Яйчна диета за една седмица: подробно меню, отзиви и резултати

Диетолозите препоръчват диета за яйца за тези, които искат да отслабнат и да се грижат за здравето си. Последните изследвания показват, че яйцето е здравословна диета за отслабване.

Яйчната диета е известна от много време, но напоследък е станала изключително популярна. Факт е, че тази диета е доста противоречива, тъй като няма общо мнение за полезността на яйчния жълтък. Накрая, проучванията показват, че диетата с яйцата е особено полезна, когато яйчното бельо работи заедно с жълтъка. В този случай тялото получава максимално здрави вещества, витамини и аминокиселини, необходими за нормалния живот.

Защо яйцата са тежести

Яйцата са една от най-здравите храни, които можете да ядете. Те са богати на висококачествени протеини, здравословни мазнини и много необходими витамини и минерали. Яйцата също имат няколко уникални свойства, които ги правят подходящи за отслабване при деца.

Яйца с ниска калоричност

Най-лесният начин да отслабнете е да намалите дневния прием на калории. Едно голямо яйце съдържа само около 78 калории, но много хранителни вещества. Яйчните жълтъци са особено питателни. Три големи варени яйца съдържат по-малко от 240 калории. Добавяне на щедра част от зеленчуци, можете да получите пълно хранене само за 300 калории.

Просто имайте предвид, че ако изпържите яйце на зеленчук или масло, добавете около 50 калории на чаена лъжичка масло.

Едно голямо яйце съдържа около 78 калории. Ястието, състоящо се от 3 варени яйца и зеленчуци, съдържа само около 300 калории.

Яйцата са много наситени

Яйцата са невероятно богати на хранителни вещества и са наситени, главно поради високото си съдържание на протеини. Известно е, че храните с високо съдържание на протеини намаляват апетита и увеличават мазнините в сравнение с храни, които съдържат по-малко протеини. Изследванията многократно показват, че ястията от яйца повишават чувството за ситост и намаляват приема на храна по време на по-късни ястия в сравнение с други ястия със същото калорично съдържание.

Яйцата също заемат високо място на скала, наречена индекс на насищане. Тази скала измерва колко добре храните ви помагат да се чувствате пълноценно и да намалите приема на калории по-късно.

В допълнение, използването на диета с високо съдържание на протеини може да намали обсебващите мисли за ядене с 60%. Това също може да намали желанието за закуска в късна вечер.

Яйцата могат да увеличат метаболизма

Яйцата съдържат всички необходими аминокиселини и в правилните пропорции. Това означава, че тялото може лесно да използва протеина в яйцата, за да поддържа и метаболизира.

Беше показано, че спазването високо-протеинова диета Увеличава метаболизма до 80-100 калории на ден чрез процес, наречен термичен ефект на храната.

Термичният ефект на храната е енергията, необходима на организма за метаболизма на храните, и енергията се изисква за протеинова енергия повече, отколкото за мазнини или въглехидрати.

Това означава, че храни с високо съдържание на протеини, като яйца, помагат да изгори повече калории.

Яйцата са чудесен начин да започнете деня си

Яденето на яйца за закуска изглежда особено полезно за отслабване. В много проучвания се сравняват ефектите от яденето на яйца сутрин и други закуски със същото калорично съдържание.

Няколко жени с наднормено тегло, участващи в проучването, показаха, че яденето на яйца вместо хапчета увеличава чувството им на ситост и ги кара да консумират по-малко калории през следващите 36 часа. Беше показано също, че закуската на яйца причинява загуба на тегло от 65% за повече от 8 седмици. Подобно проучване при мъжете доведе до същото заключение, което показва, че яйчната закуска значително намалява прием на калории през следващите 24 часа, в сравнение с закуска на багел. Яйцата също предизвикват усещане за ситост. Освен това яйлената закуска причинява по-стабилно ниво на глюкоза в кръвта и отговор на инсулина, а също така потиска грелин (хормон на глада).

Друго проучване, проведено от 30 здрави млади хора, сравнява ефекта от три вида закуски в три отделни случая. Те бяха яйца на тост, зърнени храни с мляко и тост, кроасан с портокалов сок. Яйчната закуска причинява много повече ситост, по-малко глад и по-малко желание за ядене от другите две закуски. В допълнение, яденето на яйца за закуска на мъжете автоматично яде 270-470 калории по-малко за обяд и вечеря. Това впечатляващо намаляване на приема на калории е било неволно и лесно. Единственото, което правеха, беше да ядат яйца на закуска.

Яденето на яйца за закуска може да увеличи чувството за ситост и автоматично ще консумира по-малко калории до 36 часа.

