Удивителна кокосова торта: рецепта със снимки

Кокосова торта е лесна за приготвяне сладка, която със сигурност ще зарадва всички членове на вашето семейство. Трябва да се отбележи, че такъв десерт може да се направи по различни начини. В зависимост от този или онзи набор от съставки можете значително да промените не само вкуса на пайката, но и неговата структура.

Днес ще ви представим няколко рецепти за домашно приготвяне. Как да ги използвате, зависи от вас.

Невероятна рецепта за кокосови пайове

Такъв десерт е особено харесван от децата. В края на краищата, това се оказва много сладко, деликатно и вкусно. За да го подготвите вкъщи, трябва:

• пясъкът е малък - около 1,5 чаши (3/4 за тесто и 3/4 за пълнене);
• бяло брашно пресято - около 200 г;
• яйце пресни големи - 1 бр.;
• содна столова или по-добър прах за печене - малка лъжица без влакче в увеселителен парк;
• кокосови чипове - пълна чаша;
• ванилин - малка щипка;
• кефир или кисело мляко - пълна чаша;
• рафинирано масло за смазване на матрицата;
• крем със средно маслено съдържание - приблизително 200 ml.

Подготовка на основата

Както можете да видите, рецептата за кокосов пай не изисква много редки и скъпи продукти. Преди всичко е необходимо основата да се смеси правилно. За да направите това, трябва да излеете кефир или кисело мляко в метален контейнер и след това да го загреете малко. До течността трябва да добавите газирана натриева сода, бити яйца, пясъчна захар и всичко да се смеси. В края на течната маса трябва да се изсипе в пшенично брашно. В края на краищата, трябва да получите тесни тесто, добре отделени от пръстите.

Направаме пълнеж

Как да си направим вкусен и търсен пай? Кокосови чипове е основният компонент на печените продукти. За да се подготви пълнежът, той трябва да се комбинира с ванилин, фина захар и добре смесен. Що се отнася до крема, те са необходими за изливането на целия пай.

Ние формираме продукта

Кокосова торта със сметана се формира съвсем лесно. За да направите това, тестото, направено от напитка от кисело мляко, трябва да се навие на слой с дебелина 7-9 mm и след това да се постави върху тава за печене. В същото време е желателно да се повдигат ръбовете на основата, като се образуват малки зърна. След това на тестото трябва да се поставят всички насипни кокосови пълнеж.

Процесът на печене във фурната

Кокосовата торта се пече във фурната не много дълго. За да направите това, формираният продукт трябва да бъде поставен в отопляем шкаф и да се настрои температурата 180-185 градуса. В този случай трябва да се уверите, че пълнежът не се изгаря. За тази цел някои домакини затварят таблата за печене с дебело кулинарно фолио.

Пригответе кокосова торта за 28-33 минути. През този кратък период от време, тестото трябва да бъде добре изпечено.

Крайният етап в подготовката на десерта

След като кокосовата торта се приготвя, тя трябва да бъде отстранена, освободена от кулинарното фолио и незабавно излята със свеж крем със средна мазнина. Ако не сте направили страна в основата, тогава млечната напитка може да тече извън десерта и по този начин да я развали.

В тази форма, печенето трябва да се съхранява при стайна температура в продължение на около 2 часа. През това време тортата ще абсорбира крема, ще стане нежна, сочна и много вкусна.

Правилно присъствайте на масата

Варена кокосова торта със сметана трябва да се нарязва на малки парченца и да се представи на масата. Като правило, такива печени продукти се сервират на членовете на домакинството заедно с горещ чай или прясно приготвена шоколадова напитка. Бон апетит!

Ябълков пай с кокосови чипс: рецепта за готвене

Както споменахме по-горе, има много възможности за приготвяне на кокосов пай. Представихме класическа рецепта, която е много популярна сред сладките. Но за да получите вкусен пай с кокосови чипове, не е необходимо да се придържате към един метод на готвене. Предлагаме ви да направите домашно приготвени сладкиши с ябълки.

