехтина или друго масло. По-добре е да изберете тиган с дебело дъно. В предварително загрятото масло изпращаме чесън и черен пипер.

Изпращаме и нарязани домати

Задушете в продължение на петнадесет минути. Добавете сол, червен пипер и смлян пипер. Смесете и победете яйцата. Яйцата не се смесват. Гответе, докато протеинът не се пържи, оставете жълтъчната течност. Поръсете със сол и черен пипер, изключете и покрийте с капак.

Преди сервиране поръсете с фино нарязан зелен лук.

Характеристики на всяка закуска

За закуска, извара е отлично, тъй като съдържа голям брой полезни микроелементи и витамини. За да се гарантира, че калцийът, който се съдържа в него, се абсорбира възможно най-добре, трябва да използвате извара с плодове, мед или заквасена сметана.

Предимството на закуската преди другите ястия е, че можете да ядете достатъчно висококалорични храни, които са добре абсорбирани.

В статията разгледахме рецепти за закуски с снимки, които могат да формират основата за подготовка на по-сложни ястия.

Бон апетит!