Яйцата са евтини и лесни за приготвяне

Включването на яйцата в диетата е много лесно. Те са евтини, широко достъпни и могат да се приготвят в рамките на няколко минути. Яйцата са много вкусни, почти всички ги готвят, но най-често се вариха, превърнаха се в бъркани яйца или пържени яйца.

Добавянето на яйца към вашата диета може да бъде един от най-лесните начини да отслабнете. Те могат да ви накарат да се чувствате по-доволни и да помагате да ядете по-малко калории през деня.

Омлет за закуска, приготвен с няколко яйца и няколко зеленчука, осигурява отлична и бърза закуска за отслабване.

В допълнение, яйцата са отличен източник на много витамини и минерали, които обикновено не са достатъчни за храната. Яденето на яйца, особено за закуска, може да бъде точно това, което ще помогне да отслабнете.

Как действа диетата на яйцата?

Диетата на яйцата опровергава твърдението, че яйцето е висококалорична храна. Стомашно-чревното разцепване на яйчен белтък е дълъг процес, който изисква много енергия. Ето защо някои диетолози наричат ​​яйца продукт с "отрицателна калорична стойност". Това означава, че нашето тяло изисква много повече енергия за протеиново храносмилане и в резултат бавно усвоява всички храни, които човек консумира, докато яде с яйца, което е важно за здравословна загуба на тегло. В допълнение, продължителното храносмилане на протеина ви позволява да забравите за глада, което е често срещан проблем за повечето диети. По този начин човек може да се чувства по-комфортно по време на хранене. По-долу е подробна диета за яйца.

7-дневен диетичен план

Ежедневната закуска на диета трябва да включва половин грейпфрут и 1-2 яйца. Ето подробното меню на яйчната диета за седмицата.

Ден 1. Яжте плодове във всяко количество (грейпфрути, портокали, тангерини, ананаси, зелени ябълки, киви, круши).

Ден 2. На втория ден е разрешено да се ядат зеленчуци без нишесте (листна маруля, зеле (с изключение на карфиол), домати, краставици, тиквички, боб, сладки пиперки и лук). Можете да ядете както сурови, така и варени или печени зеленчуци.

Ден 3. Обяд: 200-300 грама постна печена риба. Вечеря: 300-350 грама зеленчукова салата със зехтин и лимон 1-2 яйца.

Ден 4. Обяд: 200-300 g варена пилешка гърда. Вечеря: зеленчуци без нишесте, 1-2 яйца.

Ден 5. Обяд: 200-300 грама пара или пържено говеждо месо. Вечеря: 50 г обезмаслено твърдо сирене, 200 г задушени зеленчуци (например броколи), 1-2 яйца.

Ден 6. Обяд: 200-300 грама чиста риба. Вечеря: 50 грама обезмаслено твърдо сирене, 1-2 яйца, 1 грейпфрут.

Ден 7. Обяд: 200-300 g варена пилешка гърда. Вечеря: 300-350 грама зеленчукова салата, 2-3 филийки сирене.

За да задоволите глада, можете да ядете плодове, кефир или доматен сок.

Това яйце диета за една седмица, според прегледите, ще помогне да загуби около 5-8 килограма през седмицата.

Какво друго трябва да знаете за диетата?

Ясно е, че диетата с яйцата е вид диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Така дневната диета трябва да включва яйца, постно месо и риба. Експертите препоръчват яденето на леко сварени яйца (варени за около 5 минути), така че те да бъдат лесно смилаеми и да съдържат здравословни вещества и витамини.

По време на диетата с яйцата също е необходимо да ядете зеленчуци без нишесте (можете да направите салата, пара или печете във фурната). Зеленчуците помагат да се усвоят протеините. В допълнение, се препоръчва да се ядат цитрусови плодове, тъй като те са богати на фибри, отговарят на глада и подобряват изгарянето на мазнините.

Диета за 2 седмици

Яйчна диета определено си заслужава да опитате, особено ако имате нужда от здравословен начин да отслабнете. Тази диета обаче не се препоръчва за хора, страдащи от бъбречни заболявания, диабет или сърдечно-съдови заболявания.

Според британския вестник The Telegraph, Маргарет Тачър, бивш британски премиер, използва 14-дневна диета, за да отслабне преди изборите през 1979 г. Произходът на тази диета е по-скоро загадъчен, но с помощта на интернет той придоби няколко версии. През 2010 г. Хилъри Майкълс публикува актуализирана версия. Тя вдъхна нов живот в диетата с яйца, която няма устойчива стратегия за отслабване. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да опитате да отслабнете с тази диета.

обещание

Версията на "Майкълс" - 14-дневна диета от яйца - обещава загуба на тегло до 12 кг след две седмици. Той изисква от вас да прекарате 8 дни в сока, като започнете от четвъртия ден. Michaels предлага рецепти за сокове за почистване и детоксикация на жизненоважни органи като черния дроб и бъбреците. Загубата на тегло при тази диета е възможна поради калоричното ограничение на диетата, а не поради някакви специални свойства на яйцата.

