Млечен стерилизатор за дома и фермата

Млякото е най-удивителният продукт, даден ни от природата. Жителите на селските райони

Предимствата на млякото

Още от първите дни от раждането човек яде мляко, най-напред на майката, а по-късно - на крава. Този продукт е богат на витамини и минерали, ензими и протеини, млечни мазнини и захар. Полезни вещества лесно се абсорбират от човешкото тяло.

Особено млякото е полезно за бебета, защото за изграждането на мускули, кожни клетки, нокти и косми, протеините са толкова необходими. За нормалното функциониране на червата в тялото трябва да бъде достатъчно количество млечна захар. Помага за нормализиране на микрофлората, премахване на загнили фокуси и инфекция. Млякото насища организма с калций, който подхранва костите, зъбите, стимулира производството на хормони и ензими.

Продуктът съдържа много витамини, които допринасят за нормализирането на всички жизнени процеси в човешкото тяло. Особено добре успокоява нервната система, облекчава стреса и преминава през депресия.

Масата на Менделеев в състава на млякото

Този полезен и вкусен продукт е богат на минерално съдържание: калций и калий, магнезий и фосфор, натрий, хлор и сяра. Всички те принадлежат към макроелементите. Най-голямата стойност в млякото е калций. Тя лесно се абсорбира от човешкото тяло. Например: краве мляко съдържа сто и четиридесет милиграма от елемента на процент от продукта. Количеството калций в млякото е пряко свързано с храната на животното, неговата порода. Фазата на кърмене и сезонът са важни. Например, през лятото калций в млякото е по-малко, отколкото през зимата.

Млякото е полезно в съдържанието на микроелементи. Тяхната концентрация е ниска, оттук и името. Тази група минерали включва мед и желязо, манган и цинк, йод и кобалт, алуминий и флуор, селен и силиций, хром, олово, хром, калай и други. Те са част от витамини и ензими. Количеството на тези минерали в млякото зависи от водата, почвата, състава на хранителните смеси за животни, техния здравен статус, методите на третиране и условията на съхранение на продукта. Притежавайки набор от елементи почти на цялата периодична таблица, може ли млякото да не бъде полезно? Разбира се, че не. Млякото е първата храна. Млечните хора използват през целия си живот.

Кой стерилизатор да избере: пара или студено?

С появата на бебе в дома, става необходимо често да се вари в зърната, бутилки, играчки. Те бързо се влошават от това, а начинът за почистване на аксесоарите не е много удобен: имате нужда от тенджера, тави, гърнета. За целта има специално разработено устройство, което е лесно и удобно за използване. Това е стерилизатор за мляко. След като се запознаете с параметрите на устройствата, всеки ще избере най-доброто за себе си. Стерилизаторите могат да бъдат:

• Обичайната пара. Те се използват, когато трябва да почистите зърната, бутилките и металните прибори. Действието се основава на гореща пара.
• Пара за микровълнова печка. Това устройство с отопление се използва за почистване на чинии и аксесоари. Тук микровълновата енергия се използва за загряване на водата.
• Стерилизатор за мляко, в който се използва студен дезинфектант за лечение. Може да се използва без включване на мрежата.

При закупуване на стерилизатор винаги се поставя паспорт в опаковката, посочвайки техническите характеристики и параметри на устройството. Обърнете внимание на следното:

• Колко бутилки се поберат.
• Наличие на индикатора за време. Без нея ще трябва непрекъснато да наблюдавате процеса.
• Възможност за стерилизиране на други аксесоари.
• Захранване на устройството. Те произвеждат модели с различни термини за стерилизация: от пет минути до двадесет.

Млечен стерилизатор за дома

Това устройство е предназначено за термична обработка. Стерилизираното мляко се изчиства от патогенни бактерии и микроби. Те просто умират поради последиците от високите температури. Недостатъкът е, че в стерилизираната кърма се губи част от полезните вещества, необходими за формирането на имунитета на детето. Ето защо не се препоръчва постоянно да се използва топлинна обработка.

Стерилизирайте млякото за бебето само ако е необходимо. Например, една жена, която е родила, няма собствено или малко мляко. След това донорният продукт трябва да бъде обработен. Стерилизаторът за кърмата в дома е много прост. За да направите това, достатъчно е да настроите голям емайл тиган, за да направите стъклени или пластмасови бутилки. Процедурата е следната:

• Кърмата е бутилирана.
• Тавата се напълва с вода, така че контейнерът да остане стабилен, да не плава във водата и да не пада.
• Газова или електрическа печка е включена. Тавата се поставя на огъня, водата се загрява. Тогава отоплението намалява и варенето продължава. Това е пет до осем минути.
• Табелата е изключена.
• Бутилките са внимателно отстранени от тигана с кърпа, за да не се изгорят.

