Кейк `Curly Pinscher`: рецепта с снимка

"Curly Pinscher", чиято рецепта ще разгледаме по-долу, е много вкусна и оригинална торта. Подготовката не изисква много пари и време. Трябва да се отбележи, че има много начини да се създаде такъв домашен деликатес. Коя опция да изберете за подаване на празнична маса, зависи от вас.

Кулинарна рецепта на тортата "Curly Pinscher" стъпка по стъпка

Класическият начин за правене на този десерт се връща към времето на Съветския съюз. През онези години рафтовете на магазините бяха празни, а купуването на вкусна торта беше огромен успех. Ето защо нашите баби и майки са се научили да се пекат сами такива шедьоври.

Какви съставки са необходими за направата на тортата "Къдрава пинше"? Рецептата с кондензирано мляко осигурява използването на следните продукти за базата:

• брашно, пресято - 1,5 сложни очила;
• яйца - 2 броя;
• заквасена сметана със средно съдържание на мазнини - около 200 g;
• захар - голяма лъжица;
• кондензирано мляко - 1 буркан;
• содова канцелария - десертна лъжица (охлаждане с оцет или лимонов сок);
• какао (прах) - 2 супени лъжици.

Смесване на субстрата

Представената рецепта за торта "Curly Pinscher" не изисква много време и съставки за готвене. В това отношение той е особено популярен със сладкия зъб. И преди да започнете да го печете, трябва да го разбъркате добре. За да направите това, пресни яйца трябва да бъдат бита заедно със заквасена сметана и захар-пясък, а след това добавете един буркан от кондензирано мляко към тях, гасят масата сол с лимонов сок или оцет и се налива в брашното. В крайна сметка трябва да получите не толкова гъсто тесто, което лесно може да бъде прекъснато със смесител. В бъдеще тя трябва да бъде разделена на две почитания и да се смесва с какао.

Печене на бисквити

"Curly Pinscher", чиято рецепта предвижда използването кондензирано мляко, Тя трябва да се формира само след като бисквитата е изпечена и напълно охладена. По този начин, бялата част на основата се изисква да бъде поставена в дълбока кръгла форма, намазана с олио за готвене и поставена във фурната.

Печете бисквитата за един час. След това трябва да започнете да готвите шоколадова бисквита. Тестото трябва да се постави във всякаква форма и да се пече във фурната в продължение на шестдесет минути.

След като охладите и двете торти, можете да започнете да ги обработвате. Светлината трябва да бъде нарязана на половина (две торти) и тъмно - да се смила на малки парченца.

Необходими продукти за пълнене

Как да си направим вкусна торта "Къдрава пинше"? Рецептата за това печене включва използването на следните продукти за пълнене:

• сушени сини сливи - около 200 г;
• сушени кайсии - около 200 g;
• орехи - 200 гр.

Подготовка на пълнежа

Представената рецепта за тортата "Curly Pinscher" трябва да се използва само ако решите да подготвите много обилен и висококалоричен десерт. За да направите това, сушени плодове и ядки трябва да бъдат внимателно измити в топла вода, излива вряла вода и стоя в нея за около петнадесет минути. Освен това всички компоненти трябва да бъдат отново изплакнати, лишени от влага и след това нарязани с нож или в пасатор.

Състав за крем

"Curly Pinscher", чиято рецепта се обмисля, изисква използването само на сметана със заквасена сметана. За това имаме нужда от:

• захар - около 250 g;
• заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини - около 800 гр.

Метод за приготвяне

Този крем се прави много лесно. Млечният продукт се поставя в купата на смесителя, покрит със захар и разбъркан с висока скорост. В резултат на това трябва да получите буйна и проветрива маса, която трябва незабавно да се използва по предназначение.

Създаване на десерт

За да образуват такова лечение, трябва да вземете тортата (голяма), да оформите една лека кора и да я накиснете със заквасена сметана. Освен това е необходимо да поставите половината от пълнежа и капака с втора бисквитена светлина. При него се изисква да извършва всички същите действия.

След като основата за тортата е готова, трябва да вземете парчета тъмна бисквита, да ги натопи в сметана (заквасена сметана) и да я нанесете върху сладките сладкиши. Останалата част от млечния продукт може също да се излива за десерт. В тази форма се препоръчва да стои в хладилник няколко часа.

Продукти за глазура

Ако искате да получите по-вкусна и красива домашна торта, то задължително трябва да се излее тъмна глазура. За да направите това, се нуждаете от следното:

• какао - четири супени лъжици;
• масло - 75 г;
• мляко - 100 ml;
• захар - около пет супени лъжици.

Процес на готвене

Всички горепосочени компоненти трябва да бъдат смесени в една купа и след това да се постави на бавен огън или водна баня. Редовно смесване на съставките, трябва да получите еднаква шоколадова маса, която трябва да бъде леко охладена.

Последният етап

Сега знаете как се прави тортата "Curly Pinscher". Рецептата със заквасена сметана и кондензирано мляко е добре да се използва, когато се подготвяте за почивка. след шоколадова глазура ще бъде готов, необходимо е да извадите десерта от хладилника и да го излеете в тънка струйка. В бъдеще се препоръчва вътрешният деликатес да се държи отново в студено състояние. Сервирайте го на масата с черен и горещ чай. Бон апетит!

Торта "Curly Pinscher": рецепта с череши

Както казахме по-горе, можете да направите такъв десерт по различни начини. В тази заквасена сметана и принципът на тортата винаги остават непроменени.

Нека да разгледаме заедно как да направим основа за такова лечение, използвайки класиката бисквитно тесто или череша.

Така че, трябва:

• брашно, пресято бяло - една чаша;
• яйца - 3 броя;
• захар - голяма чаша;
• замразени или свежи череши - около една чаша;
• содова канцелария - десертна лъжица (охлаждане с оцет или лимонов сок);
• какао на прах - две супени лъжици.

Омесваме основата

Основата за такава торта е лесна и проста. Пресните яйца се бият до появата на пяна, след което се смесват със захар и се оставят за известно време. След като сладният продукт се стопи, се добавя яйцевидната маса хидрирана сода и пресято брашно. След получаване на рядко бисквитно тесто, то трябва да бъде разделено на две части и след това да се смеси с какао.

Процесът на формиране и печене

След подготовката на основата (шоколад и светлина), тя трябва да се постави в две различни дълбоки и омазнени форми. След това на полуготовия продукт трябва да поставите замразена или свежа череша. В този случай зърната трябва да се удавят в течен тест. В тази форма контейнерът трябва да се постави във фурната и да се пече в продължение на 60-65 минути. През това време бисквитата трябва да се издигне и да се пече напълно.

Как да си направим десерт?

Създаде торта "Curly Pinscher" по същия начин, както е описано по-горе. Бялата бисквита се поставя върху тортата и се намазва със заквасена сметана. След това на него се поставят парчета тъмна торта, напоена с един и същ млечен продукт. В крайна сметка, всички деликатеси са покрити с шоколадова глазура.

Поради факта, че черупките са добавени към тортите, тортата в нарязаната форма е с различен нюанс и също така има лека киселинност и подчертан аромат на плодовете.

Бон апетит!