Снек е полезно: съвети и опции

Пълната закуска е гаранция за нормалното функциониране на тялото за целия ден. Но мнозина нямат време да имат добра закуска поради заетост, което отрицателно влияе върху работния процес: стомахът започва да трепери и усещането за глад предизвиква консумация на вредна храна. Лека закуска, полезна и вкусна, е това, което може да спести от недохранването на работното място. По-долу са обогатени продукти с витамини и хранителни вещества, които могат да се използват като лека закуска, без да се притеснявате за появата на наднормено тегло.

Каква храна не трябва да се използва като лека закуска?

Чипс, кифлички, хот-дога, шаварма и хамбургери - всичко това се смята за вредна храна, причиняваща затлъстяване и здравословни проблеми. Те съдържат голямо количество мазнини и въглехидрати, които, попадайки в тялото, причиняват образуването на мастни клетки, което впоследствие става причина за наддаване на тегло, сърдечни заболявания и кръвоносни съдове.

Полезни закуски по време на работа трябва:

• За насърчаване на нормалното храносмилане.
• Заредете човек с енергия за целия ден.
• Задоволяване на глада.
• Бъдете нискокалорични.

Не е необходимо мазнините и въглехидратите напълно да липсват при закуски, единственото условие е те да бъдат правилни.

Вино сирене

Това кисело мляко е полезна, вкусна закуска. Съдържа протеин казеин, който бързо се абсорбира от тялото. Калций, съдържащ се в извара, има благоприятен ефект върху костната тъкан, укрепва и подхранва.

Поради факта, че извара съдържа животински мазнини, той се счита за хранителен продукт. Няма нужда да купувате извара, извара - често в тях полезни, коректни млечни мазнини са заменени с ниско качество зеленчуци (палмово, рапично масло), което води до лошо храносмилане.

Закуската, полезна и питателна, може да включва извара, в комбинация със зеленчуци, плодове или билки. Калоричното съдържание на 100 грама кашкавал е 230-240 kcal.

хляб

Вкусният хрупкав хляб е отлична алтернатива на хляба и бисквитите. Калорично съдържание, което имат същите като хляба, но все пак много по-полезни от него. Бързо да задоволим глада, без да навреди на здравето, хлябът ще помогне. Полезна закуска е трудно да се представи без този продукт, който има в своя състав хранителни влакна, аминокиселини, фибри, витамини и микроелементи.

При избора на хляб трябва внимателно да разгледате опаковката, тъй като някои производители, под прикритието на полезен продукт, продават обикновени пържени крекери, изобилно подправени с подправки и консерванти. Най-полезните хлябове са:

• Multigrain (калорично съдържание - 300-350 kcal на 100 грама).
• Пшенична елда (250-280 kcal на 100 g).
• Цели зърна (280 kcal на 100 g).

Ако брашното присъства в хляба, маята, маслото или маргарина, тогава не си струва да купите такъв продукт, тъй като яденето му за храна няма да върши никаква полза.

мюсли

Закуската, полезна и питателна, е смес от ядки, зърнени храни и сушени плодове. Мюсли може да се излива с чиста вода, мляко, кефир, кисело мляко, сок, това няма да направи продукта по-лош. Качествените мюсли съдържат цели зърна, няколко видове ядки, както и сушени плодове.

Заслужава да се отбележи, че полезното закуска за отслабване не трябва да се състои от мюсли с високо съдържание на захар (продукти с мед, остъклени фъстъци). Също така, не се препоръчва да се използват като възстановени реконституирани сокове, мазна сметана и заквасена сметана. Средното калорично съдържание на 100 g от продукта е 360 kcal.

кефир

Друго кисело мляко, по никакъв начин не е по-лошо от извара. Използването на кефир помага за отстраняване на токсините от тялото, за укрепване на стените на кръвоносните съдове. Напитката почиства червата, има лек релаксиращ ефект, перфектно прекъсва апетита.

Калоричното съдържание на 100 g кефир е напълно зависимо от съдържанието на мазнини:

• 1 и 1,5% - от 40 до 45 kcal.
• Ниско съдържание на мазнини - 30 kcal.
• Домашен кефир - от 60 до 70 калории.
• 2 и 2,5% - от 50 до 55 kcal.
• 3,2% - 56 kcal.

В зависимост от производителя и суровината, калоричното съдържание на продукта може да се различава.

Полезни продукти за закуска: плодове и сушени плодове

Хората, които гледат теглото си, експертите съветват да ядат плодове и плодове, както и сушени плодове. Те включват:

• Фигури (56 kcal / 100 g). Помага за борба с наднорменото тегло, укрепва защитните функции на тялото.
• Ябълки (52 kcal / 100 g). Плодовете са богати на фибри, което подобрява храносмилането, както и витамини и органични киселини.
• Банани (89 kcal / 100 g). Бананите са източник на хранене за мускулите, съдържат 20% от дневния прием на витамини от вида B, както и витамин С.
• Ананаси (50 kcal / 100 g). Съдържа веществото на бромелаин, което улеснява бързото асимилиране на протеините.
• Сушени кайсии (241 kcal / 100 g). Въпреки високото съдържание на калории, сухите кайсии са най-полезните сушени плодове. Препоръчва се при хора с диабет. Веществата, включени в състава му, премахват от тялото излишен холестерол, което подобрява работата на сърцето и кръвоносните съдове.
• Череша (50 kcal / 100 g). Използването на плодове стабилизира работата на червата.
• Касис (56 kcal / 100 g). Черните плодове са богати на витамин С, използването на френско грозде като закуска увеличава имунитета.

Варианти на полезни закуски могат да бъдат променяни, ако желаете, можете да комбинирате както пресни плодове с плодове, така и сушени. Добавени са ядките плодова салата, ви позволяват да задоволите глада по-бързо.

зеленчуци

Свежите сезонни зеленчуци, както като самостоятелно ястие, така и под формата на салати, са идеални за закуски. Те са с ниско съдържание на калории, богати на фибри и витамини. Ежедневното меню на човек трябва непременно да включва зеленчукови полезни закуски.

За отслабване и здраво тяло се препоръчва да се консумират следните зеленчуци:

• Батат (86 kcal / 100 g).
• Броколи (34 kcal / 100 g).
• Бяло зеле (25 kcal / 100 g).
• Домати (18 kcal / 100 g).
• Патладжани (25 kcal / 100 g).
• Краставици (16 kcal / 100 g).
• Репички (19 kcal / 100 g).
• Репички (32 kcal / 100 g).
• Моркови (41 kcal / 100 g).
• Български пипер (20 kcal / 100 g).

Заедно със зеленчуците можете да използвате зелените плодове. Магданоз, копър, магданоз - всички те са богати на антиоксиданти и витамини, тяхната употреба подобрява кожата, косата, ноктите, има възстановителен ефект върху тялото.

рецепти

Мини-закуски, леки салати, както и горещи ястия са лесни за приготвяне, те са създадени буквално в рамките на няколко минути. Полезни закуски, чиито рецепти са посочени по-долу, могат да се приготвят както на работното място в обяд, така и у дома.

Единственият нюанс - продуктите трябва да се използват само свежи, не могат да се добавят мазнини.

Хляб със сирене

За да приготвите лека закуска, ще ви трябва нискомаслено извара, пълнозърнест хляб и зеленчуци (магданоз, зелен лук и чесън). Смес от кашкавал със зеленчуци, сместа е готова да се разпространи на хляб.

В тази рецепта можете да променяте компоненти и да правите нови съставки. Ако добавите ситно нарязаните домати и българския пипер към извара, тогава закуската ще стане още по-вкусна.

Сандвичи с пилешко месо

Лека закуска, полезна и питателна, е сандвич със зеленчуци и варени пилешки гърди. Месото е по-добре да готвите предварително, преди да отидете на работа. За 2 малки парченца хляб поставете нарязаните филета, сложете няколко парчета краставица на върха, поръсете малко и поръсете с билки. Ако желаете, сандвичите могат да се загреят в микровълнова фурна.

Бърза каша

Овесена каша или елда люспи са лесни за подготовка. Достатъчно е да се излее в купа, да се налива с вряла вода и след няколко минути да се приготви пълноценна, вкусна, полезна и питателна закуска. В кашата можете да добавите плодове, ядки и сушени плодове, както и парче от натурално масло.

Не е необходимо да се купуват опаковани порьози за бързо приготвяне, тъй като често се добавят емулгатори, стабилизатори, аромати и оцветители, които подобряват вкуса и увеличават срока на годност.

"Пролетна" салата

За да подготвите ястието, ще ви трябва:

• 1 прясна краставица.
• Зеле мариновано - 50 гр.
• Половин цял морков (по-добре млад).
• Зелен лук.
• Маслинено масло за зареждане с гориво.
• Сол на вкус.

Краставиците нарязани на ленти, настържете морковите, разбъркайте всичко със зелето, добавете лука, добавете малко масло и сол.

Сандвичи с риба

За сандвичи е по-добре да се използват риба от мастни сортове: сьомга, сьомга или пъстърва. Рибеното филе лежеше върху ръжен хляб и на върха, за да постави листа от маруля или парчета краставица. Бърза, вкусна и сърдечна закуска е готова.

Коктейл от кисело мляко и банан

В дома и на работното място, като лека, полезна закуска, можете да използвате коктейл на базата на кефир. Напитката се прави просто: парчетата банан се поставят в чаша и се раздробяват с миксер, след което се добавя чаша нискомаслена кефир и щипка канела. Всичко е напълно смесено.

На работа, в време за обяд, Бананите могат да се месят с вилица или лъжица и се смесват с кисело мляко. Консистенцията ще прилича на кисело мляко. В коктейл не е нужно да добавяте захар - поради сладостта на бананова пулпа, напитката ще бъде леко сладка.

Плодова салата

Тук можете да комбинирате всички плодове, както пресни, така и сушени.

Изсушете сухите кайсии и нарязайте фино. Ябълки, обелени, нарязани на ленти и смесени със сушени кайсии, добавете настърган морков. Салата е пълна с натурално кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана.

Два големи банана, нарязани на малки кубчета, се комбинират с нарязани смокини и се изсипва половин чаша кефир. Смокинята ще даде на ястието аромат и аромат на Изтока.

Домашно мюсли

Подготовката на мюсли е много по-полезна и по-вкусна, отколкото в магазина.

Списък на съставките:

• Овесени люспи - 1 чаша.
• Елда на люспи - 1 чаша.
• Банан - 1 бр.
• Apple - 1 бр.
• Натрошени ядки (бадеми, орехи) - 100 гр.
• Нарязани сушени плодове (сушени кайсии, смокини, стафиди или сушени сини сливи) - 100 гр.
• Сушен ананас (захаросани плодове) - 50 гр.

Apple решетка на голяма ренде, месене на банана с вилица. Плодова смес в купа със сушени плодове, захаросани плодове, ядки, елда и херкулесни люспи. Разбъркайте внимателно сместа на ръка. След това покрийте листа за печене с хартия за печене и сложете мюслите върху нея с слой от не повече от 1,5 сантиметра. Поставете в пещта и се печете на 180 ° C ^заОт преди появата на червена кора. В същото време вътрешността на ястието трябва да остане мека и леко влажна. Пригответе мюсли, докато те не са охладени, нарязани на няколко части.

Както в много рецепти за здравословни закуски, можете също да смените съставките тук. Добавете любимите си плодове, използвайте по-различни зърнени храни, импровизирайте.

Зеленчукова шафма с пилешки гърди

Това ястие е идеално за тези, които обичат месото shawarma, но сега седи на диета и не може да си позволи такова гастрономическо удоволствие.

Продуктов списък:

• Лаваш - 1 бр.
• Домати - 2 бр.
• Салата - 1 лист.
• Пилешки гърди (варено) - 100 гр.
• Зелените - няколко клонки от магданоз и копър, 2 пера от лук.
• Нискомаслено извара - 1 супена лъжица.
• Пипер и сол - на вкус.

Нарежете доматите в кръгчета, пипер и сол. Салата и месото, нарязани на ленти, нарязани на Зелените. Lavash листа грес с извара, след това нагоре, за да се поставят зеленчуци, гърди, марули и зеленчуци. Пълнежът трябва да се разпредели равномерно върху плоска утайка, след като валя лаваш в ролка и се раздели на порции.