Така че, имате нужда от съставки:

• масло не граняв крем (маргарин е по-добре да не се използва) - 200 г;
• гранулирана захар не е голяма - 200 г;
• мляко с пресни мазнини - 2/3 чаша;
• яйца свежи големи - 4 бр.;
• пресен лимонов сок - 2 малки лъжици;
• бяло брашно пресято - около 200 г;
• кокосови чипове - около 75 г;
• сода (стоп с лимонов сок) - frac12 - малка лъжица;
• сладки и кисело ябълки - 4 бр.

Подготовка на основата

Благодарение на представената рецепта можете да направите невероятен кокос пай с ябълки, от които никой член на вашето семейство не може да откаже.

За нашия пай излезе точно както се предполага по рецепта, трябва правилно да смеси бисквитата база. За това е необходимо да съчетаете средната захар и яйцата, след което ги разбъркайте добре със смесител, изсипете прясното мляко и го оставете настрани. След това трябва да прецените бялото брашно в голям съд, да добавите меко масло към него и да го разтриете с ръцете си, така че в крайна сметка да получите малко трохи. В същата маса трябва да се добавят и кокосови стърготини.

След като се приготви свободната и течна част от тестото, те трябва да се комбинират и да се смесят добре. Също така на подготвената основа се изисква да се добави натриев бикарбонат сода, гасена с лимонов сок. В крайна сметка трябва да почистите една сладка и кисела ябълка, да я изпечете на ренде и да я добавите към тестото. В резултат на това трябва да получите вискозна маса, последователност и за Шарлот.

Правилно оформете десерта

кокос пай в мултиварианта печено не много дълго. За да направите това, купата на устройството трябва да бъде добре омаслена и след това поставете в него цялото предварително смесено тесто. За да направите печенето по-вкусно и ароматно, препоръчително е да го покриете с слой ябълки. За да направите това, плодовете трябва да се измиват, да се почистват от семенната кутия и да се обелват, а след това да се нарязват на не много дебели лобули. В бъдеще те трябва да бъдат поставени на повърхността на пай. Ако леко се удавят в основата - всичко е наред.

Как да се пече правилно?

Кокосовият пай в мултиваркета трябва да бъде приготвен в режим на печене. За това устройството е плътно затворено и програмата е инсталирана. Що се отнася до таймера, той автоматично показва времето - 60 минути. Ако смятате, че този път е кратък, можете да го увеличите 14 часа.

В рамките на посочения период ябълков пай с кокосови стърготини трябва да бъде напълно изпечено. За да видите това, можете да поставите клечка за зъби или мач в него. Ако дървеният обект остане сух, десертът може безопасно да се извади от купата, като се използва пластмасова шпатула.

Украсяваме домашно приготвени сладкиши

Както можете да видите, не е трудно да се готви кокосова торта у дома. След като той е на тартара, трябва да изчакате, докато напълно се охлади. След това можете спокойно да продължите да го украсявате. За да направите това, се препоръчва използването на покритие от бяло шоколад. Тя се прави, както следва: плочката от бял шоколад се нарязва на филийки и се поставя в купа, заедно с лъжица мляко и масло, както и 30 грама кокосов чипс. В тази форма, съставките се поставят във водна баня и постепенно се нагряват. След като получите лепкава шоколадова заледяване, купата трябва да се извади от водата. След това горният фондант трябва да бъде излят върху повърхността на десерта и равномерно разпределен с лъжица.

Правилно сервира на масата

Декориране на кокосова торта бяла глазура, трябва да изчакате, докато фондантът бъде напълно замръзнал. След това, десертът трябва да бъде нарязан на триъгълни парчета и да се обслужва на членовете на семейството. В допълнение към такова печене се препоръчва да се предлага прясно сварен черен чай или друга любима напитка. Бон апетит!

Нека да обобщим резултатите

Сега знаете как да направите кокосова торта у дома. Искам да отбележа, че това далеч не е единственият начин да го подготвим. Чрез проявлението на въображението можете самостоятелно да съставите рецепти и веднага да ги приложите.