Продукти |

Тази модифицирана диета използва подход с ниски въглехидрати при всяко хранене, а денят започва с яйца като източник на протеин за закуска. Също така е необходимо да ядете половината от грейпфрута на закуска. Диетата съдържа яйца и салати за обяд и вечеря, както и зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати или грейпфрут. Версията на "Майкълс" също включва протеини след първите седем дни. Диетата ви позволява да добавите ограничено количество кисело мляко и одобрени зеленчуци от списъка, който ви предоставя. Добавянето на мазнини към яйцата по време на подготовката вероятно ще забави загубата на тегло.

Напитките, предложени от версията Michaels за диетата с яйца, са чиста вода и сок от грейпфрут, както и неподсладено черно кафе или чай. Заедно с яйцата, единствените позволени протеини са риба и нискомаслено пиле. Диетата на яйцата, използвана от Тачър, не ограничаваше консумацията на протеин само до яйцата. Това включваше червено месо и от време на време глътка уиски в режима на хранене, на който тя загуби 9 килограма.

Захранване

Този диета стриктно ограничава приема на калории и въглехидрати. Едно голямо яйце съдържа 70 калории. Съдържа 6 грама протеин или 12% от дневната доза. Едно яйце съдържа 185 милиграма холестерол, което е 62% от препоръчителната дневна доза. Закуската от две яйца надвишава дневната стойност на холестерола. Яденето две яйца за закуска с грейпфрут намалява приема на калории за това хранене за по-малко от 250. Обядът и вечерята също така предоставя по-малко от 250 калории на всеки, както и дневен прием на калории е по-малко от 1000. Ако консумирате само шест сварени яйца на ден, ще отслабнете, но също така ще рискувате здравето си. Тази диета е толкова ниска в калориите, че тя не осигурява достатъчно енергия, за да отговори на основните нужди на тялото, така че много диетолози не го препоръчват. Egg диетично меню за всеки ден се състои от шест яйца, половин грейпфрут (за закуска) и две салати на ден (обяд и вечеря). Освен това се допуска парче постно месо (150 грама, варено или пара). От четвъртия ден се добавя чаша грейпфрут (прясно изцеден) сок.

Много ниско калориен прием

Шест варени яйца съдържат 465 калории, което е твърде малко за поддържане на здравето и енергията. За женското тяло са необходими поне 1200 калории, докато човек се нуждае от 1600 калории на ден, за да поддържа основните метаболитни нужди. Диета, която осигурява 800 калории или по-малко ежедневно, се определя от медицинска гледна точка като много нискокалорична диета. Но на тази диета за яйца, според прегледите, една седмица може да отслабнете с 5 кг. Въпреки това много нискокалоричните диети могат да причинят умора, запек или гадене, което увеличава риска от развитие на камъни в жлъчката.

Въглехидрати и мазнини във варени яйца

От шестте яйца ще получите малко въглехидрати. Когато въглехидратите не се консумират, тялото изгаря мазнините за енергия. Това се нарича кетогенна диета, защото мазнините се превръщат в кетони, които мозъкът и органите могат да използват вместо глюкоза. Кетогенната диета не е непременно вредна за здравето - стига да е внимателно проектирана да съдържа достатъчно количество калории и хранителни вещества. Това обаче не е безопасно за всички и може да причини странични ефекти като дехидратация, запек и камъни в бъбреците. Говорете с Вашия лекар преди да следвате кетогенна диета.

Шест яйца съдържат 32 грама общо мазнини и 10 грама наситени мазнини. Количеството холестерол, което човек консумира от шест варени яйца, е 1,119 милиграма. Това може да бъде много, в зависимост от общото здравословно състояние. Умереното потребление на яйца не увеличава риска от сърдечни заболявания при здрави хора, но най-добре е да се яде не повече от едно яйце на ден, според Харвардското училище по обществено здраве. Хората със сърдечни заболявания, висок холестерол и диабет трябва да ограничат консумацията на яйца с не повече от три жълтъка седмично.

Хранителни вещества в шест варени яйца

Протеинът е едно от ползите, получени от яйца. Те съдържат висококачествен протеин (38 грама от 6 варени яйца). Това е близо до препоръчителния хранителен прием от 46 г на ден за жените и 56 г за мъже.

Яйцата са хранителни, но дори шест от тях няма да осигурят 100% дневно изискване за витамини или минерали, с изключение на един - селен. Шест варени яйца съдържат 56% от дневната норма за витамин B-12, 44% за витамин D, повече за 30% за фолиева киселина и витамин А, около 20% за желязо, цинк и витамин B-6. Консумацията на мултивитамини може да запълни празнината и да доведе дневната стойност до 100% за тези хранителни вещества, както и за други витамини от витамин В, витамин Е и калций.

