Скуош (тиква) - най-вкусната тиква: отглеждане. Тогава тиква за организма е полезно

Тиквата е един от най-ценните дарове на природата, най-полезният и непретенциозен зеленчук, който е способен на чудеса. Благодарение на твърдата кора, тя може да се съхранява до пролетта. Той има много разновидности, така че дори ако редовно отглеждате този зеленчук на вашия градински парцел, все пак ще получите много интересни от нашата статия. Днес искаме да говорим за разнообразие като скуош. Тази тиква в Русия все още не е твърде популярна, макар и напълно напразна.

Родом от Северна Америка

Именно оттам дойде при нас скуош. Днес много от нас се запознават само с този невероятен зеленчук, докато индианците го използват от незапомнени времена. Вярно е, че те са събрани в дива форма и предпочитани слънчогледови семена, а не плът. Дивите племена бяха много добре запознати с това, което е полезно и какво не. Скуошът е тиква, което е фантастичен източник на витамини и минерали, фибри и също така има отлични вкусови качества.

Познато име

Не бързайте да кажете, че никога не сте чували за такъв зеленчук. Вероятно сте го видяли за продажба, само имената на ценовите тагове често са малко по-различни. Скуош (тиква) - това е същото като тестената тиква. Уникален плод, който е нещо средно между тиква и тиквичките, но вкусът се различава от двата и от другия. Той се пече и се използва за приготвяне на салати, варени и пържени в масло.

Външен вид и вкус

Скуошът е специален зеленчук, който на пръв поглед изглежда не изглежда като тиква. Той има удължена овална форма и изобщо не прилича на своите колеги. Тънката му кожа е най-често бяла, но всяка година се появяват нови сортове, а днес можете да намерите разнообразни плодове.

Но най-интересното нещо за гурме е, разбира се, вкусови качества. Скуошът е зеленчук с пъзел. В суровата си форма плътта изглежда куха и когато се нагрява, тя се разпада на хрупкави влакна. Плътта е почти снежнобяла, съвсем различна от тази, която е характерна за зеленчуците, на които сме свикнали. И освен това, ще бъдете изненадани, след като опитате скуош. Това е наистина най-вкусната тиква!

Плътта е много нежна, приятно се сгъстява и наподобява ядките на ядките. Обичайният вкус и аромат на пъпешите напълно липсват. Това е най-важното от тези плодове. Плътта мирише като ванилия и ядки, можете да направите изящен десерт от нея.

Тогава тиква за организма е полезно

На първо място, жените я помнят, когато приемат диета. Вкусните, сладките и хрупкави влакна съдържат минимум калории и малко количество захар. Това е идеалният кандидат за включване в програмата за отслабване. Заменете традиционните филизи с зеленчукови спагети и майонеза с лимонов сок, а материята бързо ще се премести от мъртвия център.

Но за ядене се препоръчва не само да се губи тегло. Благодарение на съдържанието на калий, този вид тиква е полезно за сърдечната дейност и освен това помага да се отървете от отока.

Ефективен енергиен инженер

Атлетите знаят добре ползата от тиква за тялото. Скуош може да се намери в почти всички рецепти, посветени на възстановяването на силите. За човек, който прекарва много време във фитнес залата, това е голям плюс. Не е нищо, че всеки професионален специалист по хранене и фитнес треньор ще препоръча на клиентите си да го включат в ежедневната си диета. Това разнообразие от тиква е богато на структурирана вода, фибри, витамини В и С. Подготвя сладки десерти, както и зашеметяващи странични ястия за разнообразие от ястия. За да направите това, плодът е просто сварен цял (без пилинг) или печен във фурната за около 20-30 минути.

Плодови семена

Вече споменахме, че те са предпочитаният деликатес за древните индийски племена. Но дори и днес, малцина ще се откажат от прекрасния десерт, който ни дава тиква squash. Семената му имат богат аромат на ванилия и ядки. Ако следвате строга диета и не можете да ядете сладки, тогава те ще станат добра алтернатива. Вкусните и здрави семена съдържат витамини и минерални соли, протеини и мазнини. Те могат да се използват като закуски между храненията.

Мини тикви (скуош)

Всъщност това семейство е доста голямо, включва не само представителя, който обмисляме. Тиквено масло (скуош, "маслени ядки") ще израстват светло розови, крушовидни, донякъде удължени. Плътта е оранжева, нежна и много сладка, мазна, с вкусен вкус. Идеален за печене цели. В резултат на това, да получите мека кора, и вътре - готовата картофено пюре.

Buttert Waltheim е по-късна модификация на същия сорт. Специалистите са постигнали по-ранен период на съзряване. Плодовете са удължени, светло кафяви на цвят. Вкус на отличен вкус, с вкусен вкус. Прекрасна марка, новост на миналия сезон, която вече е спечелила любовта и признанието.

Блу Хъбард е друга невероятна марка, която беше представена сравнително наскоро. Плодовете синкаво-бял цвят могат да достигнат 10 кг, но при редовна реколта това обикновено не се случва. Плътта е ярко оранжева, нежна и много сладка. Този сорт може да се яде суров. Отличните вкусови качества позволяват на този зеленчук да заеме едно от водещите места в диетата. Особено през периода зима-пролет, когато повечето пресни плодове вече губят някои от полезните си свойства.

Тиква култивиране

Скуошът е напълно непретенциозен. Тя може лесно да се отглежда на всеки сайт, независимо дали това е доха или зеленчукова градина у дома. Този вид тиква спокойно толерира недостиг на влага и изобщо не изисква топлина. Ето защо, при каквито и да било климатични условия, в които живеете, можете да отглеждате достатъчно количество култури за целия зимен сезон през цялата зима.

В една дупка 2-3 семена се засяват и напояват с разтвор на калиев перманганат. За да се ускори появата на плода, дупката е покрита с филм. Много е полезно да се оплодят растенията с компост, да се прилагат органични и калиеви. Скуошът цъфти непрекъснато и образува много яйчници на леторасти. Ако не ги притискате, килограм плодове могат да се събират почти ежедневно. През целия сезон те ще бъдат приятно допълнение към ежедневната Ви диета. Тези плодове, които са планирани за съхранение, могат да останат на храстите малко по-дълго.

Вместо да приключи

Както можете да видите, тиква squash е представител на цялото семейство, което включва редица сортове, подобни на вкус. Въпреки това, лидер сред тях е "тиква-спагети". Уникалната структура на целулоза всяка година добавя популярност. Заслужава си човек да го опита на посещение и той няма да си почине, докато не извади зеленчук на собствената си част. Вкусна, деликатна и невероятно полезна, "тиква-спагети" със сигурност ще се превърне в любимото ви хранене на масата ви. От него можете да приготвите обеди и вечери, празнични закуски и диетични ястия, както и разнообразие от десерти.