Валуй е гъба, която популярно се нарича "бик"

Валуй е гъба, която принадлежи към рога рула. Благодарение на своята блестяща, сякаш лакирана шапка, тя е ясно видима в гората. При влажно време е лепкава и лепкава. Хората наричат ​​тази гъба "бик". Напоследък, нарязан издухване понякога има не много приятна миризма. Въпреки това, след изчистване напълно изчезва.

описание

Valui е гъба с шапка жълто-кафяво, жълтеникаво-бяло или охристого сянка. Във форма е почти сферична. Въпреки това, с течение на времето, шапката е изправена и сплескана. В средата той става леко депресиран. Тази функция е много важна за идентифицирането на издуването. В своята форма и оцветяване, тази гъба прилича на бяла, особено от далеч. Понякога се случва, че събирачите на гъби на разстояние грешат, а след това жестоко "отмъщение" за грешката си, ритайки и потъпквайки с краката си. Тази гъбичка е много често срещана. Въпреки това, когато събирате, трябва да обърнете внимание на възрастта на екземплярите. Старите гъби, като правило, са неподходящи за хранене, тъй като те са напълно засегнати от червеи.

Шапката в подложката може да нарасне до 12 см в диаметър. Малките гъби имат бели плочи, но в крайна сметка те се оцветяват в жълто. Пулпата е бяла, на склонове и секции постепенно потъмнява и се превръща в кафяво. В дъждовно и сухо време миризмата на гъби напълно изчезва. Valui е гъба с цилиндричен крак, който може да достигне дължина до 10 см. Вътре е кухина. При възрастни екземпляри се появяват кухини с неправилна форма в дръжката. Поради това тя става крехка и хлабава. Смята се, че тази гъба расте по-бързо през първите 5 дни от живота си, отколкото капачката. След около 7 дни ролите се променят. Шапката изпреварва стъблото при растежа. Сокът от гъби е леко горчив.

Разпространение и местообитание

Valui е гъба, която расте в широколистни и смесени гори. В чистите иглолистни масиви това почти не се случва. Първите екземпляри започват да покълват през юли. Плодовете продължават до средата на есента. Някак си тази интересна гъба поради някаква неясна традиция смята безполезно и почти не събираме, въпреки че по-голямата част от берачи на гъби знаете, че това ядене. Valuoja широко разпространен в европейската част на Русия, Далечния изток и Сибир. В гората той обича влажни места. Като правило, ако е намерено едно копие, други ще бъдат намерени следващата. Такива са плодовете-гъби на компанията. Снимките могат да се видят в тази статия.

Кулинарно използване

Valui - гъбата е вкусна. Краката обаче не трябва да се използват за храна. За кулинарни цели са подходящи само шапките. Разбира се, тази гъба не може да се конкурира с бяло или червено, но много ценители смятат, че вкусовите й качества заслужават внимание. Valui е подходящ само за мариноване и очистване. Преди това е препоръчително да се накисвате гъбите в продължение на два дни.

Valui е фалшива гъба

Отровното "двойно" на това макромицет е гелбелом. Хората го наричат ​​шибана гъба поради особената миризма на хрян или репички. Навсякъде се среща. При мокро време се събират капчици течност, кафяви петна остават на сухо място. Чрез миризма и тези знаци можете да различите настоящето от реализъм.