Суроватъчен протеин (изолати) за растеж на мускулите: инструкции, прегледи

Протеин в чиста форма

Разбира се, поне веднъж се чудите как протеини от суроватка влизат в магазина за спортна храна. Изолати и концентрати, хидролизати - всичко това, всъщност, едно и също нещо. Тези продукти се различават само в тънкостите на технологичния процес на производство. По принцип суроватъчният протеин е страничен продукт, който остава след като млякото е ограничено.

Обаче човек, който разпозна свойствата си, започна да го използва широко. Трябва да се отбележи, че това не е едно, а цяла група протеини, като албумин и глобулин, алфа-лакталбумин и бета-лактоглобулин. Ние няма да ги разгледаме индивидуално, а просто да комбинираме под името суроватъчен протеин. Изолатите се получават чрез мембранна филтрация, но повече по-късно.

Какъв е този продукт

Какво е суроватъчен протеин? Това е пълно източник на протеини, т.е. тя съдържа всичките 9 основни аминокиселини. В този случай, за разлика от казеина и някои други роднини, той лесно се разтваря в течна среда, всякакви водни разтвори, които представляват отлична основа за направа на домашно приготвени коктейли. Поради свойствата си, този протеин е основата за производството на обезмаслено мляко, извара и сирене.

Популярност на пазара

Всъщност водещо място сред продуктите на спортното хранене е суроватъчният протеин (изолати и хидролизати). Това се дължи на факта, че самият серум съдържа много протеини, лактоза, минерали и на практика не съдържа мазнини. Но това е наличието на мазнини, които правят много млечни продукти нежелани на масата на състезателя. Нискомаслените млечни продукти имат много положителен ефект върху здравето и постиженията.

Серумни протеини се получават чрез преминаване на суровината през няколко мембранни филтрационни методи, изборът на които зависи от желания резултат. След филтрирането протеинът се суши чрез пулверизиране, което води до лек прах, който служи като основа за приготвянето на различни смеси и се използва активно от производителите на спортно хранене. В продукта се въвеждат специални ароматизатори, багрила, обезпенители и други добавки.

Видове суроватъчен протеин

За днес в магазините е възможно да се срещнат смеси за спортно хранене, включително протеин от три вида. Първият е суроватъчен концентрат. Той произвежда най-евтиния протеинов разтвор, който съдържа значителни количества мазнини и въглехидрати. Това е голям недостатък за състезателя. Освен това, ако имате лактозна непоносимост, тогава тази опция не е за вас.

Вторият тип е изолат на суроватъчен протеин. Това е една много рафинирана форма, която е малко по-различна в цената, но е изборът на повечето хора, занимаващи се с професионален спорт. Този продукт е в търсенето поради факта, че съдържа много малък процент мазнини и въглехидрати (около 10%), като е отличен източник на протеини.

Накрая, третата форма е хидролизата на суроватъчния протеинов изолат. Това е скъп луксозен продукт, който се състои изцяло от протеинови молекули. Специална формула доставя полу-разцепения протеин до тялото, което позволява незабавното му усвояване. С оглед на голямото разнообразие Протеинови протеини пазарът трябва да е добре ориентиран, което е всеки от тях.

Каква е разликата между суроватъчния протеин изолат

Всъщност вече отговорихме на този въпрос. Суроватъчен протеин или концентрат е най-простото пречистване на суроватката. Тя се поглъща от тялото в продължение на два часа, което означава, че е идеално за вечерно приемане след тренировка и преди лягане. Такава добавка ще осигури постоянно хранене на вашите мускули.

Изолатите са най-пречистените протеини, чието асимилиране се извършва не повече от 30 минути. Това означава, че те се препоръчват да бъдат използвани непосредствено преди сесията. И хидролизатите са напълно разцепени до нивото на аминокиселините, които вече са в лабораторията.

Платина Хидроуи

Ние бяхме малко отнесени от теорията. Вероятно нашият читател проявява интерес към рейтинга на серумния протеинов изолат, така че въз основа на тази информация е възможно да се направят изводи и да се вземе решение за закупуване на конкретен продукт. И първият в списъка, създаден въз основа на избора на спортисти, ще бъде Platinum Hydrowhey. Разработчиците се опитаха да направят най-чистия и бърз протеин от всички преди създадени и успяха да го направят напълно.

Това, всъщност, хидролизиран суроватъчен протеин изолат. Той има висока степен на асимилация, докато се отличава с най-чистите и фино разделени протеинови частици. За да разберете изключителността на този продукт, трябва по-добре да разберете неговия състав. Чистият хидролизиран изолат идва на мускулите почти мигновено, осигурявайки материал за растеж и сила за тренировка. Изключено напълно от състава на вещества като лактоза, холестерол и захар. И за по-добро храносмилане, продуктът съдържа храносмилателни ензими.

