Рецептата за бургери с пълнеж. Пълнене за кифли

Какво рецепта кифлички

Стъпка по стъпка рецепта за бургери с пълнеж

Не всеки има възможност да купува вкусни и деликатни сладкиши в магазините. Ето защо ви препоръчваме да го направите сами. Ако не знаете какво ви е необходимо за това, предлагаме да използвате рецептата по-долу.

Така че за теста трябва да вземем:

• дрожди в гранули - десертна лъжица без влакче;
• млякото е топло - около 200 ml;
• захар - 1,7 големи лъжици;
• масло или висококачествен маргарин - около 140 г;
• Яйце големи - 1 бр. в тестото и 1 - за смазване на продукти;
• топла вода - около 300 ml;
• сол - 1/3 малка лъжица;
• пшенично брашно - от 800 g (добавете до сгъстяване на основата).

Месим база

Представената рецепта за хамбургери с пълнеж трябва да се съхранява в готварската книга на всяка любовница. В края на краищата ви помага добре, когато искате да направите сърдечна и вкусна сладка, без да имате скъпи и редки компоненти.

Така че, преди да започнете да формирате кифли, трябва да замените дрождената основа. За това е необходимо да комбинирате топло мляко с топла питейна вода и след това да разтворите захарта в тях. По-нататък, получената основа изисква да се излива гранулирана мая и да се изчака за 14 часа, докато се надуят.

След това добавете яйцата, солта и силно омекналия маргарин или масло към съставките. Смесването на компонентите с ръцете им, те трябва да се наливат в пшенично брашно. В резултат на това трябва да получите доста мека основа, която леко се придържа към дланите.

За да се пече, рецепти, които ние смятаме, че в тази статия, се оказа великолепно, тя трябва да бъде покрита с гъста кърпа и оставете на топло място за час и половина. И на всеки 25-35 минути, тестото трябва да бъде бита с много ръце, така че да се урежда добре.

Избор на пълнене

Запълване за домашни кифли могат да бъдат различни. Решихме да използваме продукт като мармалад. Ако тази опция не ви харесва, можете да приложите карамел бонбони, парчета шоколад, варено кондензирано мляко и така нататък.

Процес на формиране на продукти

Дрожди буци с пълнене за формиране не е много трудно. За да направите това, вземете дълбока форма и го смажете с масло. След това трябва да приберете парче тесто от основата и да направите топка с диаметър до 6 сантиметра от нея. След това е необходимо да поставите избрания пълнеж в дебелината му. По този начин, мармаладата трябва да се притисне в тестото и да се захване образуваната дупка.

След като формира буца, трябва да смазваме всичко с маслото и да го слагаме в подготвена форма. Всички останали продукти трябва да бъдат подготвени по същия начин. Те трябва да бъдат поставени в една и съща купа. В резултат на това трябва да получите нещо като "маргаритка". Не се притеснявайте, че в процеса на печене всички продукти ще се придържат заедно. Те все още ще бъдат много добре разделени един от друг.

Топлинна обработка

Сега знаете рецептата за дрожди кифлички. След като продуктите са били оформени и поставени в матрицата, те трябва да бъдат намазани с бик и да бъдат изпратени във фурната. Печете кифли се препоръчват около 55 минути при температура от 196 градуса. През това време продуктите ще се покачат добре и кафяво.

Сервираме вкусни домашни сладкиши

Новите рецепти за кифли се използват от домакини. В края на краищата почти всички от тях правели сладкиши, които се подготвяли за семействата си от години. Препоръчваме обаче по-често да се отнасяте към необичайни рецепти. Като такъв, горепосоченият метод с мармалад може да служи като такъв.

След като продуктите са изпечени, те трябва да бъдат внимателно отстранени от матрицата с помощта на не много широко острие. Препоръчително е да ядете такива торти в топло състояние с чаша горещ чай или кафе.

Нови рецепти от сандвич ролки

Кой каза, че кифлите трябва да се приготвят само от мая тесто? Разбира се, най-вкусните, питателни и висококалорични се получават от такава основа. Но вече сме ви казали как да правите кифли. Рецепти от домашни кифли може да включва използването и пшеничено тесто. За него ще се нуждаем от:

• изсушено изсушено грубо зърно - около 200 g;
• масло много мек крем - около 200 г;
• пресни яйца - 2 бр.;
• сода столова - няколко големи щипки;
• пшенично брашно - от 2 пълни чаши;
• захар - около frac34- чаши в пълнежа и frac14- в тестото.

