muzruno.com

Тополов гребане (гъби от пясъчник)

Тополов ред - гъба, която в хората все още се нарича sandpiper, topolnik или podtopolnikom. Този макромицет е годна за консумация (третата категория), но е достатъчно рядък. Тополов гребане е гъба, в името на която явно се отразява къде трябва да се събере. По правило расте в големи клъстери. Това макромикет има достатъчно почитатели сред феновете на "спокойния лов".

описание

Топливо узряване гъби

Тополовият ред е гъба, която има шапка с диаметър до 15 см, с влакнесто-скалист или влакнест ръб. При младите макромицети той има полусферична форма. Тогава става изпъкнал - проснат, а след това разкъсан и депресиран. Шапка на podtopolnika може да бъде тъмно кафяв с червеникав оттенък или жълтеникаво-сиво-кафяво. Плътта му е дебела, бяла и месеста. Под кожата е сиво-кафяво. На филии и филии плътта придобива кафеникав оттенък. Вкусът му е горчив, мирише на прясно брашно. Широки, чести плочи от макромикет могат да бъдат прикрепени към стъблото или свободно. При младите екземпляри те са белезникави със светъл бледо розов нюанс, в старите те са кафеникави с ръждиви петна. Спорите на мазето са сферични или овални. Прахът им е бял. Краката на гъбата гъста, суха, влакнеста, цилиндрична, отдолу сгъстена, леко сплескана, твърда вътрешна, жълтеникаво-кафява. Тя достига диаметър 4 см и дължина 8 см. В местата на натиск върху него се появяват кафяви петна.

хабитат

Тополов ред

Много "тихи ловци" се интересуват къде да събират тези гъби. Тополов гребане най-често се среща в широколистни насаждения с наличие на тополи. Като правило тези гъби са добре покрити със слой паднали листа. Поради това те потъркали мръсотия и пясък. Много хора, които събират гъби, се шегуват, че трябва да ловите лопатата с лопата, а не с нож. Подполковниците винаги растат в много големи клъстери. Тези макромицети могат да бъдат намерени на крайпътни пътища и в паркове (трябва да има топола). В сушавите години те трябва да бъдат намерени в низините, както и по бреговете на водните тела. Тези гъбички са широко разпространени във всички райони, където има тополи: Източна и Западна Европа, южна и средна група на Руската федерация, Сибир, Урал, Далечния изток. Тополов гребане започва да дава плодове през август. В по-северните региони ориентировката е началото на падането на листата. Сезонът обикновено завършва на 1 ноември.

двойки



Тополов гребане - гъба, която в ранна възраст е подобна на редица претъпкани. Последното е условно ядивно макромицет, така че не е страшно да се бърка. Има обаче още една двойна - отровна тигрова серия. Необходимо е да се съсредоточим върху събирането на факта, че подводнята, за разлика от втората, расте в големи общности и винаги е близо до тополи.

Кулинарни характеристики

Гъби топола ред

Тополов гребане - гъбата е доста вкусна в осолена и осолена форма, но може да бъде приготвена по други начини. Колкото и странно да изглежда, не е трудно да се мият редиците от пясък и боклук. За да се премахне горчивината от макромицети, те трябва да се накисват най-малко два дни при чести промени на водата и след това да се варят. Предварително почистване на маркуча от кожата.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден