Направете вкусен пай за мая с конфитюр

Дрожденият пай с конфитюр е лесен и лесен. Но, че наистина се оказа много красива и вкусна, ще трябва да опитате.

Има много начини за това как можете да подготвите дрожден пай с сладко от себе си. Ще представим само няколко от тях.

Обикновен дрожден пай с конфитюр: рецепта

За да подготвим такова печене, ще ни трябва:

• мляко свежи мазнини - 2 чаши;
• вода варено топло - 1 чаша;
• бяла захар - 2 големи лъжици;
• яйцето не е голямо - 1 брой;
• качество на маргарина - 150 г;
• дрожди в гранули - непълна малка лъжица;
• фина сол - 1/3 лъжици;
• леко брашно - от 500 g;
• сладка ягоди без сироп - около 2 чаши.

Меземено тесто

Майстов пай с конфитюр трябва да се започне с месене на тесто. За да направите това, се изисква прясното мляко да се комбинира с топла преварена вода и след това добавете бяла захар и мая в гранулите към тях. След разтваряне на двете съставки, те трябва да излеят щипка сол и да разбият пилешко яйце. Освен това в същия съд трябва да се добави омекотен маргарин и пресято брашно (светлина). След като смесите всички продукти с ръцете си, трябва да получите хомогенно и меко тесто, което ще се придържа малко към ръцете ви.

За да направите масления пай с конфитюр буйна и мека, подготвената основа трябва да се покрие с капак и да се постави в топло затъмнено място за 75 минути. През този период тестото трябва да се издига няколко пъти. Ако е необходимо, може да бъде бита с юмрук.

Подготовка на пълнежа

Джем за мая пай е най-добре да се дебел, без много сироп. Решихме да използваме ягоди. От него трябва да извадят всички плодове и да ги оставят настрани, като оставят сиропа да изтече.

Формиране на пай, снимка

Масленият пай с конфитюр се формира лесно и просто. За да започнете, повишеното тесто трябва да бъде разделено на 2 части (1/3 и 2/3). Тогава те трябва да се търкалят с подвижен щифт. Поставете по-голямата част от основата в мазнина за печене, тя трябва да бъде покрита с пълнеж от сладко. Ако желаете, в такъв пай можете допълнително да добавите плодове или ябълки. Ако искате да получите сладка сладкиши, е по-добре да се ограничите само до едно сладко.

След като запълването на ягода заема своето място, то трябва да бъде покрито с по-малък слой тесто. Чрез свързването на краищата на основата се препоръчва прекрасно да се тъче колчето от нея. В това състояние е препоръчително да оставите полуготовия продукт самостоятелно за половин час.

Топлинна обработка

След като сте старели в топлината, тортата трябва да бъде изпратена във фурната. В този случай шкафът трябва да се подгрее до температура от 197 градуса. Печете домашен десерт, за предпочитане около 65 минути. През това време, пай трябва да бъде добре кафяви, стават буйни и меки.

Захранване на масата

след торта за печене с конфитюр, той трябва да се извади от тавата за печене и леко да се охлади. След това десертът се нарязва на парчета, слага се върху хубава чиния и се сервира чаша чай.

Готварски пай с конфитюр от ябълки

Масленият пай с конфитюр от ябълка се прави също толкова лесно, колкото ягодовия десерт, който беше представен по-горе. Обаче решихме да готвяме този деликатес по открит начин. Но за всичко в ред.

За подготовка тест (дрожди, великолепно) ще ни трябва:

• мляко за прясна мазнина - 1 стъкло;
• водно варено топло - 2 чаши;
• бяла захар - 2 големи лъжици;
• висококачествено кремообразно масло - 170 г;
• дрожди в гранули - непълна малка лъжица;
• фина сол - 1/3 лъжици;
• леко брашно - от 500 g;
• конфитюр - около 2 чаши;
• канела натрошени - десерт лъжица.

Основи на месене

Преди да направите мая отворена торта с конфитюр, трябва да приготвите тестото. За това е необходимо да се свърже топла вода (варено) с мляко, а след това се разтварят в тях дрожди в гранули и гранулирана захар. След 16 минути след нанасянето на съставките, те трябва да бъдат напълнени с разтопено масло (винаги готино!) И бити яйце. Също така към основата трябва да се добави щипка сол и леко брашно. Дълги миксиращи съставки, трябва да получите меко и леко лепкаво към вашето палмово тесто. За да го получите, се препоръчва да го покриете и да го изпратите на топло място за час и половина.

Подготовка на пълнежа

Предвид факта, че този пай е решен да бъде приготвен в открита форма, пълненето му може да съдържа малко количество сироп. За този десерт решихме да използваме jam jam. При желание може да се смеси предварително с малко конфитюри.

Образуване на десерт

отворен пай с конфитюр от ябълки оформени много по-лесно затворени. За да направите това, извадете тестото във формацията и внимателно го преместете в омасления лист за печене. След като постави върху повърхността на основата малък слой на пълнене, и поръсвайки с канела на земята, краищата на десерта трябва да бъде прекрасно плетена.

Ако имате свободно време, този пай може да бъде украсен с мрежа от тесто. Но за това, от стъблото, е необходимо да се притисне малко парче предварително.

Процес на печене до масата

След като формира мая, той веднага трябва да бъде изпратен във фурната. Печете такъв домашен деликатес се препоръчва при температура от 197 градуса за 57 минути. През това време, цялата влага от пълнежа ще се изпари, правейки тортата красива и вкусна.

Сервирайте десерт на масата, за предпочитане след частичното му охлаждане. Предварително трябва да се нарязва на порции и след това да се разпределя върху чинийки. Необходимо е да се донесе печене в домакинството с чаша горещ чай.