Стерилизатор за бебешка храна

Инсталация Babymoov - необходим асистент за всяка майка. Този детски стерилизатор за мляко е снабден с вход за пара не само на централната тръба, но и на държачи за бутилки, които имат демонтируеми механизми. Ако е необходимо, можете да преработвате гръдните помпи. Централната част на инсталацията също е отстранена, може да изсъхне контейнери. Очевидно тези операции се извършват без ръцете да се допират до съдовете. В инсталацията се помещават шест бутилки, снабдени с нипели. Чрез звуков сигнал можете да разберете, че стерилизацията е свършила. Много популярни и стерилизатори на Philips, обаче, те са доста скъпи. Съществува и алтернатива - белгийски спринцовки "Buslik", които много майки радват да купят, защото имат добро качество и цената е повече от достъпна.

Методи за обработка на продукта

Стерилизираното мляко е стерилен продукт. Той не съдържа бактерии в суровия продукт, което удължава срока на годност и не променя вкуса. Има различни методи на стерилизация мляко:

• В една стъпка. Използва се, за да се стерилизира млякото в чували. Продуктът се загрява до висока температура - сто четиридесет и сто и петдесет градуса за една секунда. След това се охлажда, хомогенизира и се разпределя в стерилни торбички.

• Две стъпки. Този метод се използва, когато опаковката не е опаковка, а стъклени контейнери. Млякото се нагрява до същата температура, както в първия случай, само за пет секунди, а не за една. Продуктът се охлажда, излива се в стъклени съдове и отново се стерилизира. Но температурата е по-ниска - сто и двадесет градуса, а времето за обработка е по-дълго - двадесет минути.

При производството на стерилизирано мляко биологичната стойност на продукта се запазва най-добре чрез първия метод. Вкусът на млякото не се различава от свежия.

Технология на производство на стерилизирано мляко

• Суровината се приготвя.
• Млякото се нормализира - съдържанието на мазнини се намалява до една цифра.
• Хомогенизира - консистенцията трябва да бъде еднаква, така че кремът да не се отлепи.
• Въвеждат се сол-стабилизатори.
• Стерилизирано - температурата на отопление - стотина градуса или повече.
• Охлажда се.
• Веднага се разпространява.

Защо се нуждаем от стабилизатори на сол? Те контролират киселинността. Тяхното присъствие в млякото не позволява продуктът да се опече дълго време - от шест до осем месеца. Има концепцията за буферна зона. Ако се използва млечна киселина, продуктът ще се превърне кисел много бързо. Солите се разтварят и насилствено запълват тази празнота, предотвратявайки киселината да навлезе в продукта.

За преработка в промишлени условия се използва млечен стерилизатор. Процесът се осъществява при условия на абсолютна стерилност. За бутилиране на този конкретен продукт се използват затворени системи, така че микробите да не се улавят. Опаковката е херметически затворена, така че млякото е застраховано срещу вредните въздействия на околната среда.

Устройство за обработка на млякото вместо доене

Необходим е млечен стерилизатор за фермата във всяко стопанство, където се отглеждат добитък. Продуктът се продава за продажба на обществеността след специално лечение. Но ако фермата има новородени телета, за първи път след раждането те пият мляко. Преди да се обработва, така че децата да не се заразяват. Използвайте стерилизатор за леко мляко за мини ферми "SSM".

Това е газоразрядна лампа с мощен поток от ултравиолетови лъчи. Няма изпускателна уредба на озона, която не позволява на млечните мазнини да се окисляват, в резултат на което млякото няма неприятна миризма. Стерилизаторът работи от мрежата. Времето за загряването му е четири минути. Тя трябва да бъде взета предвид в процеса на работа. За да се провери дали стерилизаторът за мляко е готов за работа, на разстояние един метър, червен обект се довежда до него. Ако стане кафяво, устройството е готово за работа при пълно захранване.

Стерилизаторът в буркана е поставен така, че да не докосва повърхността на млякото, която трябва непрекъснато да се смесва. С периодичност от десет минути се вземат проби, като се използва мастната тъкан. Когато има негативна реакция, млякото е готово хранене телета. Ултразвуковият млечен стерилизатор се използва широко за преработка на мляко в съвременните ферми.

Тръбни стерилизатори

Тези растения са предназначени за топлинна обработка на мляко, сметана, различни сокове. Те се използват в промишленото производство, където е необходимо да се извършват дълги производствени цикли. Режимът на чакане на стерилизатора за мляко отнема малко време и продуктът запазва полезните си свойства. Тези стерилизатори имат високо ниво на хигиенизиране, добра топлинна ефективност, ниски разходи за поддръжка, което няма никакво значение в мащаба на производството.

Предимства на тръбните стерилизатори

• Няма възможност за инфекция от патогенни микроби.
• Лесно е да вземете проба за проверка на наличността на продукта.
• Разтворът се промива автоматично с разтвора. Контролният панел е оборудван с превключватели за време за измиване, температура, дози концентрати и др.

• Всички производствени линии са автоматизирани, така че се наблюдава пълна стерилност.

Болести, предавани чрез мляко

Този продукт човек получава от животни. Ако са здрави, няма да има никаква вреда дори от използването на прясно мляко. Но ако животните са болни, вероятността от инфекция е голяма. Лице може да развие туберкулоза, болест на шап, бруцелоза или инфекции на кокал. Ето защо е толкова важно да стерилизираме млякото. Благодарение на тази процедура продуктът се изчиства от микроби и бактерии, като запазва ценните си свойства.