Шунги с извара. рецепти

Шунги с извара е традиционно руско ястие, което е обичано не само от деца, но и от възрастни. Ароматни сладкиши, които можете лесно да готвите у дома, ако се запознаете с рецепти, които сме събрали за вас в тази статия.

Shungi с извара от мая тесто

Начало печене може да изглежда просто и просто. Въпреки това, те я обичат не само за вид но и за деликатен вкус и приятен аромат. За да направите вкусно shanki с извара, ще ви трябва:

• 10 грама суха мая комбинирайте с една супена лъжица захар и чаша топло мляко.
• 50 грама разтопено масло се смесва с едно яйце, сол и супена лъжица захар.
• Комбинирайте продуктите и ги разбъркайте с 400 грама брашно.
• Омесете тестото и го оставете да се издигне на топло място.
• За запълване смесете 300 грама извара, две супени лъжици заквасена сметана, два жълтъка, супена лъжица захар и чанта с ванилова захар.
• Когато тестото е подходящо, разделете го на малки топчета, които след това трябва да се превърнат в дебели торти. Сложете долната част на стъклото в брашното и след това го натиснете в центъра на детайла, за да получите малък прорез. Направете същото и с други сладкиши.
• Напълнете жлебовете с пълнеж и поставете шанените върху листа за печене, покрит с пергамент.

Смажете тестото и го напълнете със смес от бити яйца и мляко и след това изпратете шанените в предварително загрята фурна. Краищата на завършеното изпичане могат да бъдат намазани с масло и поднесени на маса с мляко или горещ чай.

Роял Шанка с извара

Това ястие е малко по-различно от традиционните руски шанешки, но се оказва толкова вкусно, че е подходящо за празнична трапеза. Подгответе, че няма да е трудно дори за неопитна любовница. рецепта:

• 200 грама масло решетка на ренде.
• Добавете в купа две чаши брашно, газирана натриева сода, сол и две супени лъжици захар. Ръцете се разтриват, докато се превърне в троха.
• frac34- Смесете чаша захар с 500 грама извара и пет яйца. Ако желаете, можете да добавите ванилова захар за вкус.
• В дъното на маслената форма се оставя по-голямата част от трохата, след което се поставя гладък слой пълнеж и в края накрая трохата.

Печете тортата докато не го приготвите в предварително загрята фурна. Можете да я поднесете на масата, топло или студено.

Прясно Шанки

Всяка хазайка има свои собствени тайни за вкусни шансове. Някой експериментира с пълнежи, а някой идва с нова рецепта за теста. Днес искаме да ви кажем как да приготвите пресни шанджи с извара. Рецепта за това печене прочетете по-долу.

• За да приготвите тестото, вземете 200 грама разтопено масло и го разбъркайте с 200 грама заквасена сметана.
• Пресейте в купа чаша пшенично брашно и половин чаша ръж. Добавете малко малко сол и бакпулвер към тестото.
• Разбъркайте готовите храни, заместете тестото с тях и ги оставете да почиват под кърпата за около 30 минути.
• За пълнежа смесете 300 грама извара, едно яйце и малко захар.
• Разделете тестото в малки топчета и ги разточете с подвижен болт. В центъра на всяка торта, сложете една лъжица пълнеж, а след това хванете краищата с ръцете си.
• Шанджи с извара трябва да се размаже със заквасена сметана, смесена с бити яйце. След това изпратете заготовките в предварително загрята фурна и гответе, докато не станат златисти.

Смажете топлата тесто с масло и сервирайте веднага на масата.

Шунги с картофи и извара

Ако вече сте се научили как да подготвите shanezki за класическа рецепта, тогава е време да експериментирате с пълнежа. Този път ние ви предлагаме да готвите необичайни shanki с извара. Рецептата за ястието:

• Първо, нека подготвим тестото. На голям плот поставете 180 грама масло и 350 грама брашно и след това нарязайте продуктите в състояние с нож хляб трохи.
• В центъра на хълма разбийте пилешкото яйце и добавете сол. Ръчно месят тестото, образуват топка от него и го пращайте в хладилника за половин час.
• За да подготвите пълнежа, ще трябва да вари в гореща вода 300 грама белени картофи. След това ги натрошете с мляко и не забравяйте да ги разредете с мляко.
• Комбинирайте предварително приготвеното пюре с 300 грама извара, едно яйце, сол и нарязани зеленчуци. Ако смятате, че пълнежът е твърде течен, добавете малко грис или нишесте.
• Извадете кръглите торти от тестото, оформете пълненето върху тях и затегнете ръбовете. Смажете повърхността за печене с разбито яйце или мляко.

Печете shanezhki докато готвят в продължение на 20 минути, а след това веднага ги служат на масата, без да забравя да мазнини с масло.

заключение

Надяваме се, че шунгите с извара ще станат често гости на вашата маса. Предимството на това печене е, че може да се приготви от минимален брой продукти. Не е нужно да отделяте много време или енергия за подготовката им, но вкусът на шанезите е отвъд хвалата. Експериментирайте с пълнежи и тесто, правете традиционните партита за чай разнообразни и интересни.