Цената на голям пакет (1590 г, или 40 порции) е 4440 рубли. За да получите една порция протеин, трябва да смесите една супена лъжица прах с 360 мл вода и да победите в шейкър. Всяка порция дава 30 g чист протеин и разходът се изчислява въз основа на формулата: 2 g протеин на килограм тегло. Съдейки по рецензиите, тази добавка е идеално подходяща за хранене на мускулите по време на тренировка и непосредствено след това.

Димитизирано хранене ISO 100

Помислете за друг отличен изолат на суроватъчен протеин, който беше високо оценен от спортистите. Това е продукт от най-високо качество с отлична биологична стойност. За да се поддържа активността на спортиста, съставът включва комплекс от аминокиселини с разклонена странична верига (левцин, валин, изолевцин). В допълнение към тази формулировка се добавя допълнителна порция глутамин и таурин. Това прави добавката уникален продукт с повишена биологична стойност.

Много начинаещи спортисти могат да кажат, че на рафтовете можете да намерите по-евтини протеинови добавки. Това е така, обаче, сравнявайки ги с Dymatize Nutrition ISO 100, веднага разбирате разликата. Това е суроватъчен изолат от най-високо качество, усъвършенстван. Съставът съдържа 100% протеин, който е преминал през пет етапа на контрол на качеството. Цената на голям пакет от 2,2 кг - 7300 рубли, но това е 81 порции, всеки от които се приготвя чрез разтваряне (1-2 мерителни лъжици във вода или сок). Можете да консумирате продукта 2-3 пъти на ден. Професионалните отзиви казват, че ако имате нужда от спортни постижения, не можете да правите без такава добавка.

Най-икономичният вариант

За разлика от предишните, този изолат на суроватъчен протеин струва много по-малко, но в същото време запазва всички характеристики на водещите световни марки. Става дума за Syntrax Nectar. Той също така характеризира отличното качество, високото съдържание на протеини във всяка сервира и пълната липса на мазнини, въглехидрати и лактоза. Съдейки по отговорите на водещите спортисти, това наистина е добра добавка, тъй като се основава на Promina, т.е. най-качествения изолат, който се е доказал сред другите добавки.

Основни характеристики на Syntrax Nectar

Днес тя е най-популярната суроватка протеинов изолат. Отзиви спортистите казват, че с него тренирането става няколко пъти по-ефективно. Всяка порция съдържа 23 g чист протеин без мазнини и въглехидратни примеси. В допълнение, прахът мигновено се смесва и се разтваря във вода, а напитката има невероятен вкус. Плодовите добавки ви дават пълното усещане, че пиете ароматен нектар. Много от подозренията отбелязват сладкия вкус, въпреки че не са посочени въглехидрати в състава. Всъщност тя идва от точно потвърдена доза подсладители, които нямат хранителна стойност.

Опаковката с тегло 957 g съдържа 144 порции протеинови коктейли. Цената на един пакет е 2700 рубли. За да приготвите напитката, трябва да смесите половин метър лъжици прах и 100-300 ml вода, мляко или сок. Можете да приемате 2-3 порции на ден, и то е по-добре веднага след пробуждането. Съдейки по рецензиите, това е най-оптималното съотношение цена-качество, което може да се намери само на рафтовете на спортните магазини.

Zero Carb от VPX

Това е най-модерният продукт до момента, който е идеален за всеки, който реши да се справи с фигурата си. По време на прилагането на това лекарство, е много по-лесно да се изпомпва мускулите и да отслабнете, да се отървете от мастната маса и да поддържате тялото във време на силно физическо натоварване. Производителят ни предлага наистина голям протеин, който отговаря на всички изисквания за качество. Той не съдържа нито въглехидрати, нито мазнини. Това означава, че този вариант на протеина е основа за нискокалорична и едновременно високо протеинова диета.

Съдейки по отговорите на спортистите, той е кралят сред протеините. Този суроватъчен изолат ви позволява бързо да усетите промените в тялото си, макар че изобщо не е скъпо. В допълнение към факта, че добавката е източник на протеин, тя също така насища организма с витамини и минерали, които са изключително важни в периода на високи натоварвания. Това са витамини А и В12, В2, В6, В2, както и натрий и калций, фосфор и калий, магнезий и желязо. Разредете добавката във вода, като за тази една мерителна лъжица и 200-300 ml вода. Цената на един пакет е 4000 рубли. За качествен продукт днес това е средната цена.