Знаете ли как да замразите киселото мляко? Това полезно лечение ще стане традиционно на вашата маса

Със сигурност вече сте виждали в продажба ярки кутии, които съдържат кисело мляко за замразяване. В състава си това е обичайното кисело мляко, но цената му е много по-висока от тази на всяко друго кисело мляко. За да не се изплати и да се моля на детето с вкусни и полезни десерти,

Основата на рецептата

Преди всичко имате нужда от кисело мляко. Между другото, не е необходимо да търсите естествени, с живи бифидобактерии. Все пак във фризера всички те ще загинат. Трябва да вземете всеки продукт с добро качество, без химикали и аромати. Тя може просто да се излее в калъпи и да се постави във фризер. След около три часа ще имате невероятен сладолед, полезен и лесен. Въпреки това, можете да го направите още по-вкусно, ако замразите киселото мляко с плодове.

Възможно ли е да смените киселото мляко с кефир

Съдейки по преценките на онези, които вече са опитвали този метод за приготвяне на домашно приготвен сладолед, не е необходимо радикално да се променят съставките. Факт е, че киселото мляко, когато измръзването е стратифицирано, и на изхода, вие получавате напълно различни от това, което бихте искали. Но въпросът дали е възможно замразяването на киселото мляко, смело да отговори положително. Но не трябва да избираме най-евтините, в които желатинът действа като сгъстител.

Вероятно разликата между киселото мляко и киселото мляко на първо място не е дори, че те са създадени въз основа на различни бактерии. За да замразите киселото мляко, е по-важно да изберете продукт с високо съдържание на мазнини и този кефир винаги губи.

Кисело мляко с добавки

За да разнообразите и засенчвате вкуса на крайния продукт, можете да използвате пълнители. Можете да замразите киселото мляко с плодове и плодове, ядки и шоколад. Меките плодове като банани, киви, праскови са най-добрите за тези цели. Въпреки това, ако искате да добавите ябълки и круши, това също може лесно да се направи, ако първо ги превърнете в пюре. Смесете любимите си плодове или плодове с кисело мляко и поставете във фризера. Препоръчително е да разбърквате масата на всеки 30 минути с миксер, така че да няма ледени кристали. Това домашно замразено кисело мляко ще се превърне в полезен десерт и ще се хареса дори на най-доброто дете.

Не е ли по-лесно да си купите сладолед в магазин

На пръв поглед да, но знаете ли какво е в неговия състав? Това е далеч от сметана и захар, както мислеха много хора. Той има огромно количество сгъстители и аромати, стабилизатори и други вредни химикали. И, разбира се, не е от полза да се храни с дете такъв десерт, но децата го обичат толкова много. Какъв изход можете да намерите? Точно така, приготвяме кисело мляко у дома.

Ако сте на диета

За много жени, които са на диета, най-трудно е да се откажат от сладкиши. Това се дължи на това, че възникват неуспехи. Въпреки това, като се научите да замразите различни плодове и смеси от кисело мляко, можете да си осигурите полезни и лесни закуски. За да направите това, вземете чаша обикновен кисело мляко без добавки, лъжица мед, разбъркайте тези две съставки. Сега трябва да ситно котлет голяма ябълка и голяма праскова, 1 банан. Разбъркайте плодовете с кисело мляко, изсипете ги в малки форми и ги сложете във фризера. Готовите десерти могат да се прехвърлят в пластмасов контейнер и да се съхраняват за не повече от един месец. Но десертът се оказва толкова вкусен, че толкова дълго той определено не съществува. Някои отиват още по-далеч и подготвят истински шедьоври. За да направите това, в голям контейнер леже слоеве от пюре от плодове, плодове и кисело мляко с мед. След това всичко това е замразено в рамките на 24 часа.

Крем десерт

Този десерт е малко по-калоричен от тези, за които говорихме преди, но определено си заслужава да опитаме. За да направите това, вземете 200 грама крем крем. Колкото по-тлъсто, толкова по-добре. Те трябва добре да се разклатят, да добавят 100 г кондензирано мляко и 100 г неподсладено кисело мляко. Всичко се разбърква добре и замръзва във фризера. Тази опция е по-подходяща за тези, които не се страхуват да получат мазнини, но ако сте на диета, не вземайте такива десерти. Остава да се отговори на последния въпрос: "До колко време да замразите киселото мляко?" Зависи преди всичко от това колко голяма част е подложена на замръзване. Колкото по-малка е формата, толкова по-бързо ще се случи. Малка чаша (40 мл от кисело мляко) ще бъде готова за около 30 минути. Ако веднага готвите голям буркан, от който след това възнамерявате да изберете замразени кисело мляко, след това подгответе сместа от вечерта. До сутринта всичко ще бъде готово.

Колко калории са в замразено кисело мляко

Тук всичко е много просто: погледнете калорична стойност на киселото мляко, който възприемате като основа, и добавете към него всички пълнители, които използвате. Като цяло това е разнообразие нискокалорични десерти, 100 грама обикновено замразено кисело мляко без пълнители представляват само 59 ккал. Ако искате да ограничите консумацията на калории, добавете череша или малина, пюре от ябълки. Но ако калориите не ви притесняват много, можете да се зарадвате с конфитюр и шоколад, ядки. Такива десерти могат да се използват като леки закуски, те задоволяват глада и пречат на желанието да се яде друг сладък, по-калоричен.

Нека да обобщим резултатите

Ако досега не сте приготвили замразено кисело мляко у дома, тогава е време да започнете. Това е вкусно и полезна сладост, който успешно замества торти и сладкиши. Такъв десерт е идеален за завършване на горещ летен ден. Понякога любовниците експериментират, нарязват плодовете на филийки, натопват ги в кисело мляко, слагат ги на лист и ги замразяват във фризера. Оказва се отличен десерт, вкусно и светло, което е чудесно за рождения ден на децата и приятелска партия.