Основи на месене

Buns-розите са много красиви и най-важното - вкусни. Но преди да ги подготвите, трябва да месите извара и тесто за сладкиши. За да направите това, поставете суха гранулирана извара в купата на миксера и го разбийте при максимална скорост. След това продуктът трябва да добави леко олио за готвене и да продължи процеса на смесване, но много по-бавно.

След получаване на хомогенна маса, тя трябва да положи жълтъци от яйца, както и сода захар и захар. След смесването на съставките, те трябва да бъдат ароматизирани с пшенично брашно. В резултат на това трябва да образувате меко и еластично тесто, което трябва да бъде поставено в торба и изпратено на студено. Препоръчва се субстрата да се поддържа по този начин в продължение на около половин час.

Готварско пълнене

Пълнителите за бузите-рози могат да бъдат различни. Въпреки това, в стандартната рецепта за такова лечение е препоръчително да се използва бели бели. Благодарение на тях продуктът ще стане още по-пищен, вкусен и хрупкав.

Така че, за да направите самата пълнене, е необходимо да удряте белтъците, докато се образува устойчива пяна, като постепенно добавите към тях гранулирана захар.

Създаване на "розетки"

За да направите красивите краставички много красиви, те трябва да се формират много бързо. След попълване на формата на бита белтък може незабавно да се утаи и изтичане от основата.

Така че, за да създадете продукти, трябва да извадите извара от хладилника и да я превъртите в слой с дебелина 6 сантиметра. Освен това върху получения лист на теста е необходимо да разпределя равномерно сладния бичен протеин, като не достига ръбовете от 3 сантиметра. След това основата трябва да се навие на ролка и да се нарязва на парчета с ширина 30 милиметра. В заключение, получените продукти трябва да се поставят върху хартия за печене с парчета нагоре и надолу. Разстоянието между "розетите" трябва да бъде най-малко 5 сантиметра. В края на краищата, в процеса на печене, те непременно ще се увеличат по размер.

Топлинна обработка

Представената рецепта за хамбургери с пълнеж предполага готвене за 47-57 минути при температура от 198 градуса. Този път трябва да бъде достатъчен, за да се гарантира, че десертът е напълно изпечен, вкусен и хрупкав.

Сервираме домашно приготвени сладкиши

След като "розите" станат розови, те трябва да бъдат отстранени от кулинарната хартия и добре поставени върху широка чиния. Сервирайте членовете на техните семейства за предпочитане в топло състояние с чаша кафе или чай. Между другото, в допълнение тези продукти могат да бъдат поръсени с прах.

Друга възможност за вкусни "розетки"

Готварските кифли под формата на красиви "рози" могат да бъдат не само от извара-пясъчна основа, но и с използването на тесто за сладкиши. В този случай, десертът ще бъде готов в рамките на един час след началото на подготовката му. Този факт се дължи на факта, че слоестата база може лесно да бъде закупена във всеки магазин.

Така че, трябва:

• тесто без дрожди - 1 опаковка;
• брашно - за прах;
• канела на земята - около 2 големи лъжици;
• захар голяма кафява - 4 големи лъжици.

Процес на приготвяне на рула

Такива продукти се образуват доста лесно. За да направите това, е необходимо да размразите тестото, ако е замръзнало, и след това да го превъртите в правоъгълен слой. След това основният лист трябва да бъде поръсен с пълнеж, направен от канела и голяма кафява захар. След това слоят трябва да бъде увит в стегната ролка и нарязан на парчета с широчина 3 cm.

В бъдеще получените продукти трябва да бъдат поставени върху хартия за печене с нарязвания нагоре и надолу. В тази форма, кифличките трябва да бъдат изпратени във фурната и изпечени на температура от 198 градуса за около половин час. През това време продуктите за вдухване трябва да се увеличават по размер и да се напояват с ароматен и сладък пълнеж.

Как трябва да се представи домакинството?

Готовите продукти трябва да бъдат извадени от хартията за готвене и поставени върху широка чиния. Представете ги на масата се препоръчва само след обилно поръсване на прахообразна захар. Между другото, някои любовници ги напояват с шоколадова глазура. Във всеки случай тези рози са много красиви и вкусни.