Здравословен план за отслабване

Има три хранителни вещества, които не съдържат 6 яйца: витамин С, витамин К и фибри. Мултивитамините имат два витамина, но не осигуряват хранителни влакна. Друго хранително вещество, което е с ниско съдържание на диети в яйцата, е калият. Яйцата съдържат 378 милиграма калий, което не съответства на дневната консумация от 4700 милиграма. Вместо да ядете само 6 варени яйца на ден, добавете други храни, които доставят липсващи хранителни вещества. Броколите, зелето, плодовете, листни зеленчуци и боб са добри източници на фибри. Зелените зеленчуци, броколите и зелето съдържат витамини С и К, докато бобовете увеличават приема на калий. Плодовете също са добри източници на витамин С.

Плодовете и фасулът допринасят за значителни въглехидрати и калории. Увеличете въглехидратите, калориите, калийните и витамините B с печени картофи и банани. Попълнете менюто за отслабване с пълнозърнести храни, здравословни ненаситени мазнини, много плодове и зеленчуци, нискомаслени млечни продукти и други протеинови храни, за да напълнете хранителните вещества, които тялото ви трябва да остане здраво.

Тъй като все повече хора продължават да търсят алтернативни видове диети с надеждата да загубят мазнини, много от тях са се обърнали към диетата с яйцата. Въпреки че концепцията за консумация на "нищо друго освен яйца" може да изглежда привлекателна за някои, малцина разбират действителните физиологични ефекти, които този вид диета може да предизвика в организма. Преди да започнете такава радикална диета, струва си да говорите с Вашия лекар.

Бърза загуба на вода

Първият ефект, който яйчната диета ще има, според резултатите, е бърза загуба на тегло, дължаща се на водата. Много хора често са много развълнувани, защото първоначалната загуба на тегло е много бърза и често погрешно отнема тази загуба на тегло за загуба на мазнини. За съжаление, мазнините изискват доста време за изгаряне. Това се дължи на факта, че диетата с яйцето е много ниска в въглехидратите, които се свързват с водата и я съхраняват в тялото. Когато консумирате по-малко въглехидрати и запасите от гликоген започват да се източват, тялото губи вода. Веднага след като започнете да се връщате към обичайните хранителни навици, това тегло на водата ще бъде възстановено.

Намаляване на физическата активност

Едно от неизбежните странични ефекти на диетата с яйцата, което винаги ще се случи при всяка диета с ниски въглехидрати, е временно намаляване на активността. Това се дължи на факта, че глюкозата е основният източник на гориво за организма и е много важно за поддържането на оптимални резултати при упражнения. Тъй като продължавате да намалявате приема на въглехидрати, хранилищата на гликоген се изчерпват и тялото ще трябва да разчита на мазнини и аминокиселини, за да генерира енергия, което е по-малко ефективен процес. За повечето хора намаляването на активността не е сериозен проблем, тъй като нивата на производителност се възстановяват нормално, след като се възобнови нормалната диета.

Запазване на телесното тегло

Едно от значимите предимства на тази диета, в сравнение с по-традиционните, е нейната способност да спомага за поддържане на мускулната маса на тялото. Много диети са с много високо съдържание на въглехидрати и имат ниско съдържание на протеини, докато диетата на яйцата - напротив. Това е полезно, тъй като протеините са много важни за поддържане на мускулната маса по време на дефицит на калории. Протеините в яйцата са особено ценни, тъй като яйчното бельо е единственото, което има идеален резултат от 100 за биологична стойност. Тъй като поддържането на мускулна маса е необходимо за метаболизма, голямото съдържание на протеин в диетата на яйцата може да доведе до положителни ефекти в сравнение с по-традиционните диети.

Загуба на мазнини

Един от най-забележимите и популярни ефекти на диетата с яйца, според прегледите и резултатите, е загуба на мазнини. Диетата работи добре, за да причини загуба на мазнини само поради значителното намаляване на общия калориен прием, който тя ще причини. Първо, високото съдържание на протеини в яйцата ще доведе до намаляване на броя на калориите, необходими за пълно насищане, тъй като белтъкът е показал, че е много по-наситено от другите макро елементи. Яйцата също така увеличават загубата на мазнини чрез увеличаване на метаболизма, тъй като протеините увеличават постпрандиалната термогенеза много повече, отколкото други видове макронутриенти. По този начин, като намалите броя на калориите, които приемате, като увеличите броя на калориите, изгорени в покой, в крайна сметка ще доведе до значителна загуба на мазнини в диетата на яйцата.