Сокът от нар е добро за нашето тяло

Гранатата започва да се консумира и се използва за лечение много, много дълго време. Сок от нар, вредите и ползите от които са изучавани от хиляди години, винаги са били популярни в храненето на хората. Някои факти показват, че култивирането на нарове все още се практикува във Вавилон. Този плод често се препоръчва на пациентите от Авицена и Хипократ. Сред всички други сокове, нарът е може би най-ценният. Най-високата биологична активност на този сок понякога надвишава други сокове. Той съдържа значително количество органични киселини, сред които на първо място е лимонът. Това е източникът на характерен кисел вкус на този сок.

Сок от нар: полза

Очевидната полза от този продукт е, че съдържа много аминокиселини, взаимозаменяеми и незаменими, а също така съдържа огромно количество захар и водоразтворим полифенол. Този сок съдържа много витамини, включително аскорбинова киселина, А, PP, Е и В витамини, както и фолиева киселина в естествената си форма. Разбира се, сок от нар, чието използване е в присъствието на следи от елементи, необходими за всеки (фосфор, магнезий, желязо и натрий) се абсорбират много лесно, като агенти, съдържащи се в човешкото тяло в него.

Хората с анемия трябва да използват сок от нар, за да доведат до нормалното ниво на хемоглобина. И в случай на хипертония и оток, този сок е полезен като диуретик. Друго предимство е, че той не просто измива от човешкото тяло толкова важен елемент като калий, но и ги насища. Полифенолите, съдържащи се в него, действат като активни антиоксиданти. Интересното е, че сокът от нар, чиито ползи стават по-очевидни, е в състояние да предпази човешкото тяло от негативните ефекти на свободните радикали много по-ефективно от повечето продукти, като червено вино или чай. Тези качества дават възможност да се упражнява депресиращ ефект върху процеса на образуване на ракови тумори, предотвратявайки тяхното развитие, особено в процеса на образуване на злокачествени тумори в простатната жлеза.

Сок от нар, чието използване за храносмилателната система е необходимо да се използва за оптимална работа. Съдържа значително количество пектинови съединения, фолацин и танини. Такива вещества могат да имат положителен ефект върху диарията или възпалителните процеси в стомаха. Той нормализира апетита и има положителен ефект върху храносмилателната система като цяло.

Сок от нар, чиято употреба е толкова висока, в някои ситуации може да бъде вредна (особено при прекомерна употреба). Ако човек страда от повишена киселинност, пептична язва или панкреатит, тогава е противопоказано за пиене. Здравословният човек трябва също така да го използва много внимателно и за да се избегне дразнене на храносмилателните органи, той трябва да бъде разреден, например, с ябълков или сок от моркови. За да извлечете максимума от този продукт, е важно да помните усещането за мярката, която помага да се извлече всеки продукт от тях изключително с положителни ефекти.

От нар сок можете да направите удар, ликьори, коктейли, сиропи. В Кавказ и Източна кухня се приготвят всякакви сосове и сосове. Ако сокът от нар мариновано месо, ще стане невероятно нежна и сочна, придобивайки деликатен аромат на този удивителен плод. Когато избирате сок, е важно да запомните, че трябва да е свеж, да има красив прозрачен цвят, да няма външни миризми. И когато го използвате, винаги помнете усещането за мярка, която няма да ви позволи да прекалявате